說到艋舺，你會想到什麼？龍山寺、青草巷、剝皮寮，還是美食滿檔的新富市場？艋舺是萬華的舊稱，憑著位於淡水河口的地利優勢，在清代發展為僅次於台南、鹿港的全台第三大都市，堪稱台北市發展的起點。如今這裡留有上個時代風華殘影的地方，不乏有全世界、全國、全市第一的榮耀。古廟、古街、老市場、老字號積累懷舊魅力，百年文化風貌別具，適合花一整天時間慢慢逛，遊之不盡。
艋舺迺透透
龍山寺→青草巷→新富市場（阿婆油飯、三六圓仔店、三水食品行）→剝皮寮歷史街區→太和餅舖→艋舺隘門遺址．台北仁濟院
8:00~9:00
龍山寺
朝聖台北第一名剎
龍山寺是艋舺地方第一大廟，也是台北市極負盛名的觀光熱點。建於清乾隆3年（1738年），艋舺人無論是祭祀祈福、議事、訴訟祈求神明公斷、甚至地方械鬥，都以此作為主要集會點。從歷史文化看，龍山寺坐落於台北市最早的聚落中，悠遠歷史猶如台北城發展的縮影；從建築看，龍山寺坐北朝南，面呈回字形，為中國古典三進四合院的宮殿式建築，施工嚴謹，雕刻考究，廟貌豪華瑰麗，為台北之冠。
挾著昔日「一府、二鹿、三艋舺」的繁榮氣勢，270多年間，「台北第一名剎」人氣香火未曾稍減。走進山門，飛天的屋簷、細膩的雕刻、跪拜祝禱香火繚繞，完全沒變；不同的是，隨著年代愈久，信徒愈多，連金髮碧眼的「阿兜仔」都慕名上門。在地導覽老師高傳棋笑稱龍山寺神威遠播，不論是求財、求子還是求健康、求婚姻，都有各殿主神為你伸張作主。龍山寺在信徒心中地位崇高有如「綜合醫院」，凡是許諾，必有回應。
龍山寺
地址：廣州街211號
電話：2302-5162
9:00~9:30
青草巷
土裡土氣清香撲鼻
龍山寺牆外一條45公尺長的小巷，是清代即存在的古市街。龍山寺藥籤靈驗，信徒卜卦求籤後，向廟外的草藥小販抓藥，久而久之形成一條藥草專業街，人稱「救命巷」。雖然後來藥籤遭到廢除，加上西藥普及，青草巷日漸式微，然而這條遍地蒼翠的巷道卻深具文化觀光魅力。作家龍應台說它「土裡土氣但清香撲鼻」。巷裡採透光頂棚，折射幽微日光，整體空間通風陰涼，是使藥草保鮮、不易乾枯或腐爛的獨特設計；除了抓藥治病，現代人注重的食療、美容湯方、消暑飲品，各店也都有其獨特配方。近年食安事件鬧得人心難安，藥草食補再度引起重視，青草因而得以不枯，老巷將會在慕名遊客和死忠本土顧客捧場下，持續飄香下去。
10:00~11:00
新富市場周邊吃香喝辣
雖然市場過午才打烊，如果想買到詢問度破表的「阿婆油飯」，早來還是穩妥些。新富市場在80年前是首座有著新式衛生標準與現代建築樣式的公有市場，規劃完善，三角窗黃金位置的阿婆油飯前幾年曾拿下「天下第一攤」封號，油飯以糯米泡水3小時後，再以大火蒸煮，另備一鐵鍋將香菇、帶皮的五花肉絲、蝦米、油蔥、醬油炒香，並將蒸好的糯米倒入翻炒至顆顆米粒都上了醬色、入了味，再移到木蒸籠保溫，口感黏糯彈牙；阿婆還有另一項絕活，就是將油飯灌入洗淨的豬大腸做成糯米腸，薄脆的豬腸使口感更有層次，是比油飯更加搶手的逸品。
市場外圍也是老店齊聚。「三六圓仔店」專賣拜神用的芋粿巧、紅龜粿、鳳片糕等，觀光客多了，也開始賣起湯圓和剉冰，湯圓用濁水溪糯米古法製作，軟Q黏糯，是甜湯、剉冰的招牌配料。
「三水食品花生行」則是台北市少數還保留現炒花生、手榨麻油的傳統老店，油炒花生、五香花生粒粒大顆、渾圓飽滿，連許久不見的蛋酥花生也有，香酥爽脆超涮嘴，叫人一顆接一顆，停也停不了！
三六圓仔店
地址：三水街92號
電話：2306-3765
三水食品花生行
地址：和平西路3段75號
電話：2306-3785
12:00~13:30
剝皮寮歷史街區
遊走老艋舺風情
剝皮寮奇特地名的由來，據傳與剝樹皮、剝獸皮有關，約在清代時期成形，約有200多年歷史。此地不是一條街，而是由廣州街、康定路、昆明街圍繞而成的街廓，保存了清代完整的街型、民初傳統居屋、日據時期市區改正的典雅立面，及光復後改建的面貌，有如艋舺歷史的縮影。
由於地處交通要道，此地成為許多名人名宅名店的聚集地，包括呂阿昌醫生宅、章太炎旅台居所、太陽製本所、秀英茶室、日祥旅社等，漫步在老街區，彷彿置身在舊時繁華的老艋舺。相較於名氣更響亮的迪化街，剝皮寮雖不華麗，保存卻相對完整，值得一遊。
剝皮寮歷史街區
地址：廣州街和康定路交叉口
電話：2336-1704
14:00~14:30
太和餅舖老字號
各式糕餅嘗甜頭
1946年創立於舊太平市場，一晃眼已走過半世紀。創店至今熱賣的包括膨餅、鳳梨球、鳳梨酥、古早肉餅，其中膨餅堪稱老餅舖最具特色的糕點之一，放在碗裡壓碎，以滾燙開水沖泡；升級版則是浸泡在滾燙的花生湯或紅豆湯裡，更是營養豐富、香甜滿點，在物資缺乏的年代，這可是到龍山寺拜拜，或早餐、消夜甚至產婦坐月子的豪華點心呢。
太和餅舖
地址：康定路300號
電話：2306-9629
15:00~16:00
艋舺隘門•台北仁濟院
電影《艋舺》當中有不少糾眾追打的畫面，眼尖觀眾可能注意到了，一座不顯眼的小隘門，在械鬥場面中格外醒目。早期艋舺為保障居民安全，在貴陽街、西昌街交會口及廣州街223巷口分別設置了兩道隘門，一發生械鬥或有外來盜匪入侵，只要把門關起來就能立即防禦，可惜數年前遭到拆除，只留下牆上一幅磚畫聊供追憶。
歷史古物的消失令人感傷，所幸隘門附近的台北仁濟院依舊安在。台灣早期重男輕女，常有女嬰被溺死或丟棄，板橋林家第四代族長林維源在1866年創立了保嬰局，搶救撫養被棄女嬰；1870年，淡水同知陳培桂擴大救助對象改為育嬰堂，並設回春院、養濟院、同善堂，日據時期合併為救濟收容棄嬰、廢疾、傷病老衰的台北仁濟院，類似今日的孤兒院、養老院，是當時頗具規模的社會福利機構，即台北仁濟院的前身，台北仁濟院目前設有展示室可參觀並導覽。現今舊仁濟醫院門邊鑲嵌了一塊艋舺碩果僅存的「淡北育嬰堂碑」，不僅是艋舺僅存的古碑，也是台北市救濟事業發展的珍貴見證。
台北仁濟院
地址：廣州街243號
【完整內容請見《臺北畫刊》十一月號574期】。
手機、平板請下載
【《臺北畫刊App》iOS版】。
【《臺北畫刊App》Android版】。
