他本身不是專業養豬戶，只是為7年輪值一次祭典，花5年養一隻5年神豬與神羊，加上自己調製配方，提供神豬食用。他說，養神豬秘訣在於「誠心足夠」，就不怕任何禁忌。

2011年6月12日辣椒達人葉武訓在台北世貿舉辦首屆辣王競賽，使用的就是辣度高達150萬史高維爾單位的千里達毒蠍魔鬼椒，參賽者被辣到口水、鼻涕止不住的痛苦表情，至今仍讓人印象深刻。

葉武訓表示，千里達毒蠍魔鬼椒的品種主要是生長在千里達，日夜溫差大所以辣度高，若只是隨便栽種，很難逼出毒蠍魔鬼椒的辣椒素，而南澳地區的海拔低、溫度夠，夜間又有海風吹拂，降溫快，因此栽種出來的千里達毒蠍魔鬼椒「會辣到鎖喉」。

雖然葉武訓的千里達毒蠍魔鬼椒沒有像澳洲一樣申請認證，但是辣名依然遠播國際，不但半島電視台、BBC都來嘗辣，連中東國家軍方都對他的辣椒感興趣，向他下訂，甚至要求提供最辣的辣椒原料，要研發成非致命性戰術武器。

「這辣椒炸彈的威力很強咧！」葉武訓說，目前這種非致命性戰術武器已從手榴彈進入炸彈階段，一枚炸彈就足以讓3公里範圍內的生物被辣得瞬間癱軟倒地，卻又沒有汙染環境的危險，基於合約保密，只能透露是供某個中東國家研發。

三義鄉發展早，伯公廟和居民生活與共，許多伯公廟都留下有趣故事。77歲雙潭村民吳瑞興說，雙潭村早年家戶都供奉土地公，民國30年代樟腦產業興盛，不少樟腦業者都會請尊土地公保佑。

隨著樟腦產業沒落，年輕人口外移，居民擔心土地公沒人拜，就把多尊土地公請進同間廟「合署辦公」，鄉內這種情形很常見，最多多達17尊神像合祀。

苗130縣道雙潭一橋旁的雙潭村水尾伯公祠，捐地建廟的連家子孫代代流傳伯公保佑家族平安興盛的傳說，連家後代連琳宗表示，家族曾有人牽牛耕田，水牛卻突然動也不動，怎麼催打也沒用，靈機一動跑到伯公祠拜拜，牛就乖乖聽話了，也有族人屢考公職都落榜，被拉去拜伯公就考上了。

村民范活貴夫妻曾騎機車在水尾伯公祠後摔車，平安無事，村民吳連水拉板車連人帶貨摔落橋下也沒事。吳瑞興說，妻子多年前騎單車在廟後煞車失靈，衝了近百公尺摔倒，僅膝蓋輕微瘀青，「都是伯公有保佑！」

村內崎頂伯公祠則有3尊伯公合祀，除原有的伯公，另外兩尊伯公分別因祭祀者的房舍受八七水災流失及原有的廟年久失修，居民請來一起供奉，八七水災曾讓崎頂伯公祠受損，地方出錢出力、捐地重修，祠內對聯都是鄉公所前秘書李光全所寫。

雙潭村的大榕樹伯公祠因原址後方有棵大榕樹而得名，八七水災後遷至現址，據說還沒遷移前，廟邊良田因陽光被榕樹遮蔽影響耕作，有農民修剪樹枝，卻因此生病。

鄉長徐文達說，客委會鼓勵各地全面調查客家生活環境資源，整理出人文、地理、產業、景觀等文化內涵，三義鄉以伯公廟為據點，由居民訪談耆老收集資料，逐步擴大到伯公廟周邊聚落，連成網絡建置出全面的客家環境資源。

計畫主持人、建築師張仲良說，伯公廟類型多元，計畫完成後不僅留下耆老訪談珍貴資料，傳承下去，未來伯公廟翻修，就能保留在地客家建築或周邊環境特色。

仁和村長兼仁和關懷協進會理事長盧麗美說，10幾年前，仁和村辦公處認養苦伕寮後，從一片雜亂荒草中，整理出一座優雅的小園區，成為社區營造的重要指標，歷經莫拉克風災後，苦伕寮意外成為災後參訪重要據點，幾乎每周都有包遊覽車來訪的旅客。

村民們的用心，還有這處「創意大兵的公園」。盧麗美說，早期從雙園大橋到佳冬鄉的沿海一帶，因為走私、偷渡嚴重，在1958年設立海防部隊，1989年才撤走。八八風災後，村民們齊心合力，一步步地清掃、種植花卉，在短短幾個月內，就給村內帶來一座充滿「阿兵哥色彩」的迷彩公園，連公園前的標示牌，也特別去找了一把模型步槍與鋼盔做裝飾。

除了環境美化，仁和村推動急難救助也不遺餘力，多元化延伸籌募善款的觸角，利用地方養鴨產業，由志工生產、製作鹹鴨蛋、皮蛋，最近也成功推出風味獨特的青草茶，不但順利籌款，同時贏得口碑。

很多人問，「仁和社區如何在短期間內，讓人耳目一新？」盧麗美笑著說，成功之道就是「動起來」。她認為坐而言，不如起而行，許多計畫與目標，光憑空想永遠做不到，唯有身體力行、上下一心，才能為地方帶來正向改變。

虎尾建國眷村共分4個村，是雲林縣規模最大的眷村，早年是國軍接收日軍基地的軍事要塞，眷村與基地四周，目前仍分布許多防禦工事，包括防空洞、炮塔、堡壘、指揮所等設備，還有馬廄改成的眷舍及炮彈射擊過的痕孔。

為完整記載眷村歷史，雲林縣文化局委託學者完成田野調查，並記錄眷村沿革、建築與人文風情，也考證國軍從日軍接收該基地的相關軍事歷史。

認養該眷村的大崙腳文教工作學會理事長黃德欽說，建國眷村每一村面積都廣達16公頃，是全國最大，也是保存最完整的公園型眷村，尤其該眷村歷經清、日治時代到國民政府，區內許多寶貴設施，宛如一部活歷史。

除了大崙腳學會，眷村再造協會志工也投入社區認養，使部分老舊房舍及荒廢園區，已恢復花木扶疏原貌，甚至規劃眷村咖啡屋、冰店進駐，增加休閒功能。

「眷村內可看到許多別處看不到的東西」再造協會執行長魯紜湘表示，眷村有說不完的故事，漫畫家也曾以該眷村的文史編寫成書，期待透過大家努力，再找回令人懷念的竹籬笆生命與文化，讓眷村再活起來。

彰化縣田尾鄉婦人陳麗玲利用吸管製作色彩繽紛的「旋轉風輪」，布置在母親陳卓切的水果攤前，成為吸睛的特色招牌。陳麗玲說，早年喪父，感念母親含辛茹苦養育3個小孩，製作旋轉風輪可讓母親開心，還可陪伴母親享受快樂時光，「越做越起勁」。

大大小小圓錐型的「旋轉風輪」垂掛在水果攤屋簷，陳麗玲說，她向鄰居紀貴蘭學習製作吸管藝品，她把作品陸續吊掛在攤前，引來顧客好奇欣賞，母親和客人熱絡聊天，心情變得更加開朗。

43歲陳麗玲說，73歲母親常常瞇著笑眼欣賞「旋轉風輪」，跟她說：「阿玲妳做得風輪很好看」，母親歡心變成她投入創作的原動力，母親喜歡欣賞大大小小的風輪迎風旋轉，讓陳麗玲做得更起勁，還有顧客覺得很漂亮，向她索取拿回家當擺飾。

她說，19歲時父親生病過世，母親辛苦賣水果養育全家，她沒能力給予母親豐富物質享受，「旋轉風輪」是她對母親最大的感謝。

鄰居劉先生說，水果攤自從掛上繽紛「旋轉風輪」後，人氣提升不少，氣氛變得很有活力朝氣，「便宜的吸管魔力真大」。

陳麗玲說，念小五的女兒陳映婷也學會製作風輪，「旋轉風輪」是女兒的創意命名，女兒跟她說「要做好多風輪掛在阿嬤的水果攤前吸引更多客人參觀」，母親水果攤意外成為她和女兒的創作展示空間。

「媽媽心情好，我也很快樂」陳麗玲說，結婚後非常感謝夫家包容，讓她就近陪伴母親身旁照顧。

陳卓切的水果攤位在田尾新生村延平路與光復路口，隱藏著女兒孝順母親的溫暖親情，讓傳統水果攤更加動人。