■立馬嚐鮮新開店 PART1：Nuage
精緻Tapas延伸生活品味

Nuage為雲的意思，也是幾個女生一起落實夢想的園地。因為愛上這棟在台北難能可貴的獨棟建築，希望能經營一處宛若置身在曼哈頓裡的食尚小地標，所以讓他們興起了開餐廳的念頭，將在家裡宴客的經驗轉換到Nuage，所以空間規劃融入了紐約Urban與家的精神，甫入門即可見的大方桌與石磚牆，就如同回到家般聚會的親切與舒適；步上2樓，牆上妝點著各色來自坎城影展的獨有電影海報，為座區彰顯出如同電影畫面般的個性特色，如果在此已經對Nuage驚艷連連的話，那可不能錯過傍晚才會開放的3樓露天酒吧，開闊的視野搭配水霧與新式創意調酒，就像是進入時尚派對般的優雅與精彩。然而特別聘請從法國進修回來的主廚廚藝也是不遑多讓，以Tapas與無國界精緻酒食為主的料理，道道均是做工繁複且講究食與藝的臻美，不僅所有醬汁皆是主廚特調熬煮，還在其中注入了健康飲食的精神意念，讓人更能在下班後盡興享用全然放鬆休閒的生活品味。

■立馬嚐鮮新開店 PART2：TJB CAFE
沉醉土耳其藍食尚浪漫

從時尚跨界到食尚的TheJeanBar，為拉近與消費者的距離，乃在東區開設美式創意fusion料理，在流露優雅的法式空間裡，以baby blue作為餐廳基調，搭配老闆挑選的畫作，為每個角落創造浪漫且適合拍照的美麗畫面。在開放式的廚房內，店家每天以現點現做方式供應早午餐、三明治、義大利麵等豐盛料理，不時還會有令人驚艷的創意菜色推出。另外在入口還有設置小櫥窗，提供有精緻的女性飾品及如雷根糖、蠟燭等TJB周邊商品可做伴手販售。

■立馬嚐鮮新開店 PART3：B.waffle
純正列日鬆餅台北嚐鮮

小巧精緻店面，是店主人Banks的圓夢起點，因先前工作時常赴歐洲關係，讓他對鬆餅有種近乎執著的熱愛，還因此飛到比利時拜師求藝，就是為將這列日鬆餅的風味原汁原味帶回台灣，用料上也絲毫不手軟，成本較高的珍珠糖、法國原裝酵母及丹麥奶油等，都是這純正風味不可或缺的靈魂要角；另外Banks還在店內提供來自公平交易認證咖啡豆所烹煮的咖啡及英國茶品，作為鬆餅的絕妙拍檔，也有小鬆餅可外帶品嚐。

■小編壓箱寶美味大公開 PART1：找餐。店
手作食物共譜美味關係

喜歡手作食物的年輕老闆以「就是要好吃」為使命，巧手揮灑出真材實料的美味。並特別用心以可愛塗鴉點綴的黑板上滿滿寫著各種早午餐選擇，有美式漢堡、德式香腸堡、法式吐司、手工蛋餅、三明治等，強調手作、現點現做的美味落實在費時費工的手打肉排、墨西哥辣肉醬、莎莎醬、牛奶醬上，與食材激盪出讓人上癮的美味。

■小編壓箱寶美味大公開 PART2：春來蚵仔麵線
名人掛保證實在好味道

店內攤車上密密麻麻的名人簽名，彷彿為其美味加持，大鍋中不斷攪動的蚵仔麵線以海鮮為湯底，手工麵線久煮不爛，綴以每日現送東石鮮蚵裹粉調味的蚵仔仁，以及歷經繁複程序處理滷至入味的大腸，交融出無比和諧的招牌風味，令人百吃不膩。桌上置放的蒜汁及辣醬，標榜每日親製，不放防腐劑，完美提點各式小吃風味。

■小編壓箱寶美味大公開 PART3：蕭家牛肉
全牛大餐在地人都說讚

華燈初上的三重街頭，小攤子前寫著「牛」字的紅色燈籠亮起，在地人都知道，燈籠有亮就代表今天有營業。這家沒有招牌的小攤，以牛雜湯、炒牛肉起家並打響名號，是在地人才知道的美味，40年來始終忠於原味，堅持使用台灣本地牛，現點現炒的各式牛料理，把牛全身上下的部位都化作盤中美味，價格更是十足地親民。

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