材料
3∼4人份
牛番茄3顆
雞蛋5顆
青蔥花適量
蒜碎適量
【調味料】
砂糖1小匙
醬油1小匙
白胡椒粉1/2小匙
番茄醬和番茄汁各2大匙

作法
1.番茄的準備：去頭部，並畫上叉叉，下滾水汆燙後冰鎮去皮，切小塊狀備。
2.蛋打散，熱鍋，加入食用油，開中火煮成滑蛋，半焦黃色時，迅速起鍋。
3.爆香蒜頭，下番茄炒至略出水軟化，呈現糊化現象時， 加入番茄醬和番茄汁 100cc續煮到滾。
4.放調味料，稍作拌炒。
5.最後，加上滑蛋拌炒兩下，起鍋時撒上蔥花即可起鍋。

文章來源／食譜／【茄汁炒蛋】加上它 變身美味一百的私房料理 U值媒╱amy/卡娃思

還母親節將至，有好好思考過媽媽的喜好、風格嗎？在當代的生活中，母親總是扮演著不同的面相，可能是職場上的女強人，抑或是為照顧家庭全心投入的角色，也可能是優雅面貌的呈現，Aesop推薦3款香氛，適合不同面向的母親，卻都能凸顯出媽媽的美麗性格。

經典的馥香水適合堅毅、職場上的母親，香味靈感來自現代主義設計師夏洛特．貝里安（Charlotte Perriand）之女佩內特（Pernette Perriand）所開發的味道，佩內特與調香師巴納貝．菲永共同合作，踏上法國與日本，重溫母親的腳步，馥香水的玫瑰花香味中，揉合了岩蘭草，來源即是夏洛特所執著偏愛的某一款香水。

馥香水以玫瑰花香展開，整體結合苦橙、佛手柑、紫蘇與粉紅胡椒，帶點強烈卻有著柔和感，中調依蘭依蘭帶來木質掉香氣，後調有著檀香、岩蘭草嶼廣藿香、沒藥組合，最後的麝香整體串連，呈現出女性的無比智慧與堅強。

而埃雷米亞香水則適合充滿活力的母親，有著生活與生命的無限想像，在香氣中建構起土地與植物的對話，白松香、鳶尾花、廣藿香散發了明亮的柑橘香調，是送給為家人辛勞奔波的母親，最佳活力代表。

有著清新優雅面貌的母親，適合經典的悟香水，多樣化的成分營造出細膩的層次感，有著迷人的木質調，聞來恬靜安定，更如同踏入陽光遍地的柑橘果園，是Aesop最經典的香水之一。

Aesop Er?mia 埃雷米亞香水／50ml／5,600元。圖／Aesop提供

Aesop 馥香水／50ml／5,300元。圖／Aesop提供

Aesop 悟香水／50ml／3,500元。圖／Aesop提供

瘦子E.SO詮釋MMQ系列夏季立領外套5,580元、短袖T恤1,880元、短褲2,380元，搭配Blaze of Glory D.South鞋5,280元。圖／PUMA提供

瘦子E.SO（陳昱榕）日前推出新專輯「EARTHBOUND」，近期勤跑活動表演；還是「妹神」張惠妹連續12場演唱會都獻聲的嘉賓，高人氣依舊難擋，而他也將打算在8月，選擇在小巨蛋開唱，讓粉絲們都很期待。

有「行走費洛蒙」封號的瘦子E.SO，平常在舞台總是霸氣外露，先前聊到穿搭想法時，曾透露收過品牌送來有印有他名字的東西，都不敢用，更排斥穿情侶裝。最愛的造型就是簡約、舒服最重要，因此在瘦子E.SO在社群平台上，所曝光的私服穿搭都是T恤為主，所經營的潮牌更是他的穿衣品味延伸。而瘦子E.SO擔任代言人的PUMA，近期就曝光了一系列，詮釋極簡高端MMQ系列服飾的帥照，有別於其他款式，採取高規格面料製成，讓他穿上身，就想舒服的躺著感受，因此造就出了一系列隨興慵懶風格的形象大片。

瘦子E.SO詮釋MMQ系列夏季立領外套5,580元、短袖T恤1,880元、短褲2,380元，搭配Blaze of Glory D.South鞋5,280元。圖／PUMA提供

這一季MMQ系列，以「DOWN SOUTH」為主題，靈感源自前往南方旅行的旅人，擷取了托斯卡納色調結合北歐斯堪地那維亞風格，重新詮釋經典街頭服飾。本季服飾運用防撕裂棉質布面及高規環保面料製成，推出多款乾燥玫瑰、夕陽豔黃及天空蔚藍的短袖T恤、短褲，給予喜愛簡約美學的人更多穿搭選擇。像是瘦子E.SO在形象大片裡，就穿了全套monoton卡其色立領外套及短褲，內搭米色短袖T恤，透過簡單層次搭配堆疊出品味。隨興不做作的姿態，帥照曝光後，粉絲也力讚瘦子E.SO「真的是躺著也能耍帥」。

瘦子E.SO詮釋MMQ系列夏季立領外套5,580元、短袖T恤1,880元、短褲2,380元，搭配Blaze of Glory D.South鞋5,280元。圖／PUMA提供

瘦子E.SO詮釋MMQ系列夏季立領外套5,580元、短袖T恤1,880元、短褲2,380元，搭配Blaze of Glory D.South鞋5,280元。圖／PUMA提供

瘦子E.SO詮釋MMQ系列短袖T恤1,880元、短褲2,380元。圖／PUMA提供

瘦子E.SO詮釋MMQ系列夏季立領外套5,580元、短袖T恤1,880元、短褲2,380元，搭配Blaze of Glory D.South鞋5,280元。圖／PUMA提供

瘦子E.SO詮釋MMQ系列夏季立領外套5,580元、短袖T恤1,880元、短褲2,380元。圖／PUMA提供

瘦子E.SO詮釋MMQ系列夏季立領外套5,580元、短袖T恤1,880元、短褲2,380元，搭配Blaze of Glory D.South鞋5,280元。圖／PUMA提供

Blaze of Glory D.South鞋5,280元（右一）、Orkid D.South Wns鞋3,880元（右二）、TRC Blaze D. South鞋4,880元（右三）。圖／PUMA提供

本季服飾運用防撕裂棉質布面及高規環保面料製成，推出多款乾燥玫瑰、夕陽豔黃及天空蔚藍的短袖T恤、短褲。圖／PUMA提供

這一季MMQ系列，以「DOWN SOUTH」為主題，靈感源自前往南方旅行的旅人，擷取了托斯卡納色調結合北歐斯堪地那維亞風格，重新詮釋經典街頭服飾。圖／PUMA提供

花蓮縣政府推出實名制端午節返鄉專車，台北、花蓮往返各1班直達列車，於5月18日中午12點至下午4點開放網路訂票，全票200元，縣府提供南區接駁車，方便民眾搭乘。

今年6月3日即是端午節，有3天連假，縣府民政處表示，返鄉專車為PP自強號，每列共566個座位，包含6張愛心票。台北往花蓮於6月2日晚上7點51分搭車，10點24分抵達花蓮站；花蓮往台北為6月5日下午2點23分，下午4點59分到台北站。

民政處指出，只要是設籍花蓮者，（或身分證U開頭）及配偶、直系血親及配偶，非縣民於花蓮工作者及配偶等，都可憑身分證、戶口名簿、工作證明文件等購買實名制車票。

縣府訂於18日中午12點至下午4點，在「花蓮縣政府全球資訊服務網—熱門連結—111年端午節返鄉專車訂票」上網訂票，一般訂票每人可訂4張，票價200元，愛心票每人單程限購2張，票價100元，額滿即候補登記。

民政處表示，取票地點分別為台北車站的花蓮返鄉專車服務台、花蓮縣政府民政處。因返鄉專車採實名制，僅限本人搭乘，不得轉售或轉讓，乘車時需出示身份證明文件才能上車。

另外，民眾可憑專車乘車證，免費轉乘南區接駁車，南下停靠壽豐、鳳林、光復、瑞穗及玉里等站，北上也有免費接駁車，乘車時間等相關資訊可至民政處網站查詢。