苗栗／銅鑼杭菊花田之旅 漫步於花田間

By *花ㄦ

「銅鑼」位於苗栗南邊台地的山城，因日夜溫差大，濕度相對偏高，適合杭菊種植。約每年11月中旬是秋收的季節，從後車站延伸至九湖社區，可見一畝畝雪白的花田。喜愛客家風情的朋友不妨來趟杭菊之旅，於後站附近還可欣賞到「太陽麻」的黃艷。

泰國／清邁 我的深夜食堂——睡前的最佳零食

By wanderlogia

5味的下料很大方，各種材料在大廚精湛的快炒下成了一碟碟香噴噴的炒河粉，上桌後再灑上辣椒片、酸柑汁等調味，果然是鹹、甜、辣、酸、鮮，五味俱全。完全入味的麵條加上脆口的豆芽和青蔥，人間美味就在這小碟子裡。

屏東／老饕指名！碗粿楠 在地七十年碗粿老店 家傳三代新鮮現蒸現賣

By 凱南Kenan

傳統瓷碗裝入以純在來米手工製作而成的碗粿，每天現蒸現賣，品質絕對新鮮，加了香菇、鴨蛋黃、豬肉塊和肉燥丁，配料豐富，再淋上清香不鹹膩的醬汁滋味更好，吃起來鬆軟綿密，剛入口的那分黏綿度，輕輕用唇齒一磨便瞬間化開來，口感著實舒服，讓人吃過意猶未盡。

【食譜】柚醬火腿披薩。電鍋發酵版，自製無油餅皮

By 小蝶的小小廚房

這次食譜的靈感來自「夏威夷披薩」，覺得火腿與酸甜的滋味很搭∼ 用柚肉和風醬取代鳳梨風味，並使用在餅皮與塗料，做出不同層次，順路分享「電鍋發酵」的作法，即使冷冷的天∼也可以輕鬆做披薩喔！^^