■ 美食家推薦∼隱藏版好吃名單 PART1：九寨十鍋

麻香辣川味老火鍋
親赴四川習得的老火鍋精髓，兼具麻、香、辣的紅鍋，追求底料、老油、上湯的完美融合，精選20餘種中藥材，與漢源大紅袍、雲南青麻椒、小米椒等配料，以繁複工法翻炒4小時而成，加入以16種香料和郫縣豆瓣、粑辣椒精煉的老油，以及精燉10小時的上湯，帶出老火鍋的香氣和韻味；白鍋以老上湯工法呈現改良式的成都百年烏雞火鍋，費時8小時成就溫潤湯色。食材部分，首推純血和牛、活跳海鮮及手工丸子，輕沾獨家豆鼓醬，補而不燥，成就涮嘴美味。

推薦理由 老饕最愛
老闆從事餐飲業多年，從成都帶回正統麻辣的配方，厲害的是，他在兼顧麻、辣、香的同時，也做到了台灣人喜歡的少油口味，凡是吃過他的紅湯，沒有不喜歡的。老闆堅持每天親自熬煮湯頭，認真的態度反應在他的品質上，相當難得。

■ 美食家推薦∼隱藏版好吃名單 PART2：油花炭火燒肉專門

九級冷藏澳洲和牛
老闆出身自生物科技業，開餐廳有獨門妙招，選用澳洲進口冷藏9級以上和牛肉，油花漂亮，入口鮮嫩，為保品質所以每塊肉都是親自挑選，以肋條來說，台灣一個月約進口20箱，常容易缺貨，且主打冷藏，更顯珍貴與美味。和牛拼盤可吃到當天最新鮮的牛肉，由服務生桌邊現烤，能吃到最佳滋味。還有一些少見食材，如大如鵝卵石的帝王蜆，養殖時間長達6年，簡單清酒調味就可享受湯汁多的鮮甜滋味，少見的汶萊藍蝦口感Q彈，其品種與保鮮技術甚至可以生食。

推薦理由 老饕最愛
一個外行老闆，因為熱情，一頭栽入燒肉世界，雖然成本遠高於一般連鎖店，夫妻倆還是很用心地去找尋CP值很高的好食材，他們相信只要願意給消費者好東西，就能贏得青睞，店裡的甜點是我的私房推薦，都是老闆夫妻自己做的，請用心品嘗。

■ 美食家推薦∼隱藏版好吃名單 PART3：泰喜歡

第二張餐桌，上菜囉！
寒舍集團第一家館外餐廳，由台北喜來登李明芢主廚率領團隊，呈現泰國東北料理熱情的重口味。推出泰國路邊攤特色美食，如當地巷弄美食代表｜東北烤香腸，帶咖哩香氣，包菜葉食用更解膩，炸酸腸也是特色小吃。主廚的母親拿手菜｜東北拌鮪魚捲，以米皮將蔬菜包裹後食用，沾泰式涼拌醬汁入口，是美味健康料理。

推薦理由 老饕最愛
正宗骨血的泰國菜，尤以泰國東北料理為主軸，相當推薦東北烤香腸，這是不容易吃到的地方菜，從料理中可以感受泰國各地飲食文化。

■ 百萬網友激推！人氣票選餐廳∼歐美料理篇 PART1：OUTBACK STEAK HOUSE澳美客牛排館（台北敦化店）
洋溢歡樂氛圍餐
全台首間澳洲風格牛排主題餐廳，最早的第一家店成立於1988年美國佛羅里達州，現今則有超過千餘家分店散布在世界各地。餐廳內裝採原木座椅及袋鼠圖像等，富含粗獷濃厚的澳洲色彩，讓人彷彿置身原野，由於燒烤牛排風味獨具，目前是全球最大連鎖牛排餐廳。館內選用澳洲穀飼牛肉為食材，並統一由美國集中大量採購，以確保鮮嫩多汁、品質一致。菜色方面，餐廳也推出碳烤豬肋排、漢堡三明治、義大利麵、開胃菜及甜點，滿足食客不同口味的需求。

總編推薦
主辦聚餐就是這兒，美味、分量與舒適度都不會漏氣，光是會開花的洋蔥花球，保證眾人驚呼不斷，牛排更是棒。

■ 百萬網友激推！人氣票選餐廳∼歐美料理篇 PART2：双聖美式餐飲（仁愛店）
復古溫馨找經典味
於1984年以美式餐廳之姿與麥當勞跨足台灣市場的双聖美式餐飲，除了高品質冰淇淋之外，另提供美式早餐、漢堡到排餐等多樣餐點。採用內含天然奶油的福利麵包所製漢堡麵包，扎實且不易滲入肉汁而變得軟爛，搭配碳香味雞腿肉佐鮮蔬，軟嫩肉質略帶嗆辣滋味，成為双聖人氣漢堡，店內流露歡樂美式氣氛，讓客人擁有快樂時光。

■ 百萬網友激推！人氣票選餐廳∼歐美料理篇 PART3：Gorden Biersch吉比鮮釀（敦北店）
鮮釀啤酒美味片刻
來自美國加州的吉比鮮釀，強調以手工料理及現釀啤酒，營造友善歡樂的用餐空間。秉持使用最新鮮最好食材、無加工的料理精神，從醬料到成品均為手工自製，並以季節性菜單、每日精選，以滿足追求新鮮的饕客，甚至融入台灣在地時令水果和胡桃、腰果、藍莓等營養堅果，增添美妙口感。周末更推出早午餐，開啟活力滿滿的一天。

每年10月Taipei Walker總會因為周年慶而推出許多讓人耳目一新的活動，當然雜誌上的好康也讓人拿不完。今年，為了在周年慶回饋讀者，也將在10／12舉辦一場Taipei Nice Day！台北生活體驗祭活動，在這場活動中大家將會看到Taipei Walker的精神，將美食、旅遊、娛樂和美好生活帶給大家，現場有台北街頭人氣的百萬餐車、甜點、輕食、咖啡飲品、設計手作雜貨店舖和超過10組藝人展現演唱會般的馬拉松式演出，當天將呈現一個小台北一日縮影。
除此之外，10月也將以美食、旅遊、手作、電影為主舉辦4場講座，邀請大家與Taipei Walker一起過生日、一起體驗美好的生活。
※ 網址：http://www.taipeiwalker.com.tw/event/2013/14th/