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「我家孩子每次都坐最前面，看著其他同學一個長得比一個高，該怎麼辦？」
擔心孩子長不高，多攝取鈣質就會長高嗎？其實長高的關鍵飲食是蛋白質及胺基酸。除了飲食，運動及睡眠更不能少，根據臨床研究，若正確達到三管齊下，男孩身高是父母平均身高再加7.5公分，女生則是5.5公分，倘若孩子飲食不均衡、不愛運動又習慣晚睡，恐怕會「越長越回去」，等到生長板閉合之後，身高卻比父母還矮。
睡前三十分鐘吃，效果較好
榮新診所副院長丁綺文說，為了讓孩子長高，許多家長會從飲食下手，拼命喝牛奶、補充鈣質，但鈣質只會讓骨骼變硬，不會直接促進長高，應該給孩子補充蛋白質及胺基酸，才能有效長高，植物蛋白質以核果類和豆類最好，例如南瓜子、花生、葵瓜子、黑豆、白芝麻及松子；動物蛋白質則以蝦、豬瘦肉、雞胸肉、魚及蛋黃。
由於體內生長激素的分泌高峰期是晚上十點至凌晨兩點，因此，她建議孩子最晚十點半就要睡覺，並且在睡前三十分鐘補充適量蛋白質及胺基酸，長高效果最好。
晚睡是身高的殺手
根據丁綺文的門診經驗，一般來掛「長高門診」的孩子，男生多半是晚睡，女生則是不愛運動，台灣學生的課業壓力繁重，拖到十二點才睡的孩子比比皆是，如果家長還是不放心孩子的身高，建議家長在女生九歲、男生十歲的時候，帶著孩子到兒科門診照X光，瞭解孩子當下的骨齡，丁綺文提醒，孩子的飲食「均衡最重要」，不能為了長高而猛吃，一小把核果類或一片肉類即可。
蛋白質及胺基酸在吃完三十分鐘後，開始轉化生長激素，吃完六十分鐘後達到生長激素最高值，由於現代環境中有太多環境賀爾蒙，造成孩子性早熟的情況，例如女生平均初經年齡不斷下修，倘若等到女生開始有月經、男生開始長喉結，意謂骨骼生長板即將閉合，就是最後的長高機會。
另外，許多媽媽為了讓女兒長大有傲人的身材，平時會燉青木瓜排骨湯或山藥，這也會讓女孩長不高，因為上述食物含女性賀爾蒙，會加速生長板閉合，建議女生在月經來之前，每天適量增加蛋白質及胺基酸食物；月經來之後，再補充青木瓜或山藥，讓生長激素確實發揮最大作用。
（本文摘自 《親子天下》 官方網站 《孩子長高，你吃對了嗎？》 ）
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