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新北/顏記魷魚羹 江志銘每次必吃3碗 |
聯合報╱記者黃福其/ |
「我每次來都會吃個3碗,雖然已經吃了20幾年,但還是經常來吃!」走進西寧北路「顏記魷魚羹」,古早的記憶又一一浮現在台北市議員江志銘的腦海。
江志銘年輕時曾在迪化街布行做生意,「顏記魷魚羹」就是他經常光顧的攤子。他說:「那時候迪化街還有布行,人來人往熱鬧得很,整個西寧北路都是小吃攤,人多的時候就站在路邊吃,扒個兩、三下,就趕緊回去顧店,不像現在布街商圈整個沒落了,
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新竹/熱賣10年麻油雞 陸客排隊吃 |
聯合報╱記者王慧瑛/新竹報導/ |
天氣轉涼,來碗熱呼呼麻油雞,正是時候。新竹市「來坐」麻油雞是在地人推薦的人氣店,連來台觀光陸客團即使排隊都要吃到。他們說,坐在路邊吃麻油雞,「這就是道地台灣味啦!」
新竹市林森路「來坐」麻油雞,具「草根」味店名,就連座位都設在車水馬龍大馬路邊。「來坐麻油雞」全年無休,傍晚5點開店,人潮立現,愈晚生意愈好,營業到凌晨零時,售完為止。
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高雄/蘋婆果做料理 米糕、披薩都美味 |
聯合報╱記者吳淑玲/左鎮報導/ |
早年鄉下常當成零食的「蘋婆果」,現在越來越少見。左鎮女兒兵珣玲在母親去世後,返鄉管理土地,發現蘋婆結果纍纍,她採收蘋婆果出售竟然供不應求,她認為左鎮區人口老化,蘋婆樹幾乎沒有病蟲害,不需特別照顧,很適合推廣。
兵珣玲說,蘋婆果有紅艷筴果包著黑殼的果實,又稱為「鳳眼果」,也有人說是「台灣栗子」,小時候用灶燒柴,會將果實放在木炭堆烤熟,外殼蹦開後,黃色果實就可食
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嘉義/茶香火雞肉飯 10分鐘賣光光 |
聯合報╱記者林伯驊/竹崎報導/ |
「便當便當,袂買耶喊聲!」竹崎鄉中和村村長李智順一手拿5個便當,用傳統的叫賣方式,民眾爭先恐後搶購,奮起湖的便當新口味「茶香火雞肉飯」昨天在奮起湖火車站義賣,一百多個不到10分鐘便銷售一空。
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