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2021/02/17第1341期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
 
 
本週精選
管理格言  
連鎖經營老實說:新零售下的營收突破(上)
突破經營:新年要走出衰運
管理格言
佛陀 佛教創始人
知識經由熱忱而獲得,也因缺乏熱忱而失去。
連鎖經營老實說:新零售下的營收突破(上)
陳其華 顧問

傳統實體零售的集客方式,多數是靠商圈人潮。只要挑對商圈,周邊就會有足夠的客流量。有好的地點,設計、裝潢、產品陳列與活動,來吸引客戶進門消費。所以,傳統開店的商業智慧裡,說開店賺錢有三要素,第一是地點,第二是地點,最後一個還是地點。

實體門市的最大成本壓力在租金與人事,也因此做經營連鎖品牌的老闆來說,只要店數夠多,營收自然多,就能多分攤固定成本而賺錢。而面對同業競爭、商圈移轉與電商分食,不少中小企業老闆永遠都在打帶跑。部分做品牌加盟的老闆,為了快速獲利,就會以開新店養舊店,或不斷開發新品牌,大賺加盟店的錢。

科技網路與行動服務的快速進步,促成了新零售的變革。無論O2O、全通路或新零售,都是以客戶為中心來經營企業。新零售時代的市場重點,在以全通路方式去經營客戶。將線上以及實體通路的流量結合後,產生「全通路獲客」的效果。統一超商、全家便利商店、星巴克或家樂福等零售業者,都積極的往新零售的方向發展。藉由大數據資產的資訊整合與活用,掌握忠誠客戶,創造持續價值。

傳統業績公式

在傳統的零售業中,我們有這樣的業績公式:銷售額=交易客數x客單價。交易客數的來源,等於「路過客數」x「進店率」x「成交率」。路過客數,跟你門市周邊的人流量有關,好地點自然容易帶來好的人流量。而店面設計、裝修與陳列,塑造門市集客力,能提高客戶進店比率。成交率要靠商品、服務與銷售技巧來提升。

客單價的依據來源,可以從品牌力、行銷力、商品力、服務力與銷售力,這五個力量來決定。不同通路與客群的定位,也會影響到單品的訂價與成交單價。在連鎖直營中,品牌的總業績來自所有直營店營業額的加總金額。根據季節影響,或是如直營店、百貨店與百貨專櫃等的不同通路型態,會在公式裡面加上新的計算變數。

加盟型態的體系,就會依據不同的加盟收入模式,會有不同的計算公式。以台灣最多數茶飲與早餐點的「自願加盟」型態為例。從授權加盟店來的收入項目,單店多數是加盟金、裝潢設備差額與權利金,加上原物料與商品的供貨收入。大概可以把總部的業績公式=(加盟單店的收入+供貨收入)x加盟店數。

陳其華老師最新力作 「開店創業」

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突破經營:新年要走出衰運
吳建宏 顧問

不要老說自己「時運不濟」,因為不管在什麼狀態下,都是好事,例如跌倒了,不要罵「我好衰」,要想著「沒摔死還不錯」;我的意思是「用正面思想看待所有事情」。

【天命不可違但人定勝天】

人這一生,任誰都不可能一帆風順,因為十有八九不如意,誰都會有低潮的時期,很多人,一碰到低潮期,無法自我解救,一直沉浸在不得志的煩惱和痛苦當中,滿腦子都是憎恨、痛苦、煩惱、怨天尤人,並且封閉自己與世隔絕,也因為心情差,看啥都不順眼。

人在不順遂時,是老天在給你的訊號,就是要你停下來好好的沉思檢討,先不要亂動,這時候你若是不聽話,你就糟了,你做任何事都不會成的,如果你還是亂生氣亂罵人,你會陷入惡性循環,後果是眾叛親離,更嚴重是家破人亡。

萬事都有因果,如果你感到運氣不順,敗運連連不斷,你首先要找到原因在哪?不外乎天時(天命)、人和(人為)、地利(風水)這三個原因,肯定有其一,找到原因後,對症化解,才能消滅你的敗運。

天命就是我們所講的命運,天命是定數,他不可改變,也不可違;但是運氣可以改變,這一招是遠小人近貴人的借力使力,還要靠樂觀心性及積極的意志力。

人在走衰運時,八字很輕,免疫力差,小人容易上身,也就是人們常說的犯小人。這個從命理上來解釋,對付犯小人的辦法就是迴避,遠離這個人,迴避現在這個環境,真的,你換個地方,離開了這些小人給你的傷害和威脅,心情變好了,運氣也跟著好了 。

很多人常犯了一個大忌,就是選擇跟小人決鬥;千萬不要,你去碰大便,自己怎麼不會跟著臭呢?和小人鬥氣,兩敗俱傷,越鬥越衰,惡性循環。

【用陽光心態正面思想去改運】

用陽光的心態去面對一切狀況,也是改變衰運的關鍵因素,運氣不順時心情自然差,但可知你越是心情不開朗,運氣就會越衰,這將是自己陷入惡性循環中。所以自己一定要控制和調整好情緒,沒樂子找樂子,不開心找開心,只要認為所有的一切都是好事,很快的就會風生水起交好運了。

我鼓勵一個人要有信仰,不是一定要你信神拜神,那是心靈上的找寄託,雖然我不是很信教的人,但我喜歡清境的聖地,那些地方的氣場非常好,可以蕩滌心靈的污染與迷茫,消除不良心態,回歸本我,找回清淨心。

平常你可以找崇拜的前輩來敬仰,跟隨他學習,多多接觸運氣好的人,用他人良好的氣場來感染、改變你的氣場,改變你的敗運磁場,得到好運磁場的融合,相信時間長了你也會有好運的 敗運,實際上就是氣場不好所引起的,在你諸事不順時,千萬不要自暴自棄怨天尤人,記住在你敗運時,你的想法和判斷力可能都是錯的,改變敗運的方法就是要刻意些,想辦法讓自己有充分陽光,找機會多接觸善良、和諧、慈悲的氣場環境,在這樣的氛圍,你才能走出魔鬼環伺的敗運中,步入大運亨通的境界!

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