■滿到漫出來∼超級丼料理 PART1：瞞著爹三店

靜謐地窩在微風後面的老宅邸內，1盞白燈籠與木造門面低調地點綴出日本古店氛圍，與門外排隊的人龍恰巧相映成趣。原為老闆瞞著爹所開設的日式料理店，從1店來到3店，老闆的爹仍舊還不知情，但每間店舖都已經各自擁有遠播的好口碑；以丼飯為主的3店走平價路線，在開放式的原木內裝內，每天清晨直送來自基隆的新鮮漁獲，搭配部份日本的進口食材，經廚師們在餐檯現場處理過後新鮮澎湃上桌，還有可無限續的味噌湯來暖胃；由於老闆家人多為從事音樂工作，所以店內以一貫的爵士樂作為伴餐饗宴，讓三五好友可以窩在一起，盡興大啖滿嘴海味的豐美。

■滿到漫出來∼超級丼料理 PART2：小六食堂

坐落巷弄內，開店不到1年，卻已累積眾多人氣口碑。穿梭在卡布里台的主廚就是店內靈魂人物，在飯店任職多年不僅學得精湛料理技法，更重視尊重食材表現的態度，因此不像多數打著進口食材販售高價格的店家，以使用在地農漁產品為主，同時為取得深海漁獲，跑漁港所尋獲回來的戰利品，往往是客人最愛的主廚料理。

■滿到漫出來∼超級丼料理 PART3：Rice Cafe 杓文字

杓文字在日文中為飯匙之意，標榜純日式口味，除了有日籍主廚坐鎮拿捏比例調製日本風味外，更選用曾是日本天皇貢米，將原種移植來台生長的越光米，作為整碗飯的精華所在，還有其他自日本進口的調味料，像是擁有600多年歷史的八丁味噌、三葉及紫蘇等，也都巧妙地點綴料理的獨特魅力。

■餐飲新品牌生力軍報到！ PART1：BONAFA波拿法 新法式料理
展圓國際旗下餐飲版圖再添生力軍，以新法式料理顛覆普羅大眾想像，所謂「新」的概念，在於運用法式料理工法及西方獨特香料為底，結合在地蔬果食材的鮮活生命力；且為了呈現完美口感，特別採用頂級廚房設備，以真空低溫烹調法保留食物水分，薈萃精華原汁風味，健康烹調方式也符合時下樂活潮流。雖從料理、空間到服務都走星級路線，但波拿法的價格親民，套餐價位屬法式料理入門價，小資女孩也能輕鬆負擔。
※展圓國際：旗下品牌眾多，包括麻布茶房、元定食、蛋蛋屋洋食館、鮨彩壽司、茶丼趣、代官山DainTihill、跳舞香水等，創造多元的餐飲風潮，無論是日式、西式甚至是義法料理，都提供完整的選項。

■餐飲新品牌生力軍報到！ PART2：瑪可緹Mocktail Tea
儘管城市光景以咖啡館為主流印記，春水堂仍持續探索如何創造符合東方思維的飲品，在諸多嘗試與實驗之後，推出全新Mocktail品牌，以茶為主角的清新姿態翩然降臨，低糖、冷泡的無負擔輕系純茶飲，從原創純萃到La緹特調，將茶的多元性展現極致，教人覓見茶的無限可能，窩心地解生活的渴。此外，更推出技術獨香全球的茶聖代及茶霜淇淋，鐵觀音布朗尼與柚香金萱兩種聖代口味為首創，品嚐餘韻，茶的清香緩慢昇華美好。
※春水堂人文茶館：創新飲茶文化並蔚為風潮的春水堂，推出新品牌瑪可緹Mocktail Tea，與春水堂截然不同陳設，時尚簡約環境提供東方茶飲好滋味，提供低糖冷泡輕調飲品。

■餐飲新品牌生力軍報到！ PART3：TAN炭燒牛舌
以燒肉居酒屋起家的乾杯，持續開發各種主題類型的燒肉店，有平價、高價及酒館型式，去年更開設牛舌專賣店「TAN炭燒牛舌」，提供不一樣的飲食選擇。牛舌對於日本人而言是高級食材，更是燒肉時不可或缺的菜色之一，為了讓台灣人也能品嚐美味牛舌，乾杯特別於台北車站2樓開設專賣店。打開菜單可見各式牛舌套餐，選用澳洲牛舌選取中間柔軟的部份切成厚片，經由日本仙台特殊醃法再炭烤，外脆內嫩十分美味！
※乾杯：以燒肉居酒屋起家，除了TAN炭燒牛舌之外，另有多個品牌，包括老乾杯和牛燒肉專門店，提供高價優質肉品；紅酒乾杯燒肉小酒館，讓小酌變成時尚；日本知名的一風堂拉麵，也由乾杯引進台灣。

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