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台南「所長茶葉蛋」冰的吃起來比熱的更歐一西！ |
| 本報記者吳淑玲/ |
「所長茶葉蛋」是台灣第一家茶葉蛋專賣店，原本是廖世華警界退休前每天招待警員、賓客的小點心，如今已是10家分店、日銷近2萬顆茶葉蛋的中小企業，生意愈做愈大，寫下創業傳奇，也是他人生意外的轉彎。廖世華退休前是台南市警局新化知義派出所所長，每天滷一鍋茶葉蛋招待同仁和賓客，入味、口感綿密的「所長茶葉蛋」之名不脛而走
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鹿港美食！吃貨們來跟著達人 一攤接一攤吃不停 |
| 陳太／文/ |
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才剛下車，王浩一就指著路牌說：「有沒有看到這裡是『中山路』，然後順著目光往前看，有沒有看到『第一公有市場』？這就是台灣小鎮小吃的特色，要找在地古早味，找這兩個地方就知道來對地方了。」果然不但是老饕一枚，也是文史工作者，能把在地小吃、飲食文化、歷史背景結合得如此天衣無縫，我想這就是王浩一的魅力，讓人一分鐘都不想休息，只想和這本活字典多聊聊
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