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2015/01/20 951期  訂閱/退訂看歷史報份
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異國風味 美國韓式烤肉Honey Pig來了 帶你狂吃24小時不停歇!
地方小吃 綠島的大哥都吃這道 火燒島滷肉飯
店家傳奇 型男開攤賣爆漿胡椒餅 吃過一次就變鐵粉
誠品頂樓變菜園 包心菜實驗廚房鬧區圓小農夢
業務員接棒豆花攤 遵循媽媽的手藝好滋味傳3代
甜蜜點心 口感獨一無二!看天氣臉色的舒芙蕾
美食報報 補冬暖胃,老饕最愛的隱藏版好店!
名流口耳相傳的廢墟秘境 24盎司牛排配無敵海景
異國風味
美國韓式烤肉Honey Pig來了 帶你狂吃24小時不停歇!
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半夜肚子餓想用餐,只能到麥當勞嗎?標榜24小時不打烊的正宗韓式燒肉店 Honey Pig ,從美國東岸漂洋過海來台灣了!由韓國大媽Micky所創立的 Honey Pig ,把台灣視為海外拓點的第一站,目前在台北信義區上開首家門市,標榜從氛圍到食物都是百分之百的韓流精神,絕對和台灣目前的韓式燒肉店大不相同,營業時間更是主打24小時絕不打烊,讓你什麼時候來吃都很方便 ......
地方小吃
綠島的大哥都吃這道 火燒島滷肉飯
記者謝龍田/台東報導/
成功鎮農會「田媽媽花田料理餐館」,最近重新開幕,推出結合在地食材的特色餐飲,且增加夜間營業,吸引饕客前來,在閃閃發亮的環境中大飽口福 ......
店家傳奇
型男開攤賣爆漿胡椒餅 吃過一次就變鐵粉
記者林孟潔/基隆報導/
「小心燙喔!」羅澔偉退伍後下定決心傳承父親手藝,研發出「會爆漿的胡椒餅」,為讓客人吃到最好胡椒餅,曾一口氣吃掉所有NG產品,重新再烘烤一批,許多基隆人遠遠聞到碳烤餅香,就知道他的攤位開張了,攤子前總是大排長龍 ......
誠品頂樓變菜園 包心菜實驗廚房鬧區圓小農夢
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台中草悟道商圈熱鬧滾滾,勤美誠品15樓頂的「包心菜實驗廚房」在空中種一畦畦菜園,居高樓鬧中取靜。老闆姐弟原想在清境開小農民宿,山中難圓夢,乾脆在頂樓餐廳旁種蔬果,就地取材,新鮮看得見 ......
業務員接棒豆花攤 遵循媽媽的手藝好滋味傳3代
記者簡淳琪/高雄報導/
從事汽車業務員十數年的邱聖智,從小吃母親的手工豆花長大,原本習以為常的滋味,出外才發現「怎麼吃都不對」,本身非常喜歡黃豆的香氣,吃了許多豆花,而豆漿更是都選擇無糖,「才能喝出黃豆的濃醇香。 ......
甜蜜點心
口感獨一無二!看天氣臉色的舒芙蕾
聯合晚報 文/ 曾宛琳/
「舒芙蕾 Souffle」,也稱蛋奶酥,台灣甜點下午茶店也有賣。這道甜點是源自法國的甜點,經烘焙後質地鬆軟且蓬鬆,吃起來口感非常獨一無二,要做得好吃並不容易,因為要做出蓬鬆感還得看天氣的溼度及溫度,就連使用的牛奶和雞蛋稍有不同,比例就得重抓 ......
美食報報
補冬暖胃,老饕最愛的隱藏版好店!
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冷氣團一波接著一波,趁著天冷時一起進補吃好料吧!開飯相簿APP食家與OpenRice掏心掏肺拿出口袋名單,推薦給喜歡吃鍋,大口吃肉的老饕們,快來看看那些餐廳是你的漏網之魚,整理起來收進口袋名單!下次不要跟OpenRice說不知道要吃什麼喔(OpenRice口袋名單已放到放不下,希望有小叮噹的神奇口袋XD ......
名流口耳相傳的廢墟秘境 24盎司牛排配無敵海景
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北海岸冬季濕冷異常,體感溫度常比市區低上5度,踱步其間,常不緊咬牙關,就會讓人哆嗦不止。沿岸早期或因錯誤開發,在人去樓空後,留下不少龐大特異的「廢墟」,在霧霾中尤其顯得森幽詭譎。但有人眼光獨特,不但入住周邊深耕,還發展出獨特的異國烤肉飲食 ......
訊息公告

迷失蘇格蘭美景旅店
屬於蘇格蘭的美好,不只有薄霧金陽的綠丘、悠揚旋律的蘇格蘭風笛、釣魚狩獵的趣味,還有值得細細品味及永遠停留在記憶深處揮之不去的迷人光景。

常見中藥材的挑選訣竅
對自己服用的中藥,多點認知與警覺,便能為健康加強把關。本次為大家介紹常見中藥材的挑選訣竅,如:紅棗、枸杞……等,知道如何選購,便能養生有道,守護自己與家人的健康。

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