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米其林星光點亮伊斯坦堡 伊城正式成為米其林美食之都 |
| 記者楊文琪／台北即時報導/經濟日報 |
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| 土耳其伊斯坦堡正式成為米其林美食之都。圖/土耳其旅遊推廣發展局提供
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伊斯坦堡是世界領先的美食旅遊中心之一，為食客提供古老的飲食文化，這種文化因其獨特的文化遺產塑造而成，在全城中屢獲殊榮的優質餐廳中得到展現。米其林指南是全球最負盛名的餐廳評級機構，此次評選體現了其對伊斯坦堡豐富的美食性的認可。
作為史上帝國時期的首都，伊斯坦堡長期以來一直是跨大洲的美食傳統奠基地，也是著名宮廷美食的發源地。米其
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仁愛路新開幕頂級日料「花蕉」秒飛東京 寵你一趟舌尖上的幸福旅行 |
| 文／陳志光、游慧君/經濟日報 |
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| 圖／陳志光、游慧君
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花9,800元吃一頓板前壽司，你捨得嗎？對追求紮實飽足感或高性價比的人來說，或許會敬而遠之；但對追求極致味覺體驗的人而言，那可就很有意思了。
活雪場蟹蟹腳燙至五分熟後沾上松葉蟹膏食用，之後師傅再給你一份醋飯，我們和著剩下的蟹膏一起入口；紅喉魚肉先烤過、接著以備長碳炙燒逼出油脂香氣，鮮美魚肉夾雜著炭香
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