要讓故鄉變得更美好
吳鎮坤深耕故鄉改造運動
文 劉智淵 攝影 劉智淵、游家桓 圖片提供 吳鎮坤

	大甲溪供應大臺中用水，也是臺灣最富水力資源的溪流，東勢人吳鎮坤成立大甲溪生態環境協會，長期關注這條大臺中的母親河。

三十多年前，吳鎮坤離開繁華的臺北，
返鄉投入辦社區報，關注地方事務，
從藝文、生態、環保到社區營造……
一路走來，熱情始終不減，
對家鄉產生了深遠的影響。

美麗的大甲溪，日日夜夜向西方流出
多少人在溪畔度過童年，多少人在溪畔開墾家園
這是我們母親的河流
希望你我永遠愛護她 —邱晨

「這是我們找邱晨寫的《美麗的大甲溪》，他也是東勢人。」大甲溪生態環境維護協會創會會長吳鎮坤說。

採訪吳鎮坤的過程中，他常談起出身東勢的知名人士，歌手邱晨、舞蹈家賴秀峰、畫家江明賢、前環保署長張隆盛……我們發現東勢濟濟多士，更可以感受吳鎮坤對故鄉的情感、對家鄉事務的熟悉。也許，吳鎮坤這個名字不像他提到的這些人那麼顯赫，但是，三十多年來他在故鄉投注的心血作為，和那些出外有成的東勢人同樣精采動人，值得一書。

	大甲溪生態環境維護協會創會會長吳鎮坤。

返鄉有太多事情可以做

民國67年，吳鎮坤創辦山城週刊，維持三十餘年未停刊，還獲得財團法人卓越新聞獎基金會創設的第一屆社會公器獎，成為臺灣社區報的一則傳奇；民國76年發起生態環境維護協會，促成台電在馬鞍壩設置全國第一座魚道，並領先國內各鄉鎮，推動「垃圾分類、資源回收」，展現環保社團的社會影響力；近幾年，他投入社區營造工作，獲得農委會「創新農村社區人文發展計畫」連續三年特優獎。吳鎮坤對故鄉的關懷廣泛，難能可貴的是，三十多年來熱情不減，在各方面都對家鄉產生深遠的影響。

「那個年代，返鄉知識份子很少，我們返鄉，有太多事情可以做了。」吳鎮坤這麼說。

	大甲溪生態環境維護協會創會會長吳鎮坤（右）及會中同仁翻看當年他們要求台電委託學者做的各項研究報告。

文化大學新聞系畢業的吳鎮坤，曾在系上任助教，也曾在全國性大報工作。民國67年，他受系上教授一席話影響，決定回鄉辦社區報，家人認為他在臺北才有發展，持反對意見，但他堅持回故鄉貢獻所學，期望藉著刊物，凝聚鄉情，促進故鄉的繁榮進步。發刊不久，地方人士建議將採訪範圍納入鄰近的卓蘭、石岡、新社、和平等鄉鎮，他力邀大學同窗，同時也是吳姓族親的吳國城回鄉任總編輯一起辦報。當時週刊一大張共四個版，吳鎮坤負責要聞版和藝文版，吳國城負責農業版及鄉土版，兩人編採工作忙碌，沒時間拉廣告，但內容頗受歡迎，尤其農業版報導傑出農民的成功經驗、農事技巧，具有實用性；鄉土版的地方史蹟掌故，頗能打動鄉情。於是農藥行、農業資材公司主動前來刊登廣告，到民國71年，廣告量大到需要增張因應。

山城週刊經營穩定

而週刊的要聞版也頗有特色，兩位新聞科系出身的年輕人，初期對地方政事頗有批評，不久便發現，社區報對內應該多報導美善的一面，對外則團結一致，才能凝聚鄉情。地方政事若未盡周全，吳鎮坤會私下提點主事者，規勸無效才會上報。此外，山城週刊的報導，常為大報引用，地方事務透過週報，往往能成為全國矚目的議題，於是地方人物也常利用週報表達對縣府、中央的期望，如此山城週刊和鄉鎮首長、民意代表的關係更為緊密，鄉鎮公所、農會、里鄰長成了基本訂戶，多年來發行量始終維持穩定。

「山城週刊的生存一直沒問題，外界總把我們描述得很偉大，其實是過譽了。」吳鎮坤笑著說。

	吳鎮坤和他的大學同窗吳國城（右）經營《山城週刊》歷三十餘年而不輟，是臺灣社區報的一則傳奇。

民國70年代，山城週刊不但能維持生存，吳鎮坤還以知識份子淑世的熱情，推動藝文活動，每年寒暑假，他都出面組織回鄉學生、籌辦音樂會、民歌演唱、才藝表演，也曾和聯合報合辦「藝術歸鄉」活動，舞蹈家賴秀峰、水墨畫家江明賢都曾經在週刊的號召下回到故鄉。吳鎮坤記得，有位從外地來、在東勢服役的阿兵哥還曾經寫信到週報，感謝他們在農村舉辦高水準的藝文活動。

民國76年，吳鎮坤和地方人士感於大甲溪不再是童年那條潔淨美麗的母親河，決定成立生態環境維護組織，初名「東勢區生態環境維護協會」，後改為「大甲溪生態環境維護協會」。吳鎮坤回憶創會之初曾寫下：「憑著一股傻勁展開了工作，先後舉辦大甲溪之歌演唱會、海報巡迴展，設置獎金鼓勵檢舉並取締毒電魚，印製環保宣傳單到里民大會宣導等等工作。」他還提及，會員自費製作禁止毒電魚的告示牌，利用假日，帶著圓鍬、水泥、便當，一路從下游的石岡壩到上游的青山電廠，在數十公里河道上豎立了近百支告示牌。

	馬鞍壩魚道是台電回應協會的要求所修築的臺灣第一條魚道。

催生臺灣第一條魚道

過程中，他們發現，破壞大甲溪生態的，除了毒電魚，還有台電設置電廠、築壩攔水，造成溪流水量變化劇烈，魚類棲息地零碎隔絕。當時，台電正準備在大甲溪上設置第六座電廠，並修築馬鞍壩，協會於是呼籲停止建壩，並要求台電負起整治大甲溪的責任。吳鎮坤結合流域周邊鄉鎮長、民意代表推動聯署，當時的立法委員吳耀寬、田在庭、省議員張溫鷹也從各方面提供協助。一個初成立的地方環保團體，竟然主導了一場由多位重量級學者、民意代表及相關單位主管參與的「大臺中區水源保護公共政策聽證會」。

「他們對大甲溪生態關切很深。」台電環保處長蔡顯修曾經這麼說。雖然當時的社會環境無法阻止台電興建水壩，但台電仍回應協會要求，委託學術界展開四項研究計畫，分別是大甲溪魚類復育計畫、大甲溪淡水魚復育調查計畫、大甲溪水文及河道疏濬與沖淤研究計畫、大甲溪魚類棲息地改善研究計畫。此外，馬鞍壩的魚道也在學界和地方人士的建議下，由台電委託研究，並在水壩施工時修築完成，成為臺灣第一條魚道。

民國86年，吳鎮坤再次出任協會會長，他又領先各鄉鎮推廣資源回收、改善大甲溪畔垃圾場並設置焚化爐。期間獲得鄉親、前環保署長張隆盛協助理解法規、指點行政流程，短期內解決區內垃圾問題。

	吳鎮坤近年來投入故鄉東勢福隆社區的社區營造工作，和鄉親一起把故鄉變得更美好。

無論辦社區報凝聚鄉情，還是創立社團改善環境，吳鎮坤只要投入，總能創出一番成績，而且持續發揮影響力。只是吳鎮坤不諱言，這兩個組織目前都需要有使命感、有熱情的年輕人加入。「這些都是公共財，我們把它維持下來，等待新一代傳承下去，發揮新的創意和能量。」吳鎮坤這麼說。

從事社區營造成績斐然

至於吳鎮坤本人，近年來則關注老家東勢福隆社區的社區營造工作，他和社區人士接下行政院農業委員會的「創新農村社區人文發展計畫」，邀請國內社區營造經驗豐富的講師，培訓社區內熱心的志工幹部。由志工幹部發掘社區內的人文史蹟、產業、生態，完成《鳶嘴山下的家園》一書，發送社區居民，讓大家對故鄉有更深刻的認識。然後請小學生在美勞課把這些社區故事畫下來，再請婦女一針一線的繡在花布上。吳鎮坤表示，這本社區繪本布書包含老中青少各年齡層的心血，正是社區營造的精神所在，也因此贏得農委會99年度全省社區靜態成果展第一名。

	福隆社區的老中青少合力完成的社區繪本布書，獲得農委會99年度全省社區靜態成果展第一名。

他熱切地希望，透過對社區文史生態產業的了解及休閒環境的改善，吸引旅外鄉親假日喜歡返鄉度假，讓老年人享受天倫之樂，更希望有更多的熱心志工投入，正如也是鄉親的經濟部能源局副局長王運銘有次返鄉看到社區改變，感動地說，希望退休後也能返鄉加入志工行列。

「我們不發展觀光，只希望有好山好水的故鄉，能成為最適宜人居的地方。」吳鎮坤說。

看來，返鄉三十多年，吳鎮坤從未改變初衷，從辦報、推動環保到社區營造，心心念念，仍是把故鄉變成更美好的地方。

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跟著香氣走
就愛窩在咖啡館
文 然靈 攝影 然靈、羅友辰

循著咖啡的香氣，一場小小的旅行正要展開，
從都市到山巔，只為找到屬於你的咖啡館，
看書、發呆或胡亂想想，
反正窩在其中，做什麼都行！

如果我不在家，就是在咖啡館；如果不在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。」被稱為Cafe Writer的奧地利詩人、散文家彼得•艾頓柏格（Peter Altenberg）如是說。

	歐舍咖啡的每一款咖啡都在烘焙後當場杯測。

充滿藝術人文氣息的臺中，咖啡文化萌芽甚早，不但出現第一個行動咖啡車、第一個以虹吸式咖啡館為主流，時至今日不同街區的咖啡館也醞釀出多樣化的風格；咖啡館不只是咖啡館，更是人文藝術搖籃、形塑美學氛圍與夢想的交流之地，想要品嘗這座文化之城的優雅，不妨走進咖啡館，萃取滋味迥異的城市風景，為生活增添浪漫異想。

不管你是為了夢幻咖啡豆或只想單純窩在咖啡館，在飄著咖啡香的臺中，林立在街頭巷弄的老字號或新店家，都會有你專屬的咖啡地圖。

找個悠閒的日子，依著心情，循香上路吧！

歐舍咖啡 用味蕾環遊世界

冬日寒雨中來到歐舍咖啡館，在專業的咖啡吧檯手推薦下啜飲著配合季節推出的聖誕甜蜜豆，迷人的蜜香瞬間浸透味蕾，繼而花香、茶香綻放而出，繽紛而細膩的甜感持續良久，充滿暖暖的聖誕氛圍。

民國82年成立於臺中的歐舍咖啡，是臺中的老字號咖啡，咖啡館為兩層樓空間，店內座位很有特色，是使用裝生豆的木桶做成的。吧檯前的咖啡體驗區，客人可以依照自己的需求和喜好指定咖啡風味。負責人許寶霖說，歐舍咖啡館除了精選來自世界各地的咖啡豆，加上研發的配方豆種類已經破百，由於種類、配方繁多，因此有臺灣精品咖啡界先驅的美譽。

	BAFA CAFE溫潤的原木吧檯和座椅讓人備感溫馨。

歐舍咖啡一開業就堅持自家烘焙的立場，也是國內最早推動「杯測」選豆的專業豆商，負責人許寶霖同時也是華人第一位CoE(Cup of Excellence)國際咖啡競賽評審，擔任國內外咖啡評審多年。歐舍引進了在各項賽事裡表現傑出的莊園咖啡，包括CoE、Best of Panama等重大賽事中的得獎作品，自民國91年起，更派出杯測師前往咖啡產地直接與農莊進行接觸，經由直接採購的方式為咖啡愛好者們引進種類更多的優質咖啡。此外，無論你是入門新手或知味饕客，都能在這裡得到實用且專業的咖啡資訊和沖煮技巧，憑著咖啡地圖，嘗遍世界風味。

BAFA CAFE 手沖幸福的咖啡時光

「如果時間只允許我們做好一件事，那件事就是專注泡好一杯咖啡。」，想因應季節更迭喝一杯專屬於心情與喜好的咖啡，在BAFA CAFE的手沖單品咖啡中就能喝得到這份窩心的感受。

	在BAFA CAFE喝得到專屬心情的手沖單品咖啡。

隱身於臺中市七期的BAFA咖啡，入門前要先穿過一小段步道，木徑通幽，室內空間雖然不大，但溫潤的原木吧檯和座椅讓人備感溫馨，大片玻璃窗使城市看起來就像一幅流動的風景，讓午後明亮的陽光淺焙出香氣來。BAFA咖啡專營的Specialty精品咖啡，是美國精品咖啡協會(SCAA)建立的咖啡分級制度，必須在種植、採收、加工、生產、杯測等各項拿到 85 分以上才能稱為 Specialty。而「BAFA」便是由Body（厚度）、Aroma（香氣）、Flavor（味道）和After taste（後韻）組成，這也是一杯咖啡好喝的四大要素。

為了充分且完整地呈現單品咖啡的香味，在BAFA，咖啡大多採用淺烘焙，保留咖啡的原始風貌，並提出先冰杯、後熱杯的品嘗方式。「注入咖啡的小冰杯」作用類似品茶的聞香杯，聞其與熱杯咖啡截然不同的香氣，不但可去除口中殘留的食物味道，也可以冷熱交替著喝，品嘗同款咖啡的不同表現，讓人感受到原來喝咖啡也像一場華麗的冒險，能在不同品種的咖啡中嘗到層層驚喜與幸福的感覺。

	Art aNew是藝術家、收藏者與咖啡愛好者的溝通平臺。

Art aNew 當藝術混搭咖啡

初次來到精誠五街的Art aNew，只見四壁皆是水泥素牆的空間裡擺設著「巫喇魔實驗劇場」的Mon Amour ＜母＞裝置展，晚間七點一到，還有公演的播放，不禁讓人懷疑這是一間咖啡館嗎？

Art aNew是Allo在臺中的第二個實體空間，老闆陳小虎解釋，這裡身兼咖啡吧檯與展覽空間，他希冀藝術能夠真正留存於生活之中的某個部分。因此熱愛咖啡的他透過啜飲一杯咖啡的時光，讓藝術家、收藏者與大眾之間建立起溝通的平臺，分享彼此的理念與生活。Art aNew為兩層樓空間，原是一間酒吧，在褪去所有裝潢粉飾後，灰色調的水泥素牆反而讓展出作品更能發揮其調性，讓藝術家能自由呈現概念的立體空間，咖啡廳的風格也隨著每一檔不同的展演作品產生多元變化。

來趟Art aNew，也許你可以點杯老闆推薦的Espresso，幸運的話還能遇見常在這兒流連的藝術家，讓生活自然而然的貼近藝術，在咖啡裡品嘗時光緩緩流瀉而出的香氣。

	MITAKA 3e CAFE的可愛小熊拉花，讓顧客驚豔。

MITAKA 3e CAFE 神隱在夜的童話屋

MITAKA 3e CAFE是一間以日系雜貨風格為主的咖啡屋，因為居於山腰，擁有可以俯瞰整個臺中市的絕佳視野。咖啡屋外的草皮上停著一輛藍色的咖啡車，年輕斯文的何老闆未開店前即在臺灣大道上賣行動咖啡，而太太范小姐則在大容西街開店賣日系雜貨與服飾，夫妻倆存了多年的積蓄，在山上重整祖父留下的荒地，如願打造出夢想中的咖啡屋，開始營業至今不曾打過廣告，僅靠著來過的客人口耳相傳或在網路上分享的影響力，短短時間內便近悅遠來。

不同於一般市區內的咖啡館，MITAKA 3e CAFE的營業時間從傍晚五點至午夜十二點，讓人可以在室外露天咖啡座迎接日落直至城市的華燈亮起，夜景美得讓人覺得就像坐在銀河裡。何老闆更是一位咖啡拉花高手，不論是小熊、小狗等可愛動物，都能在他的巧手下創造出來，為每個客人帶來滿滿的讚嘆與驚喜。咖啡館內還有很多可愛的宮崎駿動畫小物、木製公仔與布置，每個角落都是殺相機記憶體的好地方。在MITAKA 3e CAFE，日子就該慢慢消磨一整夜，彷彿神隱在夢幻的童話時光之中。

	AMAZING 63的老闆艾倫專門治療不太喝咖啡的客人。

AMAZING 63 品賞左岸情調

位於豐原區向陽路狹仄巷弄裡的AMAZING 63，可說是隱藏版的咖啡館，一如店名，一打開咖啡館的門，恍若身處巴黎左岸的讚嘆聲伴著咖啡香溢出，給人帶來無限的驚喜。

AMAZING 63的老闆艾倫是清水人，六、七年前曾在清水市區和豐原以咖啡車的方式四處與人分享他的咖啡，而現今咖啡店的前身本來是一間義大利麵店，曾在這裡打工的他在此處和妻子相識相戀，「AMAZING」即為妻子在手機裡對他的觀感所取的暱稱，後來他租下這間三十年的老房子，重新裝潢後便以「AMAZING」加上地址「6巷3號」命名，讓分享好咖啡的夢想在豐原生根。

不到三十坪大的AMAZING 63，每個座位及角落都有著奇異的風景及讓人會心一笑的布置，更特別的是有迴旋梯通往二樓，很適合點杯咖啡靜靜享受幸福的片刻。這裡的義式咖啡喝起來不燙口，綿密的奶泡一啜飲，感覺像和情人接吻般，不論是卡布奇諾、拿鐵，還是獨特的橘皮、哈密瓜等各式風味拿鐵，都有著讓人感到舒服放鬆的魔法。有著一頭捲髮又待人親切的艾倫說：「這裡專門治療不太喝咖啡的客人。」來豐原的小巴黎點一杯咖啡，便能體會用濃濃人情味沖煮出來、溫暖心房的咖啡滋味。

	在MITAKA 3e CAFE喝咖啡、賞夜景，浪漫破表。

小旅行必備BOX

◆ 歐舍咖啡
地址：臺中市西區五權路14號
電話：04-22212828
◆ BAFA CAFE
地址：臺中市西屯區惠來路一段161號
電話：04-22517701
◆ Art aNew
地址：臺中市西區精誠五街32號
電話：04-23203590
◆ MITAKA 3e CAFE
地址：臺中市沙鹿區東晉東路731號
電話：04-26318578

	超萌旅行小物。

◆ Amazing 63
地址：臺中市豐原區向陽路6巷3號
電話：04-25151603

超萌旅行小物

MITAKA 3e CAFE有許多可愛的日系風雜貨， 不論是動物造型的醬料小罐還是木製的動物公仔，都萌得讓人愛不釋手。 此外，日系咖啡杯、餐具，也是此次小旅行可以考慮的紀念小物。

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