材料（1人份）
雞柳2 條
雞蛋1 顆

隔夜飯100g
小米2 大匙
清水3 杯
日式高湯粉 適量

A
白醬油1/2 小匙
米酒1/2 小匙
白胡椒粉適量

B
海鹽或白醬油 適量
芝麻香油 適量

作法
1. 前一晚睡前先將小米洗淨．泡水置於冰箱冷藏備用。
2. 雞柳縱向對切，再切成丁狀，以調味料A 醃入味（也可前一晚事先備好）。
3. 雞蛋打入碗中，先取出1 小匙蛋白加入作法2混勻；其餘打散成蛋液備用。
4. 煮滾清水，加入高湯粉，將白飯及瀝乾水分的小米一起入鍋，保持滾內微滾狀態，不時撈除浮沫並且攪拌避免焦底，煮至米飯軟綿膨漲至自己喜歡的程度。
5. 將雞柳投入作法4，煮至顏色變白、熟透，蛋液緩緩倒入鍋內，隨即以適量海鹽或白醬油調味，起鍋前滴少許芝麻香油即完成。
6. 喜歡的話也可加些蔥白絲增加風味。

文章來源／《因為愛，做早餐。》 野人出版

珍珠光感輕透光防曬粉餅與限量彩妝形象圖。圖／香奈兒提供

延續自信、積極的生活態度，能由內而外煥發光采的保養理念，香奈兒針對亞洲女性進行研究，整合不同膚色與膚質特性，在今年提出健康美白新觀點，不僅透亮，還能擁有對抗各種變化的防禦調節力。全新推出的「珍珠光感淨白活膚精華」，首度添加來自宇和島、名為「蝶矢梅」的日本梅花，摘取自品牌專屬特定栽植區域，經過3周12道萃取程序，結合經典2年生AKOYA珍珠蛋白精萃，賦予肌膚淨白透亮之美。

珍珠光感淨白活膚精華，30ml，售價4,240元。圖／香奈兒提供

針對經常處於紫外線、環境汙染、極端氣候等外在威脅，香奈兒從保養彩妝雙面向著手，「珍珠光感防曬水凝露」結合隔離功能與珍貴梔子花萃取等獨特配方，為現代壓力肌打造高係數全方位防護，享受清爽勻亮的潤澤膚況；「珍珠光感輕透光防曬粉餅」添加經典2年生AKOYA珍珠保養成分，防護同時為肌膚創造細膩透亮的健康光采。

香奈兒珍珠光感輕透光防曬粉餅與限量彩妝情境圖。圖／香奈兒提供

珍珠光感輕透光防曬粉餅(全六色)SPF25/PA+++，12g，售價2,350元。圖／香奈兒提供

由香奈兒全球彩妝創意與色彩設計師—露西婭•皮卡打造的珍珠光感限量彩妝系列，由日本和紙(Washi)薄透質地、柔和色澤，卻擁有容易塑型的衝突美得到靈感，透過珍珠的象牙白與裸粉色，加上光線折射的透亮質地演繹幾何圖形的光芒；充滿活力的性格則運用鮮豔色彩妝點和紙的純粹。另外，也呼應當紅的K—Pop風潮，從唇彩、腮紅到甲彩，也設計一系列繽紛色彩組合，讓數位次文化與裝飾藝術在彩妝世界激盪出獨特火花。

強調由內而外散發透亮光采的健康美白新觀念。圖／香奈兒提供

光潤亮采餅(限量)，10g，售價2,270元。圖／香奈兒提供

斜紋軟呢腮紅#100珊瑚夢境(限量)，5.5g，售價1,750元。圖／香奈兒提供

四色眼影#292驕陽(限量)，2g，售價2,250元。圖／香奈兒提供

由Dior首位女性創意總監Maria Grazia Chiuri 操刀設計的最新款Lady Dior，推出小羊皮鉚釘籐格紋的嶄新提包，之前Angelababy和秀智都曾拎著Lady Dior，精巧可愛，適合送給女友討歡心。

瑪莉詠柯蒂亞展現Lady Dior包款的風情萬種。圖／Dior提供

韓國人氣女團miss A的成員秀智，曾在出席MAMA音樂盛典（Mnet Asian Music Awards）時拎著早春款，一身耦灰色系的配襯相當別緻；Angelababy則是用軍裝外套搭出對比衝突的趣味，更顯得甜美；瑪莉詠柯蒂亞（Marion Cotillard）則是展現春花綻放的嬌豔感，也表現Lady Dior手袋可搭出多樣風格的潛能。

Angelababy背著早春包款，相當典雅。圖／Dior提供

秀智背著早春包款，相當典雅。圖／Dior提供

春夏新款Lady Dior以柔軟小羊皮革製成，嵌入鉚釘元素，在包身排列出品牌最具標幟性的籐格紋路，全新設計的方型D.I.O.R.掛飾大方俐落，紅、白或黑色款有掀蓋巧思，搭配中性寬版揹帶，或是街頭感十足的幸運徽章背帶，都在優雅品味中展現個性。同系列名片夾與零錢袋，也以採鉚釘籐格紋、方型D.I.O.R.掛飾做設計，是Dior配件入門款式，也是貼心細膩的情人節禮物佳選。

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Lady Dior經典黑色小牛皮鉚釘綴飾籐格紋零錢袋，售價29,000元。圖／Dior提供

My Lady Dior經典黑色藤格紋與幸運徽章背帶提包，售價125,000元。圖／Dior提供

Lady Dior深邃紅色小羊皮鉚釘綴飾籐格紋迷你款提包，售價125,000元。圖／Dior提供

Lady Dior經典黑色小牛皮鉚釘綴飾籐格紋中型款提包，售價160,000元。圖／Dior提供

Lady My Lady Dior正紅色藤格紋與幸運徽章背帶提包，售價125,000元。圖／Dior提供

Lady Dior深邃紅色小牛皮鉚釘綴飾籐格紋名片夾，售價13,500元。圖／Dior提供

Lady Dior拿鐵白色小羊皮鉚釘綴飾籐格紋中型款提，售價160,000元。圖／Dior提供

Lady Dior深邃紅色小牛皮鉚釘綴飾籐藤格紋五層名片夾，售價10,500元。圖／Dior提供

繳費完的水電瓦斯帳單可別丟了！國稅局表示，今年3、4月期起的公用事業帳單，將增列「領獎收據」欄位，統一發票中獎用戶，可持載有領獎收據的帳單，直接到郵局兌領獎金。

台北國稅局表示，公用事業自2016年1月1日起開立無實體電子發票，並由公用事業核對中獎清冊通知中獎。不過，除了辦理歸戶的民眾中獎後會直接將獎金匯入指定帳戶外，其餘用戶若中獎，需先至超商的多媒體事務機（KIOSK）列印電子發票證明聯，再到郵局兌獎，或由公用事業自行列印並郵寄中獎發票給用戶，不僅徒增領獎不便，也無法落實電子發票的無紙化政策初衷。

財政部2016年12月15日修正發布「統一發票給獎辦法」，新增以公用事業紙本帳單作為兌獎憑證，公用事業開立抬頭為今年3月以後的帳單，將會增列領獎收據欄位，用戶若對中今年3、4月以後各期統一發票，可以持載有領獎收據的公用事業帳單，向郵局領取中獎獎金，不必再到超商列印中獎電子發票證明聯。

國稅局官員指出，新增此種兌領獎方式，不僅可落實無紙化政策，也能減少公用事業郵寄電子發票證明聯給中獎用戶的成本；中獎用戶也不必再親赴超商列印電子發票證明聯，即可直接前往郵局兌領獎，相當方便。未來將持續精進，讓申辦電子帳單的公用事業用戶，亦可直接透過email兌領獎。