什麼是「上火」？ 康景軒 什麼是「上火」？ 上火是人體的一種防禦反應，以驅除致病因子或毒素   無論是在哈佛醫學院的課堂裡，還是在醫學會議上，常有人提及有關「上火」的問題：「上火」到底有沒有科學根據？如果沒有，為何許多人都有嘴破、咽喉腫痛、皮膚乾燥、臉上長痘痘、痔瘡、便秘等「上火」的經驗？如果有，科學根據又是什麼？   中醫統稱發炎的症候群（疾病發生前出現的臨床症狀）為「上火」，這是相當具有中國特色的用語，但並不代表只有中國人會上火，外國人也會上火。只不過「上火」是中國對多種症狀的一個籠統說法，難以從現代醫學中找到一個完全對應的名稱，但仔細比較後就會發現，在這點上中西醫並不是完全對立，而是相通的。 ★中醫的「上火」就是西醫的「發炎」   從現代醫學的角度看，中醫裡的「上火」與西醫所講的「發炎」（inflammation），有著密不可分的關係。   ◆文字涵義：從字面上來看，漢字的「炎」是火上加火，離不開「火」；英文中inflammation（發炎）的動詞形式inflame（使發炎），本義為「燃燒」，也必須有「火」；而inflame又源自於flame，即「火焰」之意。有此可見，發炎與上火都與「火」有關。   ◆發生原因：「上火」的直接原因，通常由於體內的自由基過多所致，而「發炎」是體內自由基突然增多的主要原因之一。   ◆出現症狀：「上火」的症狀多表現為潰瘍、癤腫和膿皰，出現紅、腫、熱、痛；這與西方的醫學之父希波克拉底對「發炎」的定義－發紅、灼熱、疼痛及腫脹是一致的。   發炎其實是人體的一種防禦反應，當致病因子從外界入侵或在體內產生時，體內免疫系統將發動免疫細胞清除這些「不速之客」，因此出現紅、腫、熱、痛等發炎症狀。   最重要的是，「上火」和「發炎」的發生有一個共同原因，是由於各種細菌和病毒的入侵，或因為體內積存過多毒素，抑或吃下過多含有自由基的食物，引起人體的基本構成單位－細胞受到損傷所致。 ★修復內傷時會出現發炎反應，時間越久越不利健康   世間萬物皆有因果，生病也不例外。追溯各類疾病產生的根源，身體內部肉眼看不到的細胞和DNA（一種傳遞人類基因的原子物質）受到致病因子的傷害，就是引起生病的初始原因，這種傷害被稱為「內傷」。   即使體內的細胞完好無損，但倘若它周圍的微環境發生紊亂，失去平衡，也等於受到「內傷」。這種「內傷」比起身體外部受到的刀傷、撞傷等「外傷」，更為隱密和致命。 ★發炎是人體免疫系統啟動的反應   不過，人體的結構也非常奇妙。它的免疫系統猶如一張精心布置的「防護網」，再微小、再隱密的部位受到損傷，這張網都會靈敏地發出警報，具有修護、免疫功能的細胞（如白血球）就會像警察一樣迅速出動，清除致病因子和受損的細胞，這個過程就是身體的發炎反應。   如果免疫警察能迅速逮捕致病因子，使這場搏鬥速戰速決，發炎就會很快消失，身體也會重獲平靜。但如果「戰鬥」一拖再拖，導致免疫警察和致病因子雙方僵持、對峙的局面，身體的發炎反應就會遲遲不消，從急性轉為慢性，將會引發日後更多的麻煩。 ~以上資料摘自《哈佛名醫 活化建康的營養三寶》康景軒◎著 人類智庫【康鑑文化】出版 →★看更多點這裡★

免疫力下降的原因1~身體體溫變得比較低 石原結實 免疫力下降的原因1~身體體溫變得比較低 體溫下降1度C，免疫力就下降30％   白血球可說是免疫系統的中樞，一旦體溫上升，就會讓它的貪吃和殺菌能力跟著變活躍。感冒或身體狀況不好時，常會出現發燒的症狀，這是因為此時身體的免疫軍隊正處於奮戰的狀態，也就是身體正在讓體溫上升，好讓白血球的免疫作用能夠火力全開。 ★現代人的免疫力比以前的人弱   體溫比正常值多升高1度C，免疫力就會瞬間提升5~6倍；相反地，體溫一下降，就會讓白血球的活動力變得遲緩，造成免疫力低落。從最近的研究瞭解，當體溫下降1度C，免疫力就會下降超過30％以上。   現代人的體溫越來越低，50年前的日本人平均體溫為36.8度C，但是現在卻下降到頂多為36.2~36.3度C，而大多數人的體溫其實只有35度而已。也就是說，現代人比以前的人，體溫下降了近1度C，代表著免疫力也下降了超過30％。   另外，一般人認為癌細胞在35度C的環境下最容易繁殖，一旦體溫在39.3度C以上就會凋亡。或許這能說明體溫大多是35度C的現代人，為何會這麼容易得到癌症。 ★體溫低是所有大病小病的原因！   一旦體溫下降、免疫力低落，除了癌症以外的其他各種病症也會很容易發生。   ◆體溫一下降就會出現的不適症狀   ●疼痛   頭痛、腰痛、神經痛等疼痛，很多是因為體寒所引起的。若疼痛的那個部位連帶會感覺熱熱的，就是身體想辦法要加溫，好讓血液循環順暢以治好疼痛的證據。   ●感冒   感冒的英語是「COLD」，正如字面的意思，感冒是由於體寒而引起的。得到感冒或支氣管炎就會發燒，這就是為了保護冷掉的身體所產生的症狀。   ●便秘、浮腫   肚子太過冰冷，會讓腸胃的運作變遲鈍而導致便秘，也會讓小便和汗的排泄變差，因而讓水分和排泄物囤積在體內，容易造成身體浮腫。   ●精神疾病   因憂鬱症而自殺的精神疾病患者，以寒冷地區居多，有此可看出憂鬱症和體寒有關。 ~以上資料摘自《免疫力強化大作戰》石原結實◎著 人類智庫【康鑑文化】出版

用孩子能理解的方式教育他們 杰瑞•維科夫＆芭芭拉•優內爾 用孩子能理解的方式教育他們   上小學之前的這幾年，是人的一生中身體發育、性格塑造和智力發展的關鍵階段。這年紀的孩子，一方面好奇心重、有創造力、好學且渴望獨立；另一方面又倔強、內向、依賴父母。這種如變色龍般的性格，加上不具備成年人的邏輯思考能力，使得對孩子講道理非常困難。學齡前兒童生活在一個對他們自己和對家長均有討戰性的世界。教育學齡前兒童，對他們進行引導－有時候像是在肥沃的土地上耕作，碩果累累；有時候卻像是在用腦袋撞堅硬的牆壁，令人失望。   這種情況是再正常不過了。父母和他們孩子至少有20年的年齡差距，在經驗、判斷能力和自制力上的差距，更是要用「光年」來衡量。在對自己、對人與人之間的關係以及對世界的知識，如什麼是對的、什麼是錯的、什麼應該做、什麼不應該做等等問題上，孩子與父母的理解也相差了十萬八千里。就好像孩子一開始並無法理解，為什麼在牆上寫寫畫畫是不被允許的；只有父母不斷地告訴孩子，應該在哪裡才能寫寫畫畫，不遵守這個規定會有什麼後果，遵守了會得到讚美，他才能慢慢地瞭解，在哪裡表現自己的藝術天份是合理的。   同時，孩子有自己的需求、想法和感情，只是目前他們還不能準確地描述出來。孩子在6歲之前，都在努力掙扎著獲得獨立，他們想自己長大，不願意依照大人的意志被「撫養長大」。   教育學齡前兒童的最終目標，讓孩子擁有自制力和保持獨立的自我。父母要理解，自己的生活步驟和孩子是不同的，每一個孩子的學習能力也有所差異。認清這一點非常重要，將有助於父母理解、信任和尊重孩子，這是保持父母和孩子順利交流的基礎。   教育學齡前兒童，面臨的頭號問題就是，如何用孩子能理解的方式教育他們，糾正他們的不良行為習慣。例如，面對壞脾氣、愛生氣的孩子時，父母不僅要控制住自己的情緒，保持冷靜，更要努力想辦法教會孩子如何用適當的方式處理挫折感和怒氣，而不是一昧地發洩。父母要習慣於身體力行，想要孩子怎麼做，自己就先做給孩子看。在潛移默化中，讓孩子認同父母的價值觀，並和父母一樣重視，通過這種方式，父母便把自己的價值觀傳遞給了孩子。   通常，認為自己能掌握自己的命運，充分相信自己能力的孩子，更有可能成長為情緒健康、適應能力強的人。閱讀本書有助讓你明白，父母需要做到以下幾點，孩子才有可能茁壯成長：   ◆包容孩子與生俱來的性格和脾氣。   ◆讓孩子對自己的行為負責，培養他的責任感。   ◆建立互相信任、充滿關愛和安全感的家庭環境。   ◆教孩子做決定和解決問題的技巧。   ◆告訴孩子如何將錯誤當做挑戰來面對，而不是當做災難。 ~以上資料摘自《孩子不好好吃飯，媽媽怎麼辦？》杰瑞•維科夫＆芭芭拉•優內爾◎著 人類智庫【康鑑文化】出版