■放暑假！美味新開店 PART1：PALM PASTA
注入加州陽光溫情美味

帶著加州陽光的溫暖小店，乃是老闆將過往的美好生活景象投射於此；以嫩綠、淨白為空間打底，營造可呼應店名棕櫚樹般的色彩印象，另外再裝飾復古窗框、吊燈及木質家具，讓偌大的餐廳內，每處細節都足見帶著心意的創意巧思。此外，為不使料理失色，老闆更找來曾在騎樓義大利麵舖工作的朋友控管餐點品質，在嚴選食材之餘更以平實價格饗宴來客味蕾，讓各式醇美濃香的義大利麵品收服饕客們味蕾。

■放暑假！美味新開店 PART2：辰豆町
日式串燒暖胃家常料理

店內充滿濃厚日式居酒屋情調的辰豆町，老闆出身於吳留手體系，特別將常見的串燒料理，利用嚴選食材創新搭配出令人耳目一新的菜色，例如每日限定4份的鹽烤鮭魚下巴，由廠商當日配送最新鮮的鮭魚下巴，簡單調味經火烤後，鮮甜多汁的鮭魚肉讓人齒頰留香。另外特別增加在台灣少見又費工的柳葉魚干露煮、滷大腸大根蒟蒻等日式家常料理小品，其樸實又深刻人心的懷舊美好滋味，絕對讓顧客吃飽喝足又滿意。

■放暑假！美味新開店 PART3：豐串燒．和食

深夜食堂再現市區巷弄

與主廚零距離的吧檯用餐區，可看到主廚華麗料理手法，也能毫無拘束與鄰座把酒暢談，宛如日本深夜食堂般提供褪去疲憊身心的美味空間。店內供應壽司、串燒等料理，並嚴選日本大干貝、馬糞海膽等生鮮，再透過發想和精湛手藝，幻化出一道道令人驚豔的創意和式料理，帶給客人豐富的味蕾饗宴。

■火燒島夏日度假天堂 PART1：綠島大象
大家快來找我玩喔！

由召集人李先生標下被報廢拍賣的大象溜滑梯，經重新彩繪後成環保大使，現忙碌巡迴全台，因可愛外型深受大小朋友喜愛，未來還計畫赴丹麥、香港等城市進行國際交流。

■火燒島夏日度假天堂 PART2：池塘有魚
用餐還能欣賞海景！

南寮大街上的海景餐廳，菜色以各種本地海產為主，最有名的就是花生豆腐，以綠島花生榨油之後的豆渣製作，色澤淺灰口感紮實，是夏日最佳涼拌料理。

■火燒島夏日度假天堂 PART3：大哥ㄉ故事
應景當大哥！

販售各種大哥配件及監獄相關商品，店內外畫滿令人莞爾的塗鴉，還設有牢房供遊客照相留念。系列產品中最有名的當屬各種創意T恤，是綠島最夯的伴手禮。

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