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溪湖高中規定住校生晚餐必須在校吃便當，供餐廠商都是由我在負責協調、溝通。許多男同學嫌便當飯量不夠，女同學則覺得菜色變化太少而且太油、太鹹，我也常與廠商研究如何改善便當的菜色、烹調方式。於是廠商每餐都會多附一大包白飯讓男同學吃得飽，配菜也以健康為訴求，少油少鹽。
某天晚上，兩位女同學來向我反應便當的問題。
「教官，便當很難吃耶！而且太油了。」身材嬌小的女同學說。
「嗯，我已經向廠商反應過了，妳還是覺得太油嗎？」
「教官，我可以自己出去買晚餐嗎？我媽要我吃素。」戴眼鏡的女同學說。
「可以啊，妳的寢室號碼幾號？我通知經理幫妳做素的。」我拿出登記表準備填寫。
「不是啦！這家的菜很少，味道又不好，我想出去買。」
「好，妳把媽媽手機號碼給我，我和她連絡。」我說。
「不用，等一下我媽會過來，到時再跟教官說。」戴眼鏡的女同學說。
「呃……」我點點頭。她的媽媽果然在半小時後抵達教官室，名片上面寫著某某精舍的志工團總幹事。
接下來，這位總幹事開始為我分析素食與葷食的差異、殺生的危害、素食的養生概念……等等，一直說到拯救人類要從吃素開始，甚至為我解說釋迦牟尼佛的成長史，說得生動而有說服力。我是個平凡人，抗拒不了美食誘惑，要我吃素還是有點為難，但我答應她會要求廠商改善便當的品質，若是廠商的素食未達標準，我同意她女兒外出用餐，總幹事也點頭同意。還好後來廠商的素食做得不錯，她女兒沒有再提出外出買晚餐的要求。
某天，便當管理人張郁莉跟我反映，最近愈來愈多同學假藉外出或其他莫名其妙的理由退便當，然後偷偷買了炸雞、泡麵躲到籃球場或寢室享用，還慫恿其他同學仿傚，似乎議論著我很好講話。當下，我覺得非常惱火，覺得自己怎麼如此無能，竟讓住校生有機會鑽漏洞，於是我打算在晚點名時狠狠地發飆，試圖挽回面子，不讓教官的尊嚴掃地。
我拿出筆記本，記下要宣佈的事項。漸漸的，我靜下心來，反省這件事情我也有責任，是我沒有先把「醜話」說清楚，才會讓同學覺得有機可乘。我決定晚點名時不要開罵，而是誠懇地解釋學校的立場，然後出了一張公告，請幹部貼在公佈欄，內容簡明扼要：
1.爾後同學若要退訂便當，需於前一日到教官室填寫申請表，教官會撥電話與家長聯繫確認。
2.若是當天臨時退訂便當，請在早上第二節下課前到教官室找我，教官同樣會與家長聯繫確認，否則一律不接受退訂便當，以免造成便當管理人的不便。
3.便當一律於晚自習教室享用，並確實做好分類及廚餘回收。
規則訂下後，要求退訂便當的人數幾乎降到零。另一方面，我也找了另一家便當供應商，溝通價格、菜色，做為提升便當品質的參考，讓原來的廠商知道他們有競爭者，這樣可做為制衡與談判的籌碼，畢竟這攸關孩子的健康、父母的血汗錢，馬虎不得。
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這個事件讓我學習到，在盛怒下說出來的話可能會傷人，效果也不見得好，學生即使「懾於權威」，卻未必心服。我在書寫規則的過程中不自覺的消化了情緒，筆與紙的接觸情境讓自己的思考更縝密，讓憤怒造成的激動情緒舒緩不少。所以用公告的方式可以與學生保持距離，又能夠清楚表達我的要求，只要規則合情合理，根本不怕會得罪同學。
親子教育專家伊莉莎白．潘特莉（Elizabeth Pantley）在她所著《用對方法，教出懂事小孩》中提到：「孩子因不守規則而受到管教時總會爭辯一番，讓孩子事先知道後果，可以減少這種爭執。先前白紙黑字寫下的規則就是『老大』，誰也不能不認帳。由規則本身當『黑臉』，也可以避免父母老是在當『壞人』。」
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