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2021/11/18 第943期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
美食主義 塔香文蛤
時尚美妝 最有意義的耶誕禮物!Aesop年度5款禮盒
幫助5個創造正向、公平社會的五個重要團體
流行追蹤 Disney+「曼達洛人」超可愛古古串飾 PANDORA限定販售
最新情報 高鐵新服務! 即起自動售票機也能買敬老、愛心票
 

塔香文蛤

內文摘自:U值媒╱【食譜】塔香文蛤在家做 鮮美味道不輸飯店
作者:航迷老叟

材料
文蛤、大蒜、蔥花、 薑、醬油、九層塔 、橄欖油

作法
1.將買回來的文蛤放入清水中,加入少許鹽,浸泡二小時,加鹽浸泡這一步是為了能夠更好地吐乾淨裡面的泥沙,切勿吐過頭。
2.蔥薑蒜切碎備用,做這道菜蒜就等於文蛤的靈魂,所以薑蒜一定要多。
3.鍋燒熱,將鍋中加油燒熱後轉最小火,放入切好的薑,蒜,紅辣椒,小火炒香。
4.這步需要注意的是,油的用量一定要比平常炒菜稍微多一些,待油熱以後要開最小火,否則蒜泥很容易就糊掉,蒜泥炒香之後放入文蛤,翻炒一分鐘。
5.隨後加入鹽、醬油、翻拌均勻,中火煮二分鐘。只要看到其中一顆開口就可以關火囉!剩下的就透過餘溫讓文蛤開口即可,煮過頭容易老和脫殼。
6.撒上九層塔即可出鍋!加上九層塔讓鮮美更上層樓,這個做法真的太鮮美了,一點都不比飯店的味道差。

文章來源/食譜/塔香文蛤在家做 鮮美味道不輸飯店 U值媒╱航迷老叟

 

 
最有意義的耶誕禮物!Aesop年度5款禮盒 幫助5個創造正向、公平社會的五個重要團體
UDN╱記者劉小川

Aesop年度5款禮盒的背後,都各自與一個公益夥伴有關。圖/Aesop提供

每個人所選擇的消費行為,背後都可能產生一段影響,可能是正面,卻也可能是負面。澳洲保養品牌Aesop讓每一筆消費,除了讓自己變得更好之外,也讓消費行動,促成正向的循環,2021年Aesop年度推出5款「慷慨禮饋」禮盒,每款禮盒都對應了一個為社會帶來正向改變,致力於公平社會的公益團體,從取名、內容物、包裝設計到對應的公益團體,也希望讓每位購物者,讓其消費行為,持續有著善意循環。

5款季節禮盒,都能串連到一個公益夥伴的工作與使命,而Aesop基金會也已經各捐款10萬澳幣(約台幣200萬元)給5個公益夥伴,且禮盒各自取名,也呼應公益團體所致力的工作。

「領航者」中有4款手部與身體清潔、保濕,呼應的是「聽不見,不代表不存在」,對應了美國非營利組織Voice of Witness ,該組織致力於讓社會聽到與認識弱勢族群,並關心其困境,透過蒐集整理、發表口頭記事等方式,並透過網絡來教育民眾,Aesop將資助最新一期刊物出版,並將在未來2年持續資助。
Aesop年度禮盒The Advocate領航者,3,200元。圖/Aesop提供

「傾聽者」有著3款配分,能打造從頭到腳的美好肌膚,呼應的是「用心傾聽,卻能給出發人深省的回應」,對應倫敦藝術社群Pan Intercultural Arts,透過藝術的手法,讓難民、少數族裔具有更強大的力量,講述每位流離失所的故事,也有不同文化與宗教合作,希望創建跨越社會分歧,並能彼此尊重與理解的世界。
Aesop年度禮盒The Listener傾聽者,2,300元。圖/Aesop提供

「指導者」含有三款抗氧化面部保養配方,包括清潔、條理與保濕,呼應為「知識得要流傳,任何人都有權利理解」,以此對應英國公益教育機構Create UK,該組織為特殊學習需求、殘疾兒童提供公益教育,結合藝術力量,希望每個人都能有平等接受知識的權利。
Aesop年度禮盒The Mentor指導者,5,450元。圖/Aesop提供

「智謀者」有著兩款沁心的柑橘身體配方,呼應「運用不同資源與能量,提昇大家的關注度」,對應到全球草根倡導計畫Photographers Without Borders,由超過千名攝影師、影像製作人組成,希望透過視覺能量,分享尚未被聽見的故事,喚醒大家對不同議題的關注。
Aesop年度禮盒The Forager智謀者,1,350元。圖/Aesop提供

「守護者」內含三款可用於居家、辦公室的香氛配方,呼應「再怎麼渺小,總能看見價值」,對應澳洲公益團體Karrkad Kanjdji Trust,該團體結合不同澳洲原住民團體,守護其文化遺產,並解決當地面臨各種環境議題,也希望保存下原住民對生態、文化知識。

Aesop希望透過5款禮盒,讓大家了解認識不同的公益夥伴,並可以為公益夥伴的計畫投注關心,打開自己的視野。
Aesop年度禮盒The Protector守護者,2,900元。圖/Aesop提供

 
Disney+「曼達洛人」超可愛古古串飾 PANDORA限定販售
UDN/記者吳曉涵

你也迪士尼加了嗎?隨著Disney+登台,以科幻史詩「星際大戰」為藍本發展出的支線影集「曼達洛人」(Mandalorian™)也一起登上螢幕,是星戰迷必追的的美劇。自去年起與盧卡斯影業(Lucasfilm)合作的丹麥品牌 Pandora,本月再度推出「曼達洛人」主題珍藏限量首飾,共有3款全新Star Wars™ x Pandora限量珍藏版,自即日起全台販售至今年11月21日止。
Star Wars™ x Pandora聯名「曼達洛人」限量珍藏系列限定販售至今年11月21日止。圖/Pandora提供

系列包含2款限量珍藏版串飾與一款手鍊,唯妙唯肖重現傳奇國度的最討喜的可愛角色「古古」(Grogu),曼達洛人帥氣的頭盔,以及識別度超高的「星際大戰」™經典電影標誌。品牌更首次選用耐用不失時髦的全新黑色鍍釕,為精緻的手工串飾增添前衛大膽的街頭潮味。頭盔底部還鐫刻曼達洛人的經典台詞,也是曼達洛人信條的「This is the way」(此乃正道)。釦頭上鐫刻星戰經典電影標誌的雙圈黑色皮繩手鍊則完美襯托此系列串飾。若一次購入3款首飾即可以優惠價入手,更可獲得「曼達洛人限量典藏版禮盒」。
曼達洛人限量典藏版禮盒套組,原價8,240元,優惠價6,380元。圖/Pandora提供

Star Wars™ x Pandora聯名「曼達洛人」限量珍藏系列限定販售至今年11月21日止。圖/Pandora提供

星際大戰「曼達洛人」頭盔造型串飾,2,480元。圖/Pandora提供

星際大戰「古古」造型串飾,2,480元。圖/Pandora提供

Pandora Moments「星際大戰」Logo釦頭雙圈黑色皮繩手鍊,3,280元。圖/Pandora提供

 

高鐵新服務! 即起自動售票機也能買敬老、愛心票

聯合新聞網

為提供敬老、愛心票旅客更便利的購票服務,台灣高鐵公司宣布,即日起推出新措施,凡符合敬老、愛心票優惠資格的旅客,只要曾在高鐵車站窗口持相關證件購、取票,高鐵公司將註記該身分證字號,於次日起至有效期限內,再度購票時即可直接在各車站自動售票機購買。

同時,高鐵表示,自動售票機也新增有效期限提醒及條碼掃描功能,旅客購票時可直接掃描輸入身分證號條碼及TGo會員帳號,省去手動輸入資料的不便,歡迎敬老、愛心票旅客多加利用。

高鐵說,為使敬老、愛心票旅客購、取票更加便利,高鐵公司已在2019年先行開放曾在高鐵車站窗口持相關證件購、取票的敬老、愛心票旅客,可利用「T Express」行動購票App及自動售票機取票,同年再導入便利商店免持證件取票服務。

高鐵說,即日起服務再升級,除開放自動售票機直接購買敬老、愛心票服務,也更新自動售票機、便利商店多媒體機、網路訂票系統及「T Express」行動購票App的使用者介面,旅客可在交易時或個人資料設定介面中查看證號有效期限,方便敬老、愛心旅客確認適用自助購票服務的效期。

高鐵說,敬老、愛心票是公司依法提供半價優惠票,為確保相關資料正確性,依規定旅客購、取票時,均需出示符合規定證件以供確認。考量優惠資格可能變動,適用優惠之註記採效期制,敬老、愛心票旅客於車站窗口購票後至隔年年底,均可直接在自動售票機購票,或使用在便利商店、「T Express」、自動售票機取票的便利服務;若愛心票旅客之身障手冊有效期限短於隔年年底,則以身障手冊之有效期限為限。

高鐵提醒,敬老、愛心票旅客乘車時,仍應隨身攜帶證件以備查驗;旅客同時購買多張敬老、愛心票,若有部分身分證字號未被註記,仍請旅客至車站窗口或高鐵合作便利商店,出示符合規定之證件後取票。此外,旅客若直接至車站窗口購買或領取敬老、愛心票,仍應出示符合規定之證件,以便確認並持續更新註記資料。

 
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