 |
貓屋和食 阿公ㄟ發財車改造 |
| 聯合報╱記者陳雅玲／斗六報導/ |
「夢想，從阿公的發財車開始！」雲林縣古坑鄉民楊凱迪為完成開日本料理店的夢想，花費了1年時間，將阿公留下來發財車改造成以貓屋為主題的行動餐車，在斗六市街頭賣起可樂餅和日式雞唐揚，吸引不少民眾。
......
|
|
|
阿猜嬤花生湯果仁軟爛 湯甜不膩 |
| 聯合報╱記者林佳儀／專題報導/ |
|
8小時煨煮的花生湯，軟爛甜香，偏甜湯頭襯托出膨餅麵香。老客人告訴我，在阿猜嬤喝花生湯，一定要配膨餅與油條，古早味吃法最美味的黃金比例。
從第一代柯周猜起，就只用宜蘭花生，能煮得透爛更帶果仁香，花生仁不多，精華反而都在湯裡，好料的實在之處，就是喝了覺得甜，但喝多卻不覺著膩。
......
|
|
|
「大人物」特色餐廳 嘗客菜兼算命 |
| 聯合報╱記者陳沛佑／萬巒報導/ |
|
屏東縣萬巒豬腳街上的「大人物客家餐廳」，除以紅麴豬腳聞名，近年更研發多樣創意客家菜，好客的老闆林忠飛閒暇還幫客人算命，上月底獲行政院客委會肯定，頒授「客家特色餐廳」認證，全台只有17家，屏東縣也只此一家。
......
|
|
|
|
