這裡有一群喜歡做菜的動物,
牠們樂意分享食譜,提供祕訣給喜歡做料理的小朋友,
按照書本裡的步驟,就可以輕鬆做出可口的料理、甜點和麵包,
用心做出的料理,是傳遞愛和分享的種子,誰吃了都會變幸福喔。
《快樂親子廚房3-我的拿手好麵包》
為第一次下廚的小朋友設計的「烘焙繪本」。
想要自己在家裡做出好吃的麵包嗎?
做麵包就像自然課的科學實驗,
令人期待又好奇最後的成果。
只要你不斷的練習,加上快樂分享的心情,
一定會成為小小烘焙達人。
全書一共介紹14種麵包,以甜麵包和餐包為主,再各自變化出6種麵包。作者特別示範個人獨創的保鮮袋揉麵發酵法,適用於小朋友和初學者來操作。做麵包的基本道具、材料和發酵原理,都用詳細的插圖輔助說明,讓你第一次做麵包就上手。
《快樂親子廚房2-我的拿手好甜點》
為第一次下廚的小朋友設計的「烘焙繪本」。
把食譜的作法研究清楚,再開始動手做。
如果你急著開始動手做,沒有弄清楚食譜的作法,
可能會弄錯步驟,或是漏掉一些作法。
所以在動手之前,請把作法從頭到尾讀一遍,
確認自己負責的工作。沒有確實掌握流程,
很容易失敗喔。
鬆餅、布丁、泡芙、奶油蛋糕到糖果屋,16道好看好吃的甜點,以及製作甜點的基礎知識和烘焙工具介紹,是一本完整的烘焙指南。
《快樂親子廚房1-我的拿手好料理》
為第一次下廚的小朋友設計的「料理繪本」。
不斷的練習,新手才會變大廚!
如果你是第一次學烘焙,不要擔心做不好。
媽媽或是餐廳裡的大廚,也是出了很多錯,才漸漸上手。
只要為了讓你最愛的家人吃得開心,
你就會做出成功的美味甜點。
3道家庭菜單,從早餐法式土司、涼麵,到爸爸的下酒小菜、烤雞腿耶誕大餐,不同場合,不同節令,讓小朋友隨時用料理表達對家人的愛和感謝。
>>>一起來當廚師小幫手吧!
〈延伸推薦〉【冷冷的天,窩在家裡也可以培養孩子的世界觀!】
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