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2012/12/05 第4134期  訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱

今日文選 2012第7屆懷恩文學獎/菜市場那些小事
人文薈萃 故人、故居、故事
台灣人懶得提的十件事
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  今日文選

2012第7屆懷恩文學獎/菜市場那些小事
詹佳鑫/聯合報

2012第7屆懷恩文學獎學生組首獎

這篇作品把傳統菜市場寫得活靈活現的,並不說什麼大道理,不刻意、不矯揉造作,平凡真實卻很溫暖。──阿盛

此篇從細微處寫起,作者藉由母親在菜市場與他人的互動,建立起價值觀──關於人生、關於世事人情的體悟。文字也相當好,不濫情。──柯裕棻

鬍渣滿面的老闆打開生鏽鐵籠,用力掐握一條雞頸,粗魯拉出籠後馬上拾起桌上短刀,側過身,輕輕一橫劃開雞的喉嚨。土黃色羽毛濺上濃稠鮮血,兩隻雞腳無力地抖動抽搐,狀似掙扎,發出嘶嘶嘶的死亡低鳴。我在對面睜大眼睛注視,嚥下口水,默默無言。

這幾乎是每周都會目睹的恐怖場景,以前母親攤位長期租在雞販對面,記得從小一開始,每逢六日,爸媽不放心我和妹妹兩人在家,便一人帶一隻到各自負責的市場。寒暑假時,我一三五跟爸爸,二四六跟媽媽,妹妹相反。我習慣帶著玩具或作業,躲在母親攤後,用印有美麗風景的月曆紙鋪在柏油地上,再向賣錄音帶的伯伯借張小板凳當矮桌,就這樣盤坐寫功課。耳旁傳來剁、剁、剁的殺雞聲響,有時一拍連著一拍,刀刀迅捷俐落;有時凝滯沉重,刀刃無法完全肢解體塊,一次又一次陷落在濕軟的雞肉裡。我懶得再看,轉身就著母親攤上那顆亮黃燈泡的光,埋頭寫國字注音練習。錄音帶伯伯放完鳳飛飛的〈流水年華〉,接著放悠緩輕盈的佛教音樂,對面又開始極有節奏地剁剁砍,卻也自成一種奇妙和諧。

母親在華榮街賣保健用品:各式束腹腰帶、護膝護腕、精油貼布和保健內褲。記得因原位租金調漲,母親改租至一家賣排骨便當前的位子,雖然便宜,但頭頂一大型抽油煙機整天轟隆轟隆轉不停,煮飯的大鍋爐悶烘烘熱氣蒸騰,每逢夏天,儘管扇子拚命地搖啊搖,還是一身濕汗。難以久待在母親攤後的我,在市場裡東鑽西鑽,有時花枝丸叔叔請吃炸丸,有時是冰棒大姊的枝仔冰;母親看我拿了免費的食物回來,總要念上一句。

那是對什麼都感到好奇卻也懵懂的年紀,傳統市場就像小學堂,沒有教室走廊、黑板桌椅,卻處處埋藏學習契機。馬路中央常有賣化妝品的年輕推銷小姐,她們各個芳香四溢,皮肉緊緻,繃著粉白小臉,足蹬一雙亮白色高跟鞋,濃豔捲黑假眼睫毛、桃紅色水潤口紅、叮叮噹噹圖紋耳環,從旁走過去都要被逼著回頭一看。她們有的嗲聲在攤內向歐巴桑介紹化妝品,有的專門在路中央遞發傳單,嘴裡頻頻喊著一百塊一百塊。母親低聲嚷嚷:「啥米一百塊,黑白喊,是四百九俗一百塊!」從此我便可舉一反三,那些在夜市裡高喊襪子十塊十塊的,可能(或者就是)「一隻腳」十塊。

母親常在收攤後至市場尾買菜,老闆吆喝:「收攤喔三把二十、三把二十,俗俗賣!」母親邊挑揀便宜菜蔬邊教我:「這是淮山、這是疼某菜,那是結頭菜和玉米筍,頭前是菜瓜和刺瓜仔……」

市場路中央常有流動車攤,大多是母親好友,然而有些固定攤販認為他們阻礙客人行進又遮擋攤位視線,若非大聲斥責便以眼神示意處事圓融的母親來驅趕。母親兩邊為難:「每個攤子都是一個家庭,我怎麼忍心?」

有時奧客上門,討價還價、冷嘲熱諷,拆了新貨試穿不買,隨便一丟逕行走人。母親說這還不是最糟的,有次隔壁攤賣炸物,女客人試吃後竟隨手在攤前的內褲上胡亂擦抹,留下黃膩的油漬。母親和她激憤爭吵後,還悻悻然瞪了賣炸物的一眼。

儘管如此,母親嘆口氣說,做生意還是得心平氣和,和氣生財,一張漚屎面沒人會想跟你買。客人喜歡和母親開懷暢談:前幾天我家媳婦生啦、囡仔在準備考試啦、哪一間的衫好看啦……彼此都笑容可掬。

及至我升上國中,遠離了市場,應付課業成了疲憊又膚淺的目標與藉口。開學時發下個人基本資料表,不知是否為青春期自我意識萌芽、好勝或為鞏固交友圈而升起的幼稚想法,總難以在父母職業欄一筆一畫誠實寫下「菜市場擺攤」五字。當時產生的自卑心理充滿矛盾與不安,與同儕聊天,若稍稍提及彼此父母,我便如坐針氈,深怕話題再向前延伸,就會掀起「你爸媽在做什麼」的尷尬波瀾。逃避、隱瞞,過度杞人憂天,竟曾讓我不孝地認為在百貨公司擺攤都比較有頭有臉。為什麼是菜市場?

國三水深火熱準備基測的日子曾頻繁作著一個夢:往返補習班、學校和自己的房間,都必須穿過小時哄鬧悶熱的華榮街。時空在我的夢裡交錯重疊,我手裡抱著課本,熟悉的老闆面孔一張張閃現,剁雞的聲響、嘶啞的叫賣聲、鍋爐輕微震動的場景常讓我在半夜裡醒來,醒來發現房間的大燈仍未關,我雙眼痠疼地看著書桌和天花板,又疲累睡去。

母親長期患有骨質疏鬆症,在我高三那年,動了人工髖關節手術,有一段時間在家休養,卻始終掛念著工作。客人常打電話到家裡來,問母親怎麼消失了,我支支吾吾簡述近況,才逐漸明白,母親的認真、熱心與堅持已成他人生命中冥冥的依靠,而自己在市場裡才能感覺一日圓滿。母親包容我青春期的任性與叛逆,有時唉聲抱怨工作辛苦,卻不曾放棄多年來為家庭掙錢的堅定意志。母親常念:「其實你喔,免讀遐辛苦,以後來市仔賣護膝免驚無飯吃。」又補充道:「底菜市仔大漢的囡仔袂變歹。」

我想,就算老天賜給母親一份高薪的工作,她還是會選擇這裡。那些漫布在市場裡的氣味與聲音,從來就不曾消失,它們用不同的形式繼續下去;老闆與客人之間的小小心機、暖暖人情,還有最真實細微的風景,正是這個市場教導我的,帶我看見每一個為兒女為家庭奮鬥的人,他們知足、甘願且堅定的信仰,以及各種說不盡的來來往往、光影交錯的人生。

●詳細決審記錄刊於聯合新聞網閱讀藝文「文學獎大賞-懷恩文學獎」專區:http://mag.udn.com/mag/reading/


  人文薈萃

故人、故居、故事
林芳騰/聯合報
五十年來,張日明風雨無阻地上陽明山,為老長官閻錫山上香、打掃故居和墓園。
每天從劍潭捷運站開出的第一班小16公車,沿著蜿蜒山徑繞駛永公路245巷34弄,最後來到閻錫山故居門口停下來,除非颱風天公車停駛,否則總會看到張日明拄著拐杖下車,緩步走入六十年的記憶,風雨無阻。

大多時候是張日明獨自一人上山,自民國93年閻錫山的故居「種能洞」與侍衛居住的紅磚樓被台北市文化局指定為市定古蹟後,偶爾會有好奇的遊客上山,近幾年開放大陸人士來台觀光,很多山西同鄉也特地來訪。最近一次是今年8月14日山西太原的昔日部屬的後裔,帶來太原的花生和汾酒來台上山祭拜。

沿著小徑,張日明一步一步的循著記憶打開「站崗」六十年的紅磚樓,稍作休息,再整肅儀容後,就像昔日擔任侍衛時的精神抖擻,拄著拐杖、提著鮮花素果,一步一步的步下階梯,一絲不苟的打開「種能洞」鐵門的鑰匙,也打開六十年如一日的一生。

和閻錫山一樣都是山西人的張日明,十五歲從軍開始,就隨著閻錫山南征北討,38年隨國民政府撤退來台時,他是押解中央銀行國庫黃金來台的少尉,後來擔任閻錫山的侍衛。39年,閻錫山辭去「行政院長」後,張日明即隨著閻錫山搬到陽明山居住,「種能洞」就是當時仿山西窯洞而建的。49年閻錫山逝世,逝世迄今五十年來,張日明每天為老將軍上香、打掃故居及墓園,從不間斷。

張日明回憶,人稱「山西王」的閻錫山是中國近代史上的英雄,曾是1930年美國《時代》周刊的封面人物,一生叱吒沙場,官場卻不得志。將軍辭世的時候,故居還有二十多名隨從,後來大家為了前程各奔東西,他為了生活不得不於隔年也下山居住。不過他與另一名侍衛井國治每天仍上山為將軍上香,井國治於80年因病過世,只剩他一人一生忠心耿耿的看守墓園。

然而,記憶猶新,歲月卻不饒人。隨著閻錫山生前親自挑選墳墓上的「中」字的斑駁隳壞,張日明無力修復;去年五棵種在「世界大同」題字旁五、六十年的茶花被盜,也無力重新種回,就任其荒蕪。儘管台北市政府文化局已通過將「閻錫山墓」列為市定古蹟,民國100年5月23日將閻錫山陽明山故居及墓園捐贈給台北市政府,年邁八十的現代守墓人卻已不復當年。

年邁八十的張日明身體還算硬朗,步履卻已蹣跚,從故居到墓地短短的幾百公尺,他越走越長,越走越慢,就不知道哪天真的走不到了,張日明邊掃落葉邊感嘆的說。然而,落葉就像記憶一樣,掃乾淨了,一回頭,又是落葉滿空山。只是再幾年過後,空山依舊在,落葉也依舊,歷史也應猶在,而屬於張日明個人的記憶,將何在?

(本文為第二屆兩岸交流紀實文學獎紀實圖文類最佳圖文獎作品)


台灣人懶得提的十件事
張系國/聯合報

事情真有那麼糟嗎?「凡事往好處看」,我隨便想想,就可以列舉出台灣人都知道但懶得提的十件事……

十來年前,匹茲堡的公眾電視台午夜結束節目時,總會播放一首歌曲〈凡事往好處看〉 (Always look on the bright side of life)。一面播放歌曲,一面螢幕上就出現飛碟用死光毀滅匹茲堡城的畫面。等到全城都被毀滅得差不多了,歌者仍然在重複:「儘管人生都不如意,你我凡事往好處看!」

這首歌是英國的喜劇劇團蒙迪佩登(Monty Python)演出《阿B正傳》(Life of Brian)的主題曲,原意應該是為了搞笑,歌有點單調,卻意外成為英國人普遍喜愛的經典歌曲之一。2012年倫敦奧運閉幕的節目裡也唱這首歌,或許因為它很能反映英國人的民族性堅忍的一面。

其實台灣人同樣具備堅忍的性格,所以才會有〈愛拚才會贏〉這樣的流行歌曲。但不知從何時起,大眾媒體都喜歡繪聲繪影、只看事情灰暗的一面,尤其是政治和經濟簡直一片愁雲慘霧,主政者也被批評得一無是處。

事情真有那麼糟嗎?「凡事往好處看」,我隨便想想,就可以列舉出台灣人都知道但懶得提的十件事來:

第一:威權時代結束後,李、陳、馬三位總統都沒有蓄意搞獨裁。您看埃及民選的總統,才上台沒多久就想大權獨攬,搞不好又成為新的獨裁者。什麼阿拉伯之春,春天剛降臨就入深秋。比較起來台灣確實好太多,沒有一位總統賴著不肯下台,奠定民主的傳統。

第二:李、陳、馬三位總統都不好色,所以台灣政壇至少沒有太不像樣的性醜聞,比歐美日俄許多國家都強。

第三:現任總統廉潔自持。不論怎麼說,總統從貪腐轉到廉潔,至少改變的方向是正確的。

第四:不像許多國家,因為經濟搞不好,民怨無處發洩就不斷更換政府,換來換去弄到後來誰也不必負任何責任,搞得經濟每下愈況,展望未來毫無希望。台灣至少政局還算穩定,經濟雖不好但比上不足比下有餘。

第五:保釣空談了多少年,今年居然稍有起色。大陸的海政船經常到釣魚台水域巡邏,台灣也萬船齊發予日本以顏色。

前五條是關於政治。下兩條是關於媒體。

第六:媒體至少在翻譯方面非常具有創意。Bumbler原意接近「老好人」,翻譯成「笨蛋」令人驚豔而嘆服!因為總統太廉潔,居然有媒體批評他把薪金都儲存起來也算貪汙,雖然匪夷所思,也是一種創意批評的表現。

第七:關雲長兵敗走麥城,黎智英揮淚歸香港。外資(港資)無法繼續控制台灣媒體,煽色腥的《蘋果》終於有改變的可能,也算台灣媒體的慘勝。

但是最要緊是下面兩條,這是我真正想強調的:

第八:台灣的小資企業普遍有創意,無論烘烤麵包、製作輪椅、穿衣、吃飯,都肯用心,因此服務業有傑出的表現。有創意而用心的服務,是台灣小資企業的特色。

第九:台灣有全世界功能最強大的連鎖店。在連鎖店裡你可以喝咖啡、買早中晚餐消夜加水果、購年貨、買捷運火車高鐵票,繳稅、複印文件、傳真、買書、送貨收貨,甚至上網等,就差不能住宿。

我可以大膽預測,將來能夠提供給老年人合理價廉的居家照顧服務的,正是這些功能強大,又有創意,而且服務用心的連鎖店!大部分的居家照顧服務其實重點不全在醫療,這是距離最近的連鎖店很容易可以提供的。這就節省了設立非營利性居家照顧服務系統的龐大費用。連鎖店能夠提供居家照顧服務,全世界都會羨慕驚嘆。

第十:台灣是觀光勝地和老年人退休的福地,僑胞都想回台長住!

●註:〈凡事往好處看〉在Youtube的連結:http://www.youtube.com/watch?v=JrdEMERq8MA


About Facebook/封鎖
彭樹君/聯合報
封鎖,代表禁止通行,從此橋歸橋路歸路,我不想再看到你,你也別再來煩我。

現實裡要和一個人斷絕關係,不止要下定決心,必要時也許還要搬家換電話,但誰知哪天可能還會不小心狹路相逢;臉書上的封鎖就容易多了,只要進入隱私設定,把對方的名字鎖住就可以。

封鎖像是把妖魔關進一個瓶子裡,眼不見為淨,不許它再出來作亂。

也像是冰凍一株植物,不給它再繼續生長的機會,不讓它的枝葉根鬚再張牙舞爪。

封鎖比刪除更狠。刪除之後,只要有心,雙方還是能在網路上找到彼此的臉書頁面,但一旦封鎖,對方再怎麼搜尋你也是惘然,那是單方面的徹底斷絕。

但一個封鎖的動作很簡單,心裡的千迴百轉卻是千萬難。

失戀以後,她把臉書上的情感狀態改成單身,把所有與前男友的照片全部刪除,再把他的留言記錄一一去掉,然後將他封鎖。

但她封鎖不了內心的失落,也封鎖不了陰魂不散的記憶。流水般的思緒、汪洋般的情感要如何封鎖?

如果人生也像臉書這樣簡單乾脆就好了,如果愛恨也可以封鎖就好了。她流著淚想。此刻,封鎖不了的還有她的眼淚。


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美國小朋友玩什麼遊戲?
有一段時光是世界各地的學生都一樣非常珍惜的,那就是開心的下課時間。在短短的下課時間裡,美國小朋友都在玩哪些遊戲呢?

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