新聞出來了,據說某老牌牛肉麵店,一碗牛肉湯麵竟然要120元!
注意,是「牛肉湯麵」喔!
牛肉湯麵,雖然名稱有牛肉兩個字,但這個產品裡面是沒有肉的,只有湯加麵喔。以前喜歡吃牛肉麵,但牛肉麵至少百元起跳,所以就吃牛肉「湯」麵,一碗通常僅需一半至三分之二價,但,這家老店,居然單單牛肉「湯」麵就要賣到120元!
記者好像挖到什麼大事!當場就在攝影機鏡頭前面測試這碗他口中神奇的120元牛肉湯麵,然後,他的結論是,這個麵線,蠻Q!這個湯頭,蠻濃!但……
但……這樣一碗麵,無論它怎麼好吃,一塊肉也沒有,竟然就要120元!
記者顯然認為這是一重大事件,順便採訪了旁邊的年輕男性顧客,只見這位未露臉的少年仔用一種那種剛出社會的年輕男子的口氣:
「好貴哦!」
這位少年仔被抓來當裁判,在鏡頭前面,這間比他的年紀還老一倍的牛肉麵店,就在他吐出那三個字之後,「STRIKE !」被判三振出局了。
三振出局以後,攝影機鏡頭一轉,轉向那老闆娘,老闆娘揮揮手,苦喪地說明了原因:「因為油電飆漲,沒辦法……。」
油電雙漲,所以一碗牛肉湯麵要賣到120元?後面那個大大的問號,像一個千斤重的鐵碼匡一聲的砸在這家麵店的招牌上。
這是一則電視台的報導,也是這裡一般民眾每天都熟悉的新聞素材,每次都是準確的從「好貴」開始,然後一名少年仔哀「好貴」,然後是老闆或老闆娘出來講「油電雙漲,沒辦法」。
民眾已經太熟悉這樣的新聞,熟悉到根本不想去追究到底這是哪一家牛肉麵店!
但,實際發生的是──
新聞播出後,這家牛肉麵店的老闆娘,躲在廚房後面,對著一幅牆上遺像嚎啕大哭……。
「爸,對不起……。」她哭著。
「我、我、我……找不到『識貨』的顧客,讓您的手藝被侮辱了…。」她哭著。
老闆娘的爸生前是老兵,退伍後跟著其他同袍開一間牛肉麵店,這牛肉麵店的牛肉湯麵一開始就比別家貴,從50元、60元、70元…一路到近一百元,漲漲漲,漲漲漲。後來老兵去世,改由女兒接手,價錢也慢慢漲到120元。
但當年的120,和現在的120,意義不一樣了。當年的120,理直氣壯,現在的120,連個少年仔的「好貴喔」都擋不住!
竟然不能告訴他:「你不識貨,給我滾出去!」
在結帳的櫃台,彷彿會有顧客不斷的挑戰這個價錢,要求老闆娘一個「交待」--
顧客:「所以不是因為油電雙漲?」
老闆娘:「不,其實不是。」
顧客:「所以是跟著話題哄抬價格?」
老闆娘:「不,並不是。」
顧客:「那為什麼要漲價?」
老闆娘:「………。」
為什麼要漲價?所有的店家遇到這個問題,尤其當前面有攝影機鏡頭時,竟然都是千篇一律的說:「油電雙漲」。
沒有一個店家,敢說出他們真正的心聲。
他們的心聲,就是:「我不想賺得比別人少!」
這有錯嗎?
因為自古以來,作生意的,老父傳下來的家訓,本來就是:「識貨就會來買。」
什麼時候,識貨是要免費或是低價?
曾幾何時,識貨是要博愛於苦疾大眾?
這個世界不只剩價格而已,如果世界只剩下錢,那一切生命的體驗便永遠失去了不同的味道。面對這個問題,店家都很不爭氣的以「油電雙漲」為理由,竟然沒人敢站出來為了自己的家傳的味道來說聲話,告訴大家自己「漲價有理」,漲價是為了不輸人家;不是說賺錢不輸人家,而是自己的「價值」本來就不應該輸人家!
在商業體,價格本來就是衡量價值的根據之一,這也是最直接的根據,直接挑戰自己的東西是不是有「識貨」者願意光顧,「自由選擇」是自由經濟的精神。每家店都在找「識貨」者,看看哪位客戶覺得有價值,誰就來買。
而自由經濟的精神,並不是這種沒有限度的包容或照顧,當我們過度自由,也過度的讓不識貨者的聲音太大,客戶們甚至會漸漸失去了一種叫做「識貨」的意願與能力。當人人都買得起所有的東西之後,也不再有這麼多奇特的「貨」給大家「識」。
而店家們,面對鏡頭的「油電雙漲」,到底是在雀躍可能因為電視報導而生意倍增,還是自我降格而失去了「識貨」?
當這世界不再需要識貨的人,當這世界不再追求識貨的境界,會是什麼樣的世界?
我根本不敢想像。
(本文劇情純屬杜撰,若有雷同敬請見諒)
(圖片來源:black_lava)
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