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2015/01/26 第201期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
食安自己顧,排毒防毒這樣做
自行去藥房買消炎藥吃,安全嗎?
腸保安康,從腸計議!
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食安自己顧,排毒防毒這樣做
 

去年至今年初,食安問題一直延燒,從塑化劑到餿水油,再到近期的致癌豆乾、豆腐等,接二連三的飲食問題,如何吃得安心?

你知道嗎?除了毒食物,生活中也充斥著許多有毒物質,2015年一開始,《大家健康雜誌》為你企劃「安心飲食」的主題,帶你全面搜查生活周遭的「毒物」、檢視及淘汰不安全的餐具、安心選購少農藥殘留的蔬果,且用對方式清洗蔬果,避免農藥下肚,並請專家告訴我們,想加入身體代謝毒物,哪些食物有用?同時教你用對鍋具,不用重金屬下鍋!


【完整精采完整內容,請見《大家健康》104年1、2月合刊號;更多健康訊息,請見大家健康雜誌部落格

自行去藥房買消炎藥吃,安全嗎?
文/周子嵐

 

每當頭痛、牙痛、經痛、肌肉拉傷時,
很多民眾會去買普拿疼等消炎止痛藥來服用,
特別是冬天易感冒,不少人一有感冒症狀就吞藥,盼能緩解疼痛和發炎,
只是常去藥房買消炎止痛藥吃,會傷身嗎?

 

當感冒喉嚨發炎、疼痛,或扭傷痠痛時,不少人會買非類固醇消炎止痛藥物NSAID(non-steroid anti-inflammatory drugs)來服用,就是廣告上常見的普拿疼、斯斯或各式貼布。陽明大學衛生福利研究所教授黃文鴻根據健保資料統計,各項藥品中,非類固醇類抗發炎藥品使用人數相對穩定,每年使用人數約590到640萬人間;以2006年為例,非類固醇類抗發炎藥品使用人數為589萬人,用藥盛行率為26.20%,藥品總申報金額約24億元,平均每人每年申報金額為406元。

消炎藥大多具有止痛效果。新北市藥師公會持續教育委員會主任委員、新店耕莘醫院藥師彭子安解釋,有些人尚未釐清身體不適之因,就自行買消炎止痛藥,但藥終究是藥,多吃有害健康。理論上,所有藥物都可能引發過敏,因人體質而異。

2012年前20大通報不良反應藥物前兩名,都是非類固醇消炎止痛藥物;臺安醫院藥劑科藥師陳俐君警告,如果消炎藥服用劑量高於醫囑,除過敏、紅疹外,還可能引起腸胃道出血、心血管疾病和傷害腎臟。

彭子安藥師說,藥物引起的過敏易在眼皮、嘴唇等處出現,若影響氣管,則會導致呼吸困難,不安全的藥物恐被要求禁售。如:2005年偉克適(vioxx)因可能增加心血管疾病風險而全面下市。

而國人最耳熟能詳、號稱不傷胃的「普拿疼」,彭子安藥師說,主要成分是乙醯胺酚會導致成癮、不可逆的肝毒性,美國食品暨藥物管理局(FDA)已規範,在其使用說明書上加註警語。

消炎止痛藥唾手可得,本篇整理出民眾最想知道的問題如下。

Q抗生素=消炎藥?

正解》兩者不相等。
抗生素主要是對抗微生物引起的傷口感染,以減少病源菌所產生的發炎反應。民眾常誤以為抗生素就是消炎藥,其實不然,像感冒多半是病毒引起,很可能跟細菌感染無關,就不需要使用抗生素。

消炎止痛藥是指同時具有消炎、止痛作用的 NSAID (non-steroid anti-inflammatory drugs 非類固醇消炎止痛藥)。其他有些較強效的止痛藥物,屬於鴉片類止痛藥,並無消炎效果,因為具成癮可能性,列為管制藥品,僅用於某些衛生主管機關規範的適應症。

Q感冒糖漿消炎藥?

正解》不完全相等,消炎藥可能只是其中一種成分。
感冒糖漿是複方藥品,成分至少3種,也可能含有止痛消炎藥。彭子安藥師說,感冒糖漿可以止咳、對抗發燒或喉嚨痛,由於民眾大多不曉得自己對何種成分過敏,更不了解成藥成分,最好是醫師評估再用藥較安全。彭子安藥師提醒,感冒糖漿含有微量的鴉片類止痛劑,如果長期服用會上癮。

感謝新北市藥師公會持續教育委員會主任委員彭子安、臺安醫院藥劑科藥師陳俐君審稿

※延伸閱讀:怎麼吃藥不傷腎?
更多精采內容,請見《大家健康》雜誌104年1、2月號或訂閱《大家健康》雜誌電子版;更多健康訊息,請見大家健康雜誌部落格

腸保安康,從腸計議
 文/陳邦基 (林口長庚醫院胃腸科教授、顧問醫師)

欣聞《大家健康》雜誌,繼《養好胃,身體自然變年輕!》之出版頗受佳評後,姊妹書《護好腸,健康從裡美到外!》一書亦將問世。對於重視胃腸保健養生的讀者們,真是大好消息。從此不僅能「養好胃」,也能「護好腸」了。

人體腸道包括小腸(6∼7公尺長)及大腸(1.2∼1.5公尺)。生理機能包括分泌消化液、消化吸收代謝、糞便排泄作用、防護免疫作用(人體70%免疫細胞存在腸道)。腸道住滿浩瀚巨量的微生物,包括細菌、病毒、黴菌、原蟲、寄生蟲。單就細菌而言,數量就高達百兆以上,種類千百種,重量在一公斤之上。腸道細菌對人而言,有好(益菌、共生菌,占10∼20%),有壞(害菌、致病菌,占20%)及不好不壞也可變好或變壞的中間菌(伺機菌、中性菌,占60∼70%)。

好菌的發酵作用,對人有利。壞菌的腐敗作用,會產生毒性代謝物,有惡臭,引人致病、老化、甚至癌變。中間菌則視何者占上風而靠攏變成好菌或壞菌,故有條件致病菌之稱。

健康時,腸道共生菌與人體和平相處、共生互利。一旦菌群生態失衡(dysbiosis),害菌壓過益菌,會導致宿主發炎,生病。腸道菌與腸、腦形成「菌—腸—腦軸」,調控全身之神經傳導、內分泌、生理代謝免疫功能,因而與全身各種疾病皆有關聯。

能夠改善腸道微生物群(gut microbiota),產生對人體有利作用者,包括:

1.益生菌(probiotics):以乳酸菌為代表,含乳酸桿菌、雙歧桿菌、酵母菌、腸球菌、鏈球菌等。屬於適量補充有益宿主健康之微生物。

2.益菌生(prebiotics 益生元、益菌素):含寡糖、膳食纖維(水溶性及非水溶性)、部分中草藥。透過飲食補充,可增加腸內益菌生長,具養菌作用。尤其寡糖,有利好菌生長。

3.合生元(synbiotics):指益生菌和益菌生的組合製劑,可發揮益生菌的活性,又可選擇性地增加菌種數量,使益生菌作用更顯著持久。

4.益生素(biogenics):為萃取多種共生乳酸菌分泌物及菌體物質成分之製劑。

5.益生源素(probiogenics):指兼具合生元及益生素作用者。

腸道保健調養之道,包括:

1.飲食:宜多素少葷,因益菌是素食者,而害菌多葷食者。日食三蔬二果,細嚼慢嚥,七分飽,因食物酵素不耐熱,可生熟各半。

2.改善腸道機能:可補充益生菌,酵素,植化素。每日喝水1500西西以上,排便1∼2次(每星期不少於3次),充分休息及睡眠(日睡6∼7小時,晚上11點後關燈入睡,午睡不超過半小時)。運動方面,每日步行千萬步。注意保暖,維持體溫36.5∼37.5度之間,不濫用藥物。

3.提升免疫力:知足常樂,笑口常開,心存善念與感恩,正面思考,自然紓壓。

4.營養充足:七大營養素要均衡攝取,食物以少量、多樣,少加工食品,在地,當季,新鮮為考量。

可從糞便及腸氣(屁)兩方面來判定腸道是否健康。正常便便含七八成水分,軟硬適中,呈香蕉或牙膏狀,金黃色或褐土?色。每日200公克,一次排出2∼3條,可在2∼10分鐘內排完。每週最好不少於3次排便,而腸氣則每天排出5∼10次。若腸氣有臭味,是壞菌腐敗後產生之氣體,多食葷食後常會出現,建議多素少葷。

本書針對腸道功能,各種機能性及器質性病變,做了介紹,也有從營養學及中醫觀點來探討如何照顧腸道,值得當作常備的案頭書。如果你(妳)已有「養好胃」一書,更不能錯失「護好腸」這本好書。(想要無毒一身輕,預防大腸癌、直腸癌,《護好腸,健康從裡美到外!》一書,告訴你一定要懂的保健「腸」識!)

※延伸閱讀:5祕訣天天做,就能擁有好腸道

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