■暖呼呼的餐點:但馬家涮涮鍋
打造日式鍋物的極致品味
文華精品斥資打造但馬家涮涮鍋,注重細節且要求完美,不僅請來日籍名廚佐藤富夫為廚藝顧問,更嚴選日本、台灣的當令優質食材入鍋,為的就是呈現細緻和食與鍋物的完美組合,另外更請來冠軍侍酒師來做專業餐酒搭配,打造結合廚藝與品味的時尚餐飲空間。日式涮涮鍋最重要的就是食材的品質與新鮮度,肉質更是美味的關鍵,而精心熬煮出來的湯頭更 是讓鮮度大增,來這裡用餐就是一種 高質感享受。秉持著如同日本料理一 般的優質食材精神,套餐中的開胃菜 每日皆運用不同的食材來製作,吃了後讓人更期待接下來的餐點!這裡還會附上水果醋、芝麻醬二種沾醬,可以依照個人喜好沾食搭配,也讓食材展 現另外一層不同的風味。
但馬家涮涮鍋
台北市松山區敦化北路166號5F (文華精品)(近捷運台北小巨蛋站) |
電話 |
(02)2712-1606 |
時間 |
11:30∼14:30、17:30∼23:00 |
公休 |
無 |
席位 |
64席 |
刷卡 |
皆可 |
費用 |
10%服務費
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匈牙利蒙娜麗豬鍋物套餐1480元/附有主廚精選開胃菜、甜點與雜炊,蒙娜麗豬油花很夠,入口即化的美味 每一口都是感動。
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