位於台9線東里路段的御皇米會館是百年老碾米廠，花蓮觀光發達，許多單車環島騎士都會來參觀；老闆宋鴻琳說，觀光客參觀米廠後都說「想要吃吃看」，他興起「自己來賣午餐」的念頭，讓民眾吃到自家好米。 ......
之所以從「協珍」變成現在的店名「老協珍」，是出自第二代接班人、五子陳木火之手。在當時，陳木火靠花生油賺進第 ......
「年糕蒸煮6小時可以吃、8小時也可以吃，不過為了呈現最佳焦糖口感，我們決定花上24小時來醞釀美味年糕」，邱雙明說起自家的柴燒年糕，信心十足。弟弟邱得明也在一旁補充說，24小 ......
原來民間說法，認為油菜花粉對頻尿的中老年男性有幫助，大家一傳十、十傳百紛紛找上門來指定購買油菜花粉。在他的蜂蜜產品當 ......
作法是先將買回的芥菜清洗乾淨，切成斜刀塊，放入滾水川燙，別忘加一點鹽，保持芥菜翠綠色澤，亦可保持清脆口感，將水分瀝乾備用，第一次川燙是去除芥菜生澀味。 ......
材料：甘蔗去皮切成長條狀（長片6片對切，成12支）、四季豆12段、培根12片、蝦去殼留尾12支
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事實上「小酌之家」的歇業，並非單一事，另間位於台北市徐州路的義大利小館「貓下去」也面臨類似狀況，去年11月曾休業22天，老板阿寬道出小店的經營困難及人才難濟的窘境。 ......
準備年菜的季節，是從節氣大寒到立春之間，可以吃到許多冬盡春來的滋味，冬盡吃的是根味，春來吃的是芽味，從我小時候，看著我爸爸準備年菜，爸爸一定少不了江浙人愛吃的慈菇燒肉，後來我在京 ......
