韓式料理,也稱朝鮮料理
近期到了韓國直轄市大邱、慶州旅行,吃了道地的韓式料理,文化底蘊深厚的韓國,食物的料理在色彩上是繽紛好看的,幾年前迷上韓國戲劇的那些年,韓式餐館是與同事聚餐的首選,韓食感覺有點退燒的這幾年,韓式餐館早已成功的在台灣立足,知名的都有一定的客群。我偶而還是約約親友到韓式餐館吃吃銅板烤肉、烤豬五花和石鍋拌飯,就是忘不掉吃韓食的
每年9月開始,新竹縣由於地形的關係,總會颳起九降風,這是非常有利於柿餅製作的先天條件,於是造就了新埔鎮旱坑里傳統手工柿餅專業區的興盛,一顆顆曬足了日光浴的柿子,呈現金黃色澤,是那麼飽滿誘人,象徵豐收的顏色,這也是新埔鎮旱坑里一年一度的曬柿風情。
我每年秋天總要來新埔報到,看看那象徵富饒豐收、充滿金黃溫暖的歡樂畫面。今天
大稻埕,因具有大片曬稻穀空地而得名。由於濱臨淡水河,逐漸因碼頭交易而一度成為台北最繁華的物資集散中心。在西元1858年淡水河開埠至1930年這段大稻埕的輝煌歲月後,至今留下了大批閩南式、哥德式、巴洛克風格的歷史街屋,以及台北最具規模的南北貨中心。然而,如今的大稻埕、迪化街,還只是那個我們印象中每到年貨大街時才擁擠一回的老街嗎?其實經