收藏山裡氣味！嘉義「空氣圖書館」 以高山蔬菜入菜

空氣圖書館，不是一間收藏書的圖書館，而是收藏著嘉義梅山鄉的山間空氣與台灣老記憶的開放空間及餐廳，書架上沒有陳列書籍，但可用視覺閱讀，許多懷舊的老物件，都是主人陳柏宏的收藏，也融入清新植栽，透過提供美食，與人分享空間理念。陳柏宏笑說：「我們這裡海拔約一千公尺，有時飯吃著吃著，霧就飄進來了。」是座瞬息萬變的空氣圖書館。

空氣圖書館其實是間小清新的森林系餐廳。

雲嵐飄渺植物系空間

空氣圖書館位在太平雲梯附近，潔白、清新的店外觀，與周遭的店家大不相同，這裡原是一座種植蘭花的蘭園，陳柏宏老家在鄰近太平雲梯的碧湖村，過去都在市區從事進口家具事業，平時喜歡蒐羅老物件，於是和朋友、品牌總監涂以仁打造實踐彼此理想的空間。

店內的書架不放書，而是藝術策展的概念。

從隔柵間可以看到梅山在地風土人文的介紹。

在整修過程中留下蘭園的屋頂、骨架，架高整個空間，近400坪的空間採用半開放式設計，以木質家飾與蘭花、蕨類與空氣鳳梨布置各個角落，綠意盎然，酷暑時即使店內沒有裝冷氣，用餐時不會感到熱，涼爽清新宜人。

餐點也十分用心，山間蔬食咖哩使用鄰近的高山蔬菜入菜，多種香料熬煮的咖哩香氣十足。還有多種火鍋：牛奶鍋、咖哩鍋、燒物鍋、香草鍋等，尤其是黃金蟲草麻油鍋，在冬天喝，最暖身！點心紙包烘焙料理也很特別，芋頭糕是自家製作，口感紮實，地瓜球包覆起司，咬下還會牽絲。另外還有提供朝食、下午茶，不同時段各有不同美味。

餐廳一隅也可以看到手作陶藝的展售。

滿室綠意的植栽，若是喜歡也能買回家種植。

找回舊日時光印記

美食是媒介，但陳柏宏最想藉著空間與人分享的是關於台灣的記憶，木質書櫃上放著各式各樣他收藏的台灣懷舊老物，有屋瓦、陶器、瓷碗、木料，再到卡帶式收音機、錄影機、復古家具等都有，許多都是他兒時的回憶，也曾有長輩客人看到這些收藏十分驚喜，想起過去生活，讓他備感溫馨。空氣圖書館賣的不只是空氣、植物和美食、伴手禮，還有人們對於台灣的記憶，都收藏在這海拔一千公尺的雲端圖書館中。

山間蔬食套餐吃得到梅山在地食材的新鮮原味。

景點介紹
空氣圖書館
地址：嘉義縣梅山鄉太平村下坑仔2號附12
電話：05-257-2366
網址：空氣圖書館 Air Library
時間：9:00~18:00(週三休)
價格：山間蔬食咖哩420元

老銀行改建的黃刀鎮住宿屋 打開門就能看見極光

地形平坦的黃刀鎮，就連「最高的山」Bush Pilots Monument也只要爬1分鐘就可攻頂，站在制高點往下望去，這座人口只有2萬人的小鎮，安安靜靜飄渺著白煙，街上來回穿梭偶爾經過的車子，走在路上的人更是少之又少。

冬天氣溫直逼零下20-30度的嚴峻氣候下，遊客入住在黃刀鎮的居住地就格外的重要。究竟當地人都是怎麼生活才能每日每日在這麼酷寒的冬季過生活呢？選擇民宿、入住在當地人的家裡，才真的實際感受到「在黃刀鎮有個家」的歸屬感。

黃刀鎮第一間最古老的銀行，也成為了可以入住的小窩。

牆上可以看見屋子過往的記憶。

黃刀鎮舊城區域最知名的大奴湖泊是居民重要的漁貨收入來源，而廣闊無邊際般的湖泊到了冬天會快速開始結冰，水上船屋紛紛停駛到定點、結凍後，成為了一年之中獨有的「開車上船」的特色景象，而這些水上船屋也在房東的規劃之下成了熱門的住宿小屋。

如果是夏天到來，入住者必須滑著小艇(KAYA)才能抵達住宿點，到了冬天則可以開著車就直接抵達船屋，廣闊的湖面散發冷冽的氣氛，但屋子內卻是有著溫暖氣息的生活感讓人能暖心暖身安眠。

隆冬凍結湖泊上，連船屋都凝結了。

到了夜晚極光綻放時，一開門就能遇見極光。

另一個在舊城區的住宿地，則是由當地最老的銀行改建而成的民宿，這座彷彿位於森林中的小木屋就在大奴湖畔旁，躲進屋子裡能夠盡享溫暖且溫馨的民居情調。到了夜晚極光出現時，走到大奴湖畔或者打開窗，在漆黑的夜空中就能直接看到超級活躍的極光閃耀於眼前，讓人感動。

追極光住宿
Airbnb
網址：www.airbnb.com.tw
備註：黃刀鎮住宿一晚約2,000至5,000元不等，視各個房源而定

好吃好玩消息，請上行遍天下粉絲團 → https://travelcom.pse.is/edm-FB

體驗美好旅遊休閒生活，立即訂閱《行遍天下》雜誌 → https://travelcom.pse.is/udn-paper

「最詳盡的旅遊資訊，輕鬆規劃所有珍貴且難得的假期。想知道目前最HOT的景點及最IN的玩法，可別錯過最新鮮的《行遍天下旅遊月刊》。