鐵骨素心的花朵 |
特展展出的鐵骨素心 |
連續看了兩種花形奇特的四季蘭奇花之後，本周科博電子報要為您介紹的是本館與臺灣國蘭產銷發展協會於植物園合辦的「蘭出幽谷－國蘭特展」中，除了之前介紹過的「市長紅」之外另一種奇色花「鐵骨素心」。
「鐵骨素心」的原產地在中國廣東省，是栽培歷史非長久遠的四季蘭品種。事實上，早期栽種的四季蘭都是以素心蘭為主。所謂「素心蘭」，指的是花瓣、萼片和蕊柱都沒有紅色斑點與條紋，花朵呈現潔白、黃綠色或綠色的國蘭，大多數是四季蘭的白變種，主要有原產於臺灣的觀音素心、大花品系的十三太保、葉片出藝的金絲馬尾，還有本文的主角鐵骨素心。
「素心蘭」之所以廣受人們的喜愛，最大原因就在於它的「雅」。所謂的「雅」，可以說是一種中庸之道，無過與不及。素心蘭的花色，沒有過於俗麗的鮮豔，也沒有過於潔癖的素淨，就是那種淡淡的色彩，就像它的花香一樣，不會濃烈到讓人掩鼻，也不會淡到讓人感覺不到它的存在。說得直接點，素心蘭是一群無論在花色或是花香都是剛剛好的蘭花，也難怪自古以來就受到許多人的喜愛，尤其是舊時的文人士子。
不只中國，受到中國文化影響的區域對於素心蘭都十分喜愛，但是因為民族性格的不同，喜歡的品種會略有差異，而「鐵骨素心」是非常到韓國人喜愛素心蘭。
很多人不知道，臺灣國蘭最大的外銷市場就是韓國，而其中外銷數量最多的就是鐵骨素心。對韓國人來說，國蘭是一種高級禮品，而且日常生活中也會拿來作為擺飾。如果您喜歡看韓劇，或許就可以發現，時裝劇的場景中常常會出現國蘭。而韓國人喜歡葉片挺直且開花性佳的國蘭品種，鐵骨素心正符合這些條件，因此臺灣出口到韓國的國蘭中，有30%到40%是鐵骨素心。
「鐵骨素心」，花朵是接近白色的淡綠色，一枝花莖有五到十二朵花，葉片細而挺拔，呈鐵青色，因此得名。原本的葉片沒有線藝，但引進日本之後，栽培出有白爪的個體，並帶有黃白色垂線，日本明治三十五年（1902年），被栽培者大阪「大谷」先生命名為「天香」，算是鐵骨素心的進化品，兩者還是有所差異。
（更正啟事：665期本專欄介紹之富山奇蝶為四季蘭「三」大奇花之一，非「四」大奇花，特此更正。）
私家秘密：
四季蘭(鐵骨素心)Cymbidium ensifolium (L.) Sw.蘭科
展示區域：植物園特展室(蘭出幽谷－國蘭特展)
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