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日本物價高，加上近來日幣匯率高漲，許多想要前往日本觀光的台灣朋友，只能望日幣興嘆！不過如果是選擇自由行，趁早訂到促銷用的機票和民宿、旅館等，日本旅行也可以玩得很經濟。這次要和大家介紹的，是日本一家連鎖的評價烏龍麵，多多光顧這類平價連鎖店，有助於旅遊基金能更加花在刀口上。
說到日式的平價連鎖食堂，大家一定會想到「松屋」或「吉野家」，其實每個車站附近都有各式各樣的平價連鎖食堂，供應牛丼、咖哩飯、烏龍麵或是壽司這類庶民餐食。成立於2011年、從香川縣起家的「花丸烏龍麵」是當中較為年輕的品牌，主力商品為讚崎烏龍麵，麵條來自以澳洲和日本小麥混合而成，並以軟水、日本魚干和自家製醬油熬煮湯頭，打造一碗香Q有嚼勁的花丸烏龍麵。
店內共有溫泉玉子、海帶、豆皮、咖哩等多種口味的烏龍麵可選擇，單點價錢都在日幣200-500元之間，最推薦的是咖哩飯+烏龍麵套餐，一份咖哩飯加一碗小碗烏龍麵（五種口味可選擇），只要日幣499元，除了可以一次吃到兩種美味，份量也是大滿足，特別適合需要補充體力的背包客。店內另有天婦羅、日式炸雞、關東煮、壽司等小菜，多去幾趟也不怕嫌菜色單調。
「花丸烏龍麵」在全日本已有53家分店（東京都內有14家），今年開始更進軍中國大陸，目前為止已開到第三家分店，憑藉著這股推廣讚崎烏龍麵的意志，說不定台灣就是下一個海外據點呢！
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