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| 鹽烤秋刀捲130元（前）／事前將秋刀魚去骨，再捲串烤製而成，留下了原脂香氣，是道費時的精緻必點料理。唐揚雞腿160元（左）／將肉汁鎖於香酥的外皮裡，品味時要小心燙口。主廚滷烤豬腳380元（中）／先滷再烤的繁複手法，成功鎖住肉汁。明太子雞肉串180元（右後）／店內招牌，厚厚一層明太子讓人食指大動。手工甜不辣160元（後）／以手工純魚漿打製而成，厚度增倍。
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■乾杯！居酒屋狂歡夜／幸和殿 手作料理
隱藏住宅中的職人級日本酒食
隱身在德明財經科大周邊的住宅區中，總在入夜之前便開始湧入用餐、佐酒的人潮，無論平日或假日，只要老闆娘Ami所在之處，就能感受到溫暖又歡愉的用餐氛圍，熱情中卻不讓人感到壓力，擁有18年外場服務經驗，對於現場任何狀況總能細微捕捉、立即解決，而曾獲「世界廚王爭霸賽亞軍」、「壽司職人」殊榮的老闆莊永聖師傅，則在廚房中以傳統職人手藝，從食材挑選、佐醬、設計到擺盤，雕琢著每道即將上桌的獨家研發料理；夫妻倆堅持讓料理與清酒激盪出最棒火花，Ami更專研日本酒，與另一半內外合力推廣日本餐酒文化。
幸和殿 手作料理
台北市內湖區內湖路一段285巷65弄24號（近捷運西湖站） |
| 電話 |
（02）8751-9785 |
| 營業時間 |
18：00∼23：00；四五六12：00∼14：30、18：00∼23：00；日12：00∼14：30、17：30∼22：30 |
| 公休 |
一 |
| 刷卡 |
皆可 |
| 費用 |
10％服務費 |
| 席位 |
40席 |
| HP |
www.facebook.com/shinhoten |
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