美味三重奏 王東明 Linda 董正堯 共譜美味樂章
文／羅怡如 攝影：楊樹山
如如果你喜歡吃、喜歡分享、喜歡和一群朋友聚在一起，感受那種輕鬆自在又愉悅的氛圍，那麼「美味關係」絕對能滿足你的需求。
集結活動、美食於一堂
該如何形容「美味關係」呢？它是一個以「美食」為主題的活動、也像是一群美食同好的組織， 更是三位好朋友的嗜好交集。談起「美味關係」的成立，京城創藝總監王東明表示，其實一切都是因緣巧合，當初因為帶讀書會的關係，邀請作者董正堯分享及討論，因為彼此的個性、觀念相近，便成為好朋友。之後董正堯又介紹他的女友Linda 讓他認識，他發現這個小女孩很特別。在國外唸了12 年的書，原本唸的是商科，卻因為嚮往法式藍帶餐點的一切，於是放下原有的計畫，前往法國藍帶學藝。回台之後，她想跟大家分享在法國藍帶學習的各項美食。就是這樣的因緣和合， 於是成立了「美味關係」。
「美味關係」在FB 上的介紹是這麼寫著，「透過三個朋友的交集，享受法式美食、分享生活中的一切，串起彼此的『美味關係』。」簡單的說， 就像是一個美食料理實境秀，號召對美食喜愛的好友共聚一堂（open kitchen）。 來到這個場所， 你可以拿起刀子切麵包，也可以倒杯飲料與其他人分享生活，當然，你更可以和Linda 砌磋廚藝。擅長帶活動的王東明則是一位靈魂人物，在每次的活動中，除了和大家聊聊吃吃喝喝的話題，還會在Linda 示範主菜食譜時提問，如同美食節目現場錄影一般。在今年七月的「黑白春雞趴」活動，王東明因為要到大陸無法參與，但貼心的他事前安排特別節目給參加朋友，加上Linda 及董正堯的春雞料理，全場的與會者都相當開心，渡過一個特別的13 號星期五。
圖片提供／美味關係
甜品是最好的禮物
美味關係的LOGO 以刀、叉、湯匙簡單的線條組合，下方搭配「Delicious Relationship」字樣，以非常俐落的方式勾勒出「美味關係」的樣貌，也清楚點出三個人間密不可分的關係。
如果說王東明是餐廳的經理角色，那麼Linda 絕對是能吸引人的主廚。她就像是位被食物包圍的人，當她說起食材、食譜時，妳可以感受料理帶給她的那一股幸福愉悅感。談起她與美食的結緣，她表示，對美食其實一直有興趣，也喜歡做各種嘗試。她還透露了一件糗事，記得高中時，有一回同學們起鬨要做各國點心，她心想珍珠奶茶很適合， 於是就在寢室煮起粉圓，沒想到熱氣引起警報器鈴聲大作，最後當然沒成功。Linda 有個品糖室的Blog，上面記載著她的食譜及動態，她很喜歡做甜點與人分享，在「美味關係」的主題趴中，她一定會做甜點與與會者分享，因為她認為，甜點是送人的好禮物，能化解彼此間初次見面的尷尬。
對於料理的食材，Linda 相當講究，有時為了重視食材的選購而疏忽了成本控管，常會讓兩位與她合作的男性大嘆「賠本」。關於這點，Linda 依然堅持，一定要提供最新鮮的食材，讓所有與會者在輕鬆的氛圍下，渡過愉悅的時光。至於被視為「命理界的型男」董正堯，除了是Linda 的得力助手之外，以其專業在現場和所有與會者分享，完全發揮型男公關的角色。
分享生活找到價值
「美味關係」未來會如何發展，其實王東明、Linda 及董正堯都沒有預期。目前不少參與過的朋友希望能有套裝的服務，能夠定期針對不同的美食主題推出活動，聯繫彼此的關係。
王東明指出，美味關係或許是個品牌，有無限發展的可能。但唯一可以確定的是，透過「美味關係」不只結交新的朋友，更能發掘新的感覺。在這裏， 大家脫掉防衛的外衣、彼此信任，分享生活找到存在感及價值。 |
