業者連志成說，傳統小吃「四神湯」是媽媽拿手料理之一，他從小吃到大，始終吃不膩，決定分享這道很有媽媽味的小吃給消費者時，特地四處取經，在台北景美夜市知名老店吃到「雙管四神湯」，驚嘆它彈牙、扎實口感 ......
「無心插柳、柳成蔭」上品鍋貼老闆鄧美菊說，她一開始只是「跟」著學，從廣東師傅學到做胡椒餅、鍋貼、麵線等料理，出師後，回到竹南鎮老家，6年前開設鍋貼店，內外一手包辦。 ......
阿蘭姊水晶餃傳承3代、63年，創店的「阿蘭姊」胡劉樹蘭今年83歲，至今仍會不定時巡店，她早於20歲時，就在現今的新竹客運苗栗總站前，挑擔擺攤賣水晶餃，後來買下店面，傳承第二代胡及桂、第三代胡鴻煒。 ......
店門外掛著許多白色牛骨，接著映入眼簾的是三大桶的湯鍋，一桶是冷水入料後再熬煮牛骨湯，第二桶是熬煮至第二天的牛骨湯，第三桶才是當日取用的濃湯。 ......
菜色上，常見的「青木瓜沙拉」，由服務人員由推車進行桌邊秀，現搗現做。店長表示，在泰國路邊隨處可見攤販賣這道菜，美味的關鍵是時間，放置太久，食材容易出水，口感也變得不爽脆；如果只是抓拌，味道 ......
料好扎實的起酥三明治，靠得是創辦人黃思菱的父親，穩紮穩打的傳統烘焙工夫；三明治容易因外皮起酥顯得較油，把原本美乃滋內餡改為卡士達醬，去油卻保持滑順口感，吐司也加了父親的獨門秘方顯得較鬆軟。
法藍四季靠著團購三明治暴紅，當時一個月光賣三明治 ......
顏春財說，自己是清水人，但每次到高美濕地遊玩，卻找不到可坐下休息喝杯咖啡的地方，才想在高美濕地開設第1間咖啡簡餐店，他買下報廢的小 ......
旅行的意義就是品嘗各國美食，一改傳統早午餐既定的菜色，藉由走過的萬里路，加上想像並融入國家特色，打造墨西哥、義大利、法國、美國等7國的特色早午餐，選擇性增多也讓味 ......
以中價位、大份量和獨特的醬汁調味為特色，除了常見的薯條、薯塊外，更融入台灣食材，將蜜地瓜納入選擇之一，並採用有機雞蛋，健康滿分。 ......
