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2020/12/09 第561期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份
   
話健康«談養生 兩手 ~ 手心和五指經脈 & 鍛鍊法
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兩手 ~ 手心和五指經脈 & 鍛鍊法
曲黎敏

兩手 ~ 手心和五指經脈 & 鍛鍊法

★ 兩手

   中國文化把人的前面為陰,後面為陽

  ● 手心

   說到手心,我們先要瞭解一下中國傳統文化中的陰和陽。

   中國傳統文化把人的前面當做陰、後面當做陽。這種定義的緣由:是自然界中的動物基本上都是趴著的,朝太陽的背部就為陽,朝地的腹部就為陰。人雖然直立起來了,但是前陰後陽的屬性並未改變。所以人的手心這面是為陰。

   有人手心老出汗,覺得這樣和人握手不禮貌,特別影響社交,就透過西醫手術把腋下的神經挑斷,手心也不出汗了。但這樣做非常危險,等於把人的正常經脈給毀了,把自己弄殘廢了,人的排泄管道沒了,很多病都會憋在體內。這時你再回過頭去看中醫,一點用都沒有了,因為經脈已經毀了,無可救藥。奉勸有這樣問題的人,沒事別和天鬥,人的身體就是我們的老天,毀了天就是毀了自己。

  ● 大拇指

   大拇指走的是肺經。大拇指麻木和肺經有關。

   大拇指上的魚際穴如果發紅,就是肺熱;如果魚際穴有青筋,就是肺寒;如果大拇指堶惘陳噪籉茈B發青,也代表肺寒,這種肺寒還會繼續導致胃寒。

  ● 食指

   食指走的是大腸經。《左傳》奡蕈g記載「食指大動」的故事,有的人具有預感,只要食指一抖動,就覺得能吃到好東西。中醫認為,人本能的快樂實際上是來自於大腸,而大腸經走到食指,這也是「食指」名字的由來。

  ● 中指

   中指走的是心包經,上一章講手臂時已經提過。訂婚戒指一般都戴在中指上,意味著人已動心,收斂欲念。心包經主喜樂,所以也主欲念。

  ● 無名指

   人的第四指叫做無名指,一般結婚戒指都戴在這個手指上。戴在這個手指上,恐怕是代表婚姻就像人體三焦一樣不可描述吧!婚姻就像三焦經所涵蓋的那樣,五臟六腑俱全,甜酸苦辣都有,說不清也講不明。

   該指為什麼「無名」呢?因為它所循行的經脈是三焦經,三焦經在中醫堿O一個很特殊的經脈,三焦經又稱為「孤府」。

   為什麼叫做「孤府」呢?因為三焦經不好形容,它沒有具體的形狀樣子,也很難去描述它。在人體的腔子堶惘酗艅x脾肺腎,但這些五臟六腑不是飄浮在腔子中,它們都被一些經脈或經筋聯綴著,都有系掛,這個系掛就像一個巨大的網膜一樣。而這個系掛就是三焦。

   《黃帝內經》婸﹛A三焦為水道出焉,意思是它就像一個水道一樣。對於人體來說,三焦必須要非常通暢才可以。打個比方,中國是一個農業文明古國,人們很早就懂得只有確保水道的通暢,田地才有收穫,國力才會昌盛,所以大禹因治水而得天下百姓的尊崇。

   同樣對於人體也是,人體堶悸漱T焦就好像國家治水一樣,一定要保證水道的通暢,我們的身體才會健康。三焦雖然稱為「孤府」不便形容,但是它是我們體內一個重要的臟腑。

  ● 小指

   小指走的是小腸經和心經。從心臟病的角度來講,如果中指麻木就是心臟病的輕症,如果小指麻木就是心臟病的重症。

   中醫把脈的時候,大夫常會用手從患者的手臂上,看似不經意地一掠,這其實就是透過感受患者心經溫度高低,來發現病症。比如小指的內外緣如果特別涼,就屬於心經不通暢的一個象。

★ 手指三大鍛鍊方法

  ● 1. 握固法

   本書第二章講腦部的時候提過,腦的鍛鍊要靠活動手指。現代西方社會透過給老年人做測試發現,70歲以上的老年人握力越大,他的壽命就越長。

   中醫理論認為,人手的握力和肝經有重要關係。

   為什麼小孩子一出生都這樣握拳呢?《黃帝內經》堣倩扣M五神的對應關係,肝所對應的神明是魂。中醫認為,肝氣特別足,人的魂就特別足。就好比油燈一樣,假如油特別足,光亮就會特別亮,這個光亮就是神明。小孩子剛出生的時候頭頂的囟門未合,而囟門被認為是魂出入之所,小孩子出生時的握固法,就是在固住魂。

   人死的時候也有一個共同的象,就是撒手而去。這個象暗示給我們一個重要道理,人在死亡的瞬間,肝魂散掉了,兩隻手再也固不住了,一撒手,握力和肝氣都隨魂而去了。

   這麼說來,人的出生和人的死亡都和肝氣的生發之機,有著很大的關係。肝在中醫堶採搣馧硈惜妝吽A有生發的能力和條達之性,同時這個生發也一定要能夠收斂得住。中醫在描述肝的木性的時候,取「曲直」兩個字,「曲」就是它的收斂性,「直」就是它的條達性。中國傳統文化看待事物的方法,是很辨證的。

   瞭解這些知識,我們在日常生活中就可以找到方法,如果我們要想長壽,應該經常鍛鍊手的握力。

  ● 2. 揉核桃法

   日常生活中我們沒事時要多活動手指。過去老人們有個很好的鍛鍊方法—揉核桃,就是把兩個核桃放在手心堙A揉來揉去的,這種方法可以充分地活動到每根手指,而且核桃在手心當中,正好形成一個太極之象,所以也叫做「太極球」。

  ● 3. 十指相敲法

   十指相敲法是種很好的鍛鍊方法,就是讓我們雙手的十指相對,互相敲擊。這種方法能鍛鍊手指上的井穴,既鍛鍊手的靈活性,也練了肝氣,對大腦的養生也十分有好處。手腳冰涼的女孩子,一定要經常十指相敲,這樣血脈可以通到四肢末梢。

~以上資料摘自《黃帝內經養生智慧(2):從頭到腳說健康》曲黎敏◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

不同族群 補肝益腎 ~ 老年人 & 上班族

不同族群 補肝益腎 ~ 老年人 & 上班族

★ 老年人 補養正氣

   老年人體質漸差,生理上開始由盛轉衰,出現了陰陽、氣血、臟腑、形體的老化與不足,導致抗病能力較差,易受外邪侵襲而引起疾病。病後又因正氣的消耗,使陰陽氣血失調,加快了衰老的速度。中醫認為,腎為人體先天之本,主骨生髓,主發育與生殖;肝主藏血, 中老年人養生保健應以補肝益腎為主。

  ● 飲食調養原則

   ◇ 老年人宜多食具有健補脾胃、益氣養血作用的食物。

   ◇ 老年人消化吸收功能降低,食物宜柔軟不宜粗糙。應避免食用帶刺帶骨的食物,更不能食用硬、脆的乾品。

   ◇ 老年人的飲食應該是含有充足蛋白質和維生素、適量碳水化合物、低脂肪、易消化的清淡飲食。

   ◇ 飲食要以優質的動物性蛋白質為主,如瘦肉、魚蝦、蛋、奶、豆製品等。

   ◇ 老年人不應進食高脂肪飲食,烹飪時以含不飽和脂肪酸較多的花生油、豆油、玉米油、芝麻油等橄欖油為主,少食動物性脂肪。

   ◇ 老年人胃腸道功能及食慾較差,烹調要注意色香味,食物搭配要多樣化,以改善食慾。還應注意盡量不吃或少吃油炸、煙燻、醃製的食品。

  ● 生活建議

   ◇ 謹慎用藥。老年人因肝功能下降,藥物在體內的代謝減慢。吃過多補藥或其他藥物,就容易導致藥物蓄積,極易發生藥物中毒。

   ◇ 戒酒。酒對肝臟損害較大。酒的主要成分是酒精,會使肝臟發生脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化等疾病。

  ● 運動建議

   ◇ 老年人的身體各部位老化已經相當明顯,而延緩這一過程的最好辦法就是參加適宜的運動。這一時期的老年人健身運動應以輕度活動為主。太極拳、體操、游泳、划船及高爾夫球都適合。

   ◇ 運動時間每天可一次或幾次相加在30分鐘以上。輕度運動有餘力者可以過渡到中度,身體健康者也可以直接從中度運動開始。至於劇烈運動應列為禁忌。

  ● 老年人忌「飯後一杯茶」

   許多老年人有擱下飯碗就喝茶的習慣,其實這並不可取。實驗證明,飯後飲用15克茶葉沖泡的茶水,會使食物中的鐵吸收率降低50%。茶葉中含有較多的酸和茶鹼,酸進入腸胃道以後,會抑制胃液和腸液的分泌。剛吃過飯,胃內裝滿食物,胃液正在分泌,大量茶水入胃,會沖淡胃液,影響消化,同時還加重了胃的負擔,使腹壓增加,對心臟也不利。

  ● 重點食物選擇


★ 上班族 補肝血益骨髓

   上班族由於長時間使用電腦,會導致皮膚暗黃、眼痛眼乾、視力減退等症狀。中醫認為,「久視傷肝,久坐傷骨」。眼睛的健康取決於肝臟,肝血暢旺,眼睛就能夠得到滋養。如果過分用眼的話,就會過度消耗肝血,使肝臟不斷地處於緊張的工作中,日積月累,就會影響肝臟的健康。「腎主骨,骨生髓,而腦為髓之海」,骨骼的健康取決於腎臟,腎臟的精氣旺盛則骨骼健康,而且上班族用腦頻繁,大腦長期處於緊張狀態,會導致腎精不足,進而可能會產生頭暈、頭痛、神經衰弱等症狀。所以上班族養生要注意養肝護腎。

  ● 飲食調養原則

   ◇ 減少脂肪的攝取。少吃油炸食品,以防超重和肥胖。

   ◇ 多吃一些紅色蔬菜,它們富含茄紅素和胡蘿蔔素,可以有效提高身體抗氧化能力,振奮精神,有利於提高工作效率。

   ◇ 肉類選擇以魚蝦為先, 其次是雞鴨牛羊肉。

   ◇ 要多攝取膳食纖維。它可以減少血液中膽固醇的含量,防止肥胖和便祕。

   ◇ 適當補充含鋅食物,這類食物有補腦作用,可以增強記憶力。

   ◇ 日常膳食不宜太精緻,多吃糙米、全麥食物。這些食物中含有維生素,是維持腦和神經代謝有關的重要物質。

  ● 生活建議

   ◇ 戒菸戒酒,加強運動,使自己有充沛的精力和健康的身體以勝任工作。

   ◇ 不要長時間久坐不動,長時間久坐不動會使我們的脊椎和腰椎受損,血液循環變慢,大腦供血不足,而致精神委靡。

   ◇ 一定要吃早餐。早餐為上午大腦的活動提供能量,如果沒有進食早餐,體內無法供應足夠血糖以供消耗,便會感到倦怠、疲勞、注意力無法集中。

  ● 運動建議

   ◇ 上班族由於長時間坐在辦公室,活動範圍小,很容易堆積脂肪。可選擇早上慢跑、快步走、騎自行車等有氧運動,或者晚上練習瑜伽、器械健身等運動方式。週末去登山、遠足、滑雪、潛水、游泳等都是不錯的選擇,也可在辦公室原地高抬腿,做拉伸運動。

  ● 長時間使用電腦者的保健

   長時間使用電腦的工作者,如電腦工程師、編輯等,在螢幕前工作時間過長,視網膜上的視紫紅質會大量消耗,而出現頭暈、食慾下降、反應遲鈍等症狀。長期姿勢不良、全身性運動減少,則容易引起腕隧道症候群與關節炎。在日常飲食中應及時補充維生素A和蛋白質。另外,用菊花和枸杞合泡的杞菊茶,具有清肝明目的作用,是最適宜長時間從事電腦工作者飲用的飲品。

  ● 重點食物選擇

~以上資料摘自《劉鐵軍老中醫說護肝養腎 這樣吃就對了》劉鐵軍◎主編
人類智庫【康鑑文化】出版

香菇雙蛋粥
香菇雙蛋粥

  延緩衰老 抗癌

  功效: 香菇能延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂。蝦米能補腎壯陽、保護心血管系統,防止動脈硬化。

材料
香菇、蝦米各少許,皮蛋、雞蛋各1 個,白米100克

調味料

作法

   1. 白米洗淨,用清水浸泡半小時;雞蛋煮熟後切丁;皮蛋去殼,洗淨切丁;香菇摘洗乾淨,切末;蝦米洗淨。

   2. 鍋置火上,注入清水,放入白米煮至5分熟。

   3. 放入皮蛋、雞蛋、香菇末、蝦米煮至米粒開花,調味即可。

~以上資料摘自《劉鐵軍老中醫說護肝養腎 這樣吃就對了》劉鐵軍◎主編
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