圖1:蓮霧 |
圖2:波羅蜜 |
最近政壇吵得沸沸揚揚的一件事就是比誰賣出去的臺灣農產品最多！其中臺灣品質優良的美味水果讓世界各地初嚐滋味的饕客驚為天人。但是大多數的人吃過這些水果，卻不曾看過植栽長得如何。本館大草地周圍蒼蒼大樹當中隱藏了一些果樹，讓大家在園區內除了觀賞珍奇的植物外，還可以認識這些餐桌上的珍饈。
蓮霧（Syzygium samarangense（Blume） Merr. & Perry；桃金孃科）原產於馬來半島，首度在國內的官方文獻上出現是日治時代昭和3年（1928年），但是早在17世紀荷蘭人就由爪哇帶進臺灣。因為屬於熱帶常綠果樹，所以在臺灣以南部（尤其是屏東）產量最多。然而，經過數百年農業技術的改良、選種、培育，目前市面上已經有多種顏色、口感、滋味各異的蓮霧可供選擇。大草地旁的這3棵蓮霧屬於較原始的品種，成熟後的果色鮮紅，但味道淡澀，目前正屬花期。
從旁經過波羅蜜（Artocarpus heterophyllus Lam.；桑科）樹時，應該很少人不被它巨大的果實所吸引，其實它整顆果實是由成串的雌花序發育而成。近一點看，著生於樹幹的果實表皮有一顆顆六角形突起，那就是它的小果實，所以稱這種果實為「聚花果」。波羅蜜的果肉（假種皮）同時具有鳳梨與香蕉的香氣，味道甜而不膩，可以生食；經過煮、炒或烤熟後的種仁也可以食用，口感似栗子。兩者也可以同時烹煮，滋味更加香甜。[MORE]
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