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2018/10/18 第788期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
美食主義 濃醇奶酥皮漢餅
時尚美妝 開架彩妝吹起童趣風!美人魚睫毛膏、小精靈粉餅超想要
流行追蹤 還在黑、咖啡、深藍嗎? 跟林志玲一樣用亮色系過秋冬吧!
最新情報 「眨眼」學問大 眨好眨滿可防乾眼疲勞
 

濃醇奶酥皮漢餅
出版社:商周出版
內文摘自《漢餅》
作者:舊振南漢餅文化館

奶酥皮又稱「糕漿皮」,是將蛋黃、新鮮奶油拌入特選麵粉中,再加上獨 家配方的乳酪粉調和而成,進爐後由老師傅以「雙面烘烤」技術細心伺候,奶香濃醇甜美,入口即化。奶酥皮的喜餅最經典的就是搭配鳳梨與杏香口味的內餡了。

作法
1. 將發酵糖、糖粉、小蘇打、拌勻。
2. 中間放入無水奶油持續攪拌,拌至奶油吸收成泥狀。
3. 加入雞蛋持續攪拌,直到蛋液與糖融合。
4. 拌入低粉、乳酪粉以刮板反覆拌勻,直到看不見麵粉成團即可。
5. 外皮分割為8 顆,每顆160g,包餡150g 壓模。
6. 烘烤 200℃、8-12 分鐘,翻面200℃、20-40 分鐘。

文章來源/《漢餅》 商周出版

 
 
開架彩妝吹起童趣風!美人魚睫毛膏、小精靈粉餅超想要
UDN╱記者陳立儀

秋季的開架彩妝吹起一股童趣風,日本銷售超越千萬支的MAJOLICA MAJORCA戀愛魔鏡超現實激長睫毛膏推出限量美人魚精靈版,Za萓蛣M無瑕粉餅與全球經典遊戲「小精靈PAC-MAN」跨界聯名推出限量版,ettusais艾杜紗眼線膠筆則推出貓咪限量版,夢幻可愛的包裝喚醒少女心。

MAJOLICA MAJORCA戀愛魔鏡將於11月推出風靡日妞的全新雙眼放大術,為睫毛先打底、再延伸。圖/戀愛魔鏡提供

MAJOLICA MAJORCA戀愛魔鏡將於11月推出風靡日妞的全新雙眼放大術,為睫毛先打底、再延伸,其中戀愛魔鏡超持久捲翹養護型睫毛底膏是創新的睫毛捲翹棒,採用雙重梳型設計,可先以短密梳子面於睫毛根部輕輕向上按壓兩秒﹔再用細長梳子面由睫毛根部向上拉提,打造捲翹角度;經典款超現實激長睫毛膏推出限量上市的美人魚精靈版,添加珍珠光與激長纖維的濃烈延展亮澤配方,透過珍珠光澤映射擴散的原理,讓睫毛在視覺上更加濃密迷人。

MAJOLICA MAJORCA戀愛魔鏡超現實激長睫毛膏將於11月限量推出美人魚精靈版,售價340元。圖/戀愛魔鏡提供

Za萓蛣M無瑕粉餅具備輕透貼膚、補妝不厚粉、保濕水潤等特色,散發奶油肌光澤的細緻裸妝感,11月限量上市的小精靈限定組只要以粉蕊的價格就送小精靈限定粉盒,值得入手。Za愛不釋手唇彩盤也相當值得入手,外型發想來自於日本和服的典雅配色,時尚又復古,囊括裸粉、深酒紅、經典紅、橘色等8種經典人氣色彩,運用深淺疊擦可玩出36種多變唇色,11月起於屈臣氏獨賣。

ettusais艾杜紗眼線膠筆的極細筆芯,可輕鬆於睫毛間描繪內眼線或下眼線,添加奶油觸感配方更加柔軟滑順,貓咪限定版共有黑、棕2色,11月於Smoda、屈臣氏官網獨家販售。

Za萓蛣M無瑕粉餅與全球經典遊戲「小精靈PAC-MAN」跨界聯名推出限量版。圖/Za提供

IOPE還將推出4色專用的智能調色氣墊專用刷,可針對眼周、鼻翼、下巴等細部校正膚色,限量2,000組,但僅於特定組合中販售、不另單售。

此外,一支兼具保濕潤唇CC精華及顯色唇彩的INTEGRATE輕染潤唇采筆,也可運用光影加強唇部中央立體感,主打色為#OR322漾橘CC。

Za愛不釋手唇彩盤,售價620元。圖/Za提供

Za萓蛣M無瑕粉餅小精靈限定組,售價330元。圖/Za提供


ettusais艾杜紗眼線膠筆貓咪限定版,售價480元,共2色。圖/艾杜紗提供

ettusais艾杜紗眼線膠筆貓咪限定版,售價480元,共2色。圖/艾杜紗提供

 
還在黑、咖啡、深藍嗎? 跟林志玲一樣用亮色系過秋冬吧!
UDN╱記者魏家娸

每次到了秋冬,衣櫃裡總是出現黑、灰、咖啡、深藍這些無趣又暗淡的顏色嗎?誰說秋冬就一定是深色當道,來看看志玲姐姐最近一次在機場被捕捉到的穿搭,趕緊去幫你無聊的衣櫃注入一點新意吧!

圖/擷自微博

Le 雖然已經快要44歲的林志玲,平時保養得宜在她身上完全看不出來歲月的痕跡,加上私下樸實的穿搭完全像極了青春無敵的大學生呀!女星的機場時尚常常是大家相互較勁的場合,只見林志玲簡單的穿件白色T恤搭牛仔褲配上白色球鞋,整體的亮點絕對是身上那件印花綠色外套!休閒又帶點優雅,這活潑的色彩搭配簡直就是「減齡」穿搭必學啊!

圖/擷自微博

或是換成寶藍色的長版格子外套,一樣是亮色系的顏色搭配白T牛仔褲,散發青春陽光的感覺,這樣說她20也不為過!不過眼尖的你應該有發現,林志玲外面外套的顏色都跟裡面內搭的白T恤LOGO有相呼應,看似簡單平凡的穿搭,其實也是藏著小巧思的。

圖/擷自微博

不只是機場時尚林志玲把握住鮮豔色系的減齡法則,平時的穿搭也依然謹守這項穿搭原則,鮮豔的綠色T恤配黑色紗裙,穿上不敗款Converse高統帆布鞋,這已經可以稱她為志玲妹妹了吧!
圖/擷自微博

不只是機場時尚林志玲把握住鮮豔色系的減齡法則,平時的穿搭也依然謹守這項穿搭原則,鮮豔的綠色T恤配黑色紗裙,穿上不敗款Converse高統帆布鞋,這已經可以稱她為志玲妹妹了吧!
圖/擷自instagram

所以還在覺得秋冬只能穿深色系嗎?用簡單的黑白色加上一件亮眼的亮色系單品,你也能跟志玲姐姐一樣創造出減齡感的秋冬穿搭囉!

》網友叫志玲姐姐快嫁言承旭 她忙著當夏天俏皮女孩轉圈笑場

》林志玲愛上減齡少女穿搭 低胸裝不失性感韻味
圖/VERSACE提供

圖/Stayreal提供

圖/擷自微博

 

「眨眼」學問大 眨好眨滿可防乾眼疲勞

聯合新聞網

你還在天天壓榨眼睛嗎?避免讓靈魂之窗提早陣亡,護眼措施可不能少! 振興醫院眼科部主治醫師許粹剛表示,若在健身房舉啞鈴訓練不休息,肌肉持續緊張會痠痛不適,需有組間休息才行。用眼也是如此,近距離看東西過久,睫狀肌也會緊張疲勞,若不適時休息,就可能從疲勞變過勞。

不過,現代上班族工作幾乎離不開電腦,該怎麼做才能保護眼睛?許粹剛建議,工作用眼一小時應休息10分鐘以上,最好能夠閉眼或是改看遠方。若閉眼時搭配熱敷,促進眼周表皮血液循環,能更有效減緩眼疲勞症狀。

許粹剛表示,眼睛疲勞有時也會併有眼睛乾澀,是因上班族經常待在冷氣房內,加上工作專注時容易忘記眨眼,角膜上的淚液蒸散太快,就易眼乾不適。

許粹剛解釋,眼睛角膜上有淚液,在眨眼時補充淚水形成一整片的淚膜,以保護眼角膜。正常人1分鐘可眨眼6到10次,若常常想眨眼,可能是因為「淚膜破裂時間(Tear Break up Time)」太短而覺得眼乾,屬乾眼症的症狀。

許粹剛說,計算淚膜破裂時間也是臨床上診斷乾眼症的方式之一,若破裂時間小於10秒,就屬乾眼症的其中一個表徵。

所以,眨眼要「眨好眨滿」。許粹剛建議,辦公空間濕度最好維持在70%,上班族可在辦公桌放一杯水增加濕度,可預防淚膜乾澀。最重要的是辦公桌位置別對著冷氣風口,「不然眼睛一直被冷風吹,怎麼可能不乾?」

此外,熱敷對乾眼症確定有效。許粹剛建議,民眾如果有空,一天可熱敷眼睛4到6次,每次5到10分鐘;倘若沒空,至少早上敷1次、晚上敷1次。熱敷可用熱毛巾,或是毛巾包著暖暖包或茶葉蛋,「熱敷完吃顆蛋,也不錯!」

許粹剛說,他曾收治一名有乾眼症的阿伯,因睡覺時眼睛沒閉完全,導致眼睛微開處淚膜乾掉,造成眼下半部的帶狀角膜破皮,所以睡覺閉好眼睛很重要。但中風、顏面神經麻痺、甲狀腺眼病變或接受過眼睛整型手術者,眼皮可能閉不完全,眼睛同樣也會乾澀疲勞。

護養方式除了好好眨眼、閉目養神、改看遠方或熱敷,另可以按摩眼周穴道,包括睛名穴、攢竹穴、魚腰穴、絲竹穴、太陽穴及承泣穴等,可有效舒緩眼周肌肉、促進血液循環。

「但千萬別直接按摩眼球。」許粹剛提醒,按壓眼球非常危險,因為會擠壓到角膜,一不小心破皮,會造成眼睛不正常散光或度數增加,且增加細菌感染或潰瘍機會。

若揉太大力,少數人因角膜和水晶體摩擦,進而提高白內障的風險,高度近視患者也有視網膜破洞或剝離的可能。

許粹剛說,上班用眼已經夠操勞了,下班更應減少3C產品的使用。若休假期間想出門走走,也建議戴上太陽眼鏡預防紫外線,飲食也應均衡,作息規律不熬夜,多做戶外運動等,都是有效的護眼方式。

至於護眼飲食則相當多元。許粹剛表示,維生素A是構成視網膜表面感光物質及細胞黏膜代謝的重要物質,代表性食物包括胡蘿蔔、奶蛋類、魚肝油、動物肝臟及柑橘類等,均對眼睛視覺有保護效果。

若眼睛疲勞,維生素B群可改善眼疲勞與充血狀況,同時促進眼調節功能,代表性食物是牛奶、豆類、綠色蔬菜、魚肉及肉類。許粹剛提醒,維生素B群是水溶性維生素,一定要適度補充,否則很容易就被人體代謝掉。

蝦紅素也能減緩疲勞狀況,預防黃斑部退化並減少紫外線傷害。此外,維生素E及花青素是抗氧化物,代表性食物前者為堅果類,後者為茄子、蔓越莓、櫻桃或葡萄等,臨床認為可增進夜間視力、預防黃斑部退化。

許粹剛說,民眾熟知的「葉黃素」及「玉米黃素」是黃斑部主要色素構成物,體內無法合成,一定要靠食補以減緩黃斑部退化,包括菠菜、芥蘭菜、南瓜、奇異果、金針或枸杞等食物,葉黃素含量頗豐。一天補充約6到10毫克即可,多吃無用。

許粹剛強調,護眼可透過食補,但前提還是要好好保養眼睛、不過度用眼,「否則吃再多也無效。」

 
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