材料：材料：牛蒡、蝦仁300g、馬蹄80g、白肉50g、太白粉少許

調味料：調味料：高湯50ml，鹽、冰糖、米酒、太白粉水、香油各少許

作法：

1.馬蹄洗淨去皮、剁成細末擰乾；蝦仁壓剁成泥，加入太白粉，摔拌至出膠成餡料，備用。
2.將牛蒡外皮刮除，切約8公分長條，入滾水中燙15分鐘，撈起置冷擦乾，備用。
3.牛蒡條沾太白粉再將餡料裹上，放置盤中入蒸籠蒸，用大火蒸煮約3~5分鐘後取出排盤。
4.熱鍋將調味料煮滾勾芡，再將芡汁淋上，即可。

香榭芭蕾淡香水珍愛限定版：repetto香水是香水界的黑馬，香榭芭蕾女性淡香水珍愛限定版，氣味仍與上一支相同，以櫻花與玫瑰為主，綴以星星包裝，專為情人節設計。50ml2,350元。圖／repetto提供

情人節時，不少男女喜歡互送香水應景，今年的女性香水選購要訣，可掌握「甜蜜」、「女人味」、「搶眼粉紅」等關鍵字，創造不一樣的氣息。

台灣女性不僅愈來愈懂得擦香水，不少行家懂得在常見的香水大店、百貨通路之外，尋尋覓覓獨特的氣味，以避免撞「味」，像是精品店限量販售的香水、利基品牌引進少量的香氣，都是不少女性大展身手之處。

CHANCE粉紅甜蜜版：綻放亞洲女性最愛的水果花香調，圓潤且溫暖的白麝香，帶出女性柔美，結合葡萄柚與溫柏注入新鮮芬芳。50ml3,000元。圖／香奈兒提供

經典香水固然耐人尋味，在時間的長河中，傳遞歷久彌新的氣息，不過，若還想抓住流行感，今年也可鎖定幾個關鍵字。

首先是「甜蜜」，重要時刻說不出甜蜜話語，就讓香水代替你傳遞情意，像是「Marry Me」、「愛心」圖騰，代替害羞者放送愛的訊息。

嫣紅櫻花香水：揉合櫻花浮雕及櫻桃香氣，帶來春天浪漫氣息，結合前調的黑醋栗果香，基調的白麝香、橄欖木，帶來酸甜戀愛滋味。50ml2,180元。圖／歐舒丹提供

時尚舞台吹起一片粉紅風潮，不過，今年的粉紅感不是那麼小女孩似的，而是流露出裸透自然、充滿質感女人味的力量，展現女性的洗鍊、優雅。

與此相反的另一趨勢，是展現飽滿艷麗的搶眼時尚，諸如色澤鮮明的粉紅、桃紅、粉紫或綴以霓光的粉紅、珊瑚色，彰顯女性的個性與大膽。

迪士尼力捧的新生代女星 Zendaya 用黃、藍拼接的 Miuniku 長大衣搭配刷破 boyfriend 牛仔褲與襯衫，做出隨性與正式的混搭風格，再用尖 頭高跟鞋增添性感風貌，俐落馬尾也讓整體造型俏麗有型。圖／達志影像

秋冬時裝周開跑，大小影展也持續進行中，隨著寒流來襲，這次的精選穿搭就從保暖度十足的斗篷與長大衣看起吧！

之前我們說過，長大衣可說是「帶著走的棉被」，低溫時從頭包大腳，讓人光用想的就能感到一股暖流。迪士尼力捧的新生代女星 Zendaya 用黃、藍拼接的 Miuniku 長大衣搭配刷破 boyfriend 牛仔褲與襯衫，做出隨性與正式的混搭風格，再用尖 頭高跟鞋增添性感風貌，俐落馬尾也讓整體造型俏麗有型。

超模 Karolina Kurkova 的黑色皮草裝飾長大衣單看非常奢華，但她選擇以高領棉質上衣搭光滑布料的亮色長褲、球鞋來帶出街頭運動風，降低皮草大衣的貴氣，更顯年輕。

超模 Karlie Kloss 的黑白造型是絕不NG的百搭look，內裡的白色上衣搭八分褲配芭蕾舞鞋本來略為休閒，但搭配西裝式剪裁的斗篷立刻顯得正式許多。圖／達志影像

超模 Karlie Kloss 的黑白造型是絕不NG的百搭look，內裡的白色上衣搭八分褲配芭蕾舞鞋本來略為休閒，但搭配西裝式剪裁的斗篷立刻顯得正式許多。拎 Jason Wu 的灰色 Daphne bag 為造型增加點不同色彩。

SOGO復興館即日起至18日推出女鞋特賣會，集Anitalee、GDC、Naissance、TINO BELLINI等女鞋品牌，全面3折起。百搭舒適娃娃鞋1雙790元、2雙1,500元，OL跟鞋990元、長靴1,500元，另有「每日一物」長靴特價990元。消費滿1,500元再送洗顏凝露和保溼面膜。