■無限創意激發出的趣味甜點／菓實日
紅龜粿的華麗轉身
選在步調緩慢的台北舊城區展店，以法式手藝融入在地文化，激盪出充滿熟悉的台灣魂、卻又顛覆想像的招牌甜點「紅龜慕斯蛋糕」。紅龜是台灣傳統文化中的代表性甜食，更是祭拜、祝壽、彌月時不可或缺的重要甜點，主理人賦予紅龜粿這段華麗變身的舞台，期待在品嚐細緻味蕾的同時，也能串連起在地的情感與文化，讓甜點由內而外地療癒人心。

■無限創意激發出的趣味甜點／逗趣
甜點控小心被萌暈！
超逼真的貴賓狗、海豹、兔子等超萌動物造型蛋糕，還有真假分不清的玉米造型，這些作品都是來自台南的「逗趣」。顛覆想像中的甜點造型，以不侷限的創意思考，激發出與眾不同的慕斯蛋糕，並為每一回所推出的動物作品命名，形成一股另類的「領養」潮流。如此逼真的甜點，背後工夫也相當費時，像是整隻狗狗造型慕斯蛋糕，就得花上1天來製作。

■無限創意激發出的趣味甜點／木匠手作 （桃園旗艦店）
跳脫框架的無限創意
「天啊！菜瓜布要怎麼吃下去啊？」這是每個造訪木匠手作的人，看到眼前畫面後的OS！創辦人原是1位古典傢俱的手工木匠，在作品外銷至日本時，偶遇當地食品界人士，憑藉著自身對於美食甜點的熱愛，一舉踏入甜點界，並成功研發多款療癒系甜點。像是高討論度的菜瓜布蛋糕、荷包蛋布丁、魯肉飯布丁，從包裝到口感，給予甜食愛好者一股全新的體驗。

■不敗的日系美味，再度席捲你的味蕾！/串家物語（CITYLINK南港店）
DIY人氣串炸 挑戰你的玩食手藝
來自大阪的連鎖人氣餐廳，以DIY串炸的全新餐飲方式，引領台灣消費者體驗另一番樂趣的用餐模式。在90分鐘無限暢食的用餐時間中，可自由挑選超過30多種各式串炸食材，透過自己的手藝，炸出各式金黃酥脆的串炸，在「自己的串炸自己吃」的過程中，還會越炸越上癮。除了海鮮、肉品、蔬菜等食材，還有章魚燒、鯛魚燒等日本原創菜色，更能品嚐到從未想像過的蔬食種類，經過油炸後的絕佳口感。而串家物語的台灣2號店，也即將在11月底於台中正式登場，值得期待。

■不敗的日系美味，再度席捲你的味蕾！/大安森林食堂
有媽媽味的日式家庭小料理 感動遊子的第2張餐桌
1988年由日本Fujio Food System旗下第一大連鎖平價品牌，於大阪創立第一家Maido Ookini食堂，主打比一般餐廳更具在地飲食文化與氛圍的家常小料理。並於2014年登台首開大安森林食堂，至今已陸續於北、中、南展店達13家，可見其現點現做的日本家常口味與使用在地安心食材，深受大家的喜愛與肯定。而開放式的廚房設計，將取餐分為燒烤、炸物、燉煮、飯麵、湯區，方便自助取用，並設置精米機，可嚐到每日精米脫殼後，以古法釜戶炊煮而成的飽滿米飯。

■不敗的日系美味，再度席捲你的味蕾！/博多華味鳥（台北信義店）
凝聚雞湯精華 打造出女性最愛的養顏鍋物
迎接冬日，絕不能錯過來自日本福岡的百年水炊鍋名店！創始人以傳統熬煮雞湯的手法，完美呈現香甜中帶有細致口感的水炊鍋，並與台灣橘焱國際餐飲集團攜手，將正宗養顏美味引進台灣。以大量雞腿骨熬燉而成的乳白湯頭，融入雞肉的香濃鮮美，再搭配多款手作肉品、蔬菜等鍋物必備食材，最後加入整塊的膠原蛋白凍，打造成夢幻逸品。

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