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北投溫泉美食／蔬食如畫 混搭高湯更鮮甜 |
| 記者羅建怡、吳雨潔／專題報導/聯合報 |
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| 北投荷豐館的葉菜佐香草酪梨醬。 記者蘇健忠／攝影
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北投荷豐館總經理江俊嶙點子多，多年前，將早年的「酒家菜」帶進館內，溫泉、老菜、那卡西，再創經典；去年底，又將餐廳全面改裝，與來自香港、以創意料理聞名的名廚Abu（布秋榮，綽號阿布）合作，在飯店內開起新餐廳「蔬之膳」，溫泉與蔬食，再創新味。
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北投溫泉美食／創新酒家菜 順口不油膩 |
| 記者羅建怡、吳雨潔／專題報導/聯合報 |
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| 金沙炒蝦球：鹹香蛋黃結合了白蝦甘甜，是招牌菜之一。420元 記者蘇健忠／攝影
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拋開傳統酒家菜的包袱，前身為水美溫泉會館附設的餐廳，前些日子重新整理菜色，改以小份量的創新式酒家菜，並將「水美食府」的新名號出發。
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厲家菜 一小口吃盡宮廷菜特色 |
| 記者陳靜宜／專題報導/聯合報 |
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| 來自北京的厲家菜進駐台北信義區的寶麗廣場。 記者陳靜宜／攝影
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繼冶春茶社、俏江南後，標榜大陸清朝宮廷菜的「厲家」也進駐台灣了。「厲家菜」成功將中國菜引入國際市場，東京厲家菜曾連3年獲米其林二星，今年厲家第二代厲曉麟甫獲The Diners Club「亞洲50最佳餐廳」系列終身成就獎，此時登台更添話題性。
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台中／青蔥香、芋頭鬆 香腸新口味 |
| 記者余采瀅、黃寅／台中報導/聯合報 |
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| 大安區農會經一年多研發、改良，製出青蔥及芋頭香腸。 記者余采瀅／攝影
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大安區農會結合在地農特產的青蔥及芋頭，研發出新口味香腸，獨特口感，讓試吃民眾讚不絕口！霧峰區農會則生產荔枝蜂蜜酒，打開瓶蓋就聞得到濃郁荔枝和蜂蜜香，獲國際知名的布魯塞爾酒類競賽金牌獎肯定，市場供不應求。
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新竹／農宅柴窯熱烤 小橋流水披薩香 |
| 記者李青霖／新竹報導/聯合報 |
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| Luau Pizza柴寮披薩主人朱欽銘（右起）與兒子朱弘宣，店長廖昱鈞，把創意融入休閒文化。 記者李青霖／攝影
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紛擾的市囂，能有一窗綠意不容易，離新竹市區不過20分鐘光景的「Luau Pizza柴寮披薩」，卻有片戶外山林，任人享受綠蔭清風。
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