那就是──如何繼續經營。

永續經營，和成功開店，有一點不一樣。

應該說，方向來看，成功開店，強調的是前半段，一個漂亮的開始並站穩腳步。

但，隨著時間，你有可能因為過度投資、一直在追求市場在流行什麼，而喘不過氣來！也有可能因過度的強調「成功」而把自己「搾乾」，做到最後，甚至忘記了最初的熱情。

你想成功的開一間店，還是想一生經營某一個「熱情」？

開一家成功又永續的店，反而是一個藝術，你不看外面，而看自己，看自己怎麼在一些小小的卻關鍵的事情上做了正確決定，然後，一點一滴的──

提升營收、提升知名度！

增加來客數、提升回流客的忠誠度！

降低成本、幫你省錢！

愈做愈high，而不是愈做愈累！

日出咖啡創辦人陳志銓先生，工程師出身的他，曾經就是秉著一股創業衝動，毅然決然投入經營夢想中賣牛肉麵的咖啡館，雖然很創新，但發現定位不明確，前半年生意奇差，也讓他再繼續進修咖啡學問，小心看細節，先求生存，再求成長；先細水長流，不談快速壯大。

多年開店經驗，這些就是，陳先生想教給有興趣開咖啡店的學員，並一起探討的，「永續經營方程式」──

日出印象咖啡館在摸索之後，成功轉駐點文創園區，從零開始，開創咖啡店達人夢，進而成為園區指標。讓我們來學，有哪些「決定」，會幫助開店者的這一家實體店面更「賺錢」；用對那些「方法」讓一家咖啡店「永續發展」？

這是一堂教得很「有用」、也講得「很深」的咖啡館課程，只開放給真的有興趣探討咖啡館永續概念的人。在咖啡香中，周五的下午，你將坐在日出印象創辦人的旁邊，聽到這一堂不藏私的分享課，然後深入的去研究「咖啡館真的能永續嗎？」

限座位５∼８人，非常稀有，歡迎點擊這裡儘快訂位。