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2012/01/25 第241期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
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像家般溫暖的麵包店 PART1:法蘭司蛋糕
像家般溫暖的麵包店 PART2:La Dolce Vita幸福麵糰
像家般溫暖的麵包店 PART3:原點
百年韻味年貨老街 PART1:南榮糖果屋
百年韻味年貨老街 PART2:清溪小吃部
百年韻味年貨老街 PART3:華泰行
活動快報:勞倫斯說,再窮也可以去曼谷!因為只要花少少的預算,就能夠擁有雙倍的享受!
 
像家般溫暖的麵包店 PART1:法蘭司蛋糕


維也納牛奶麵包43元/冰心甜餡。高纖核桃65元/7種穀物鋪陳健康。法式布蕾45元/法國麵包杯盛裝甜蜜。


店內的人氣麵包至今依舊每日現場製作、抹餡。

藏身巷中的人氣團購麵包

彰化糕餅老店後代自創的品牌,10年前將自製軟式法國麵包抹上一層厚厚的比利時奶油,再急速冷凍,自創招牌商品維也納牛奶麵包,冰而不硬、甜而不膩的新食感,掀起一股團購風潮,好吃搶手到等上幾個月也無怨無悔。目前每日限量6000個,儘管人氣超高,造成搶購風潮,但製作技術及素材卻不斷尋思改進,近來更嘗試加入天然酵母,以2008年世紀麵包大賽參賽菌種添加發酵麥香,只為找出更臻完美的風味。而強調掌控時間、濕度、重量的黃金比例製作的歐式麵包,延緩老化速度,口感外脆內Q,香氣和幸福感同等紮實。

 
法蘭司蛋糕
台北市中山區建國北路二段151巷30號
TEL
(02)2517-1593
TIME
07:00∼22:00
刷卡
不可
搭214、225、285等公車在「民權建國路口」站下車,走路5分鐘。
除夕、初一、初二公休,過年期間營業時間08:00∼18:00
 
像家般溫暖的麵包店 PART2:La Dolce Vita幸福麵糰

細揉慢烤溫暖的幸福氛圍

店名La Dolce Vita源自義大利文,有The sweet life之意,堅持使用天然健康的食材,以法式烘焙手法演繹台式口味,由於不使用食用色素及香精等人工添加劑,因而架上麵包是一致的淺淡原色,沒有絢麗外表,店家只好用真材實料抓住客人挑剔的味蕾。傳統經典的肉鬆海苔麵包,滿滿的肉鬆鋪陳,料好實在卻是親民的價格,令人大呼划算;費工揉烤的法國麵包,以明太子、香蒜裝點表面色彩,入口香氣迷人,讓人欲罷不能!亦有因應節日特製的點心,如雪人麵包、附上幸福權狀的薑餅屋及結合法式甜點做法的牛軋糖。

 
La Dolce Vita幸福麵糰
台北市大安區羅斯福路三段269巷6號
TEL
(02)2362-2178
TIME
09:30∼21:00
刷卡
不可
搭捷運新店線在「台電大樓站」下車,自2號出口出站,走路5分鐘。
春節公休詳情請電洽


海苔肉鬆麵包20元(左前)/滿滿肉鬆鹹香誘人。火腿起司球35元(左後)/香氣飽滿紮實。法式香蒜35元(右後)/以蒜香提引風味。


以溫暖色調強調無添加的麵包原色,打造幸福小舖的健康氛圍。

 
像家般溫暖的麵包店 PART3:原點


芝麻貝果45元(前)料好緊實。奶酥麵包40元(中)/傳統口味。鮮奶白吐司110元(後)/紮實彈牙。


位於巷內的麵包小店,其中優雅的調性是老闆娘為了仿效居住於美國時輕鬆家居生活所特別規劃。

巷內媽媽風味麵包暖人心

老闆吳媽媽旅居國外18年,回國後因想念健康天然麵包口感,進而自行開設一間倡導真材實料的麵包概念店,每日限量的人氣商品鮮奶吐司,以純鮮奶加上法國奶油、雞蛋製作,半條吐司即重達一台斤,口感紮實、香氣獨特,深受顧客喜愛;高達八種口味的手工貝果,口感Q彈、用料實在,口味道地,不論是單吃或夾生菜品嚐,都十分美味。有如鄰家媽媽般的吳媽媽,待客親切可人,將店裡氣氛營造如同回家般溫暖,因此雖沒有醒目招牌,但開業十多年來,憑藉著不使用添加物的堅持,也建立了良好主顧口碑。

 
原點
台北市大安區四維路22巷7號
TEL
(02)2706-4368
TIME
12:00∼20:00
刷卡
不可
搭245、261、263等公車在「仁愛敦化路口」站下車,走路3分鐘。
春節公休詳情請電洽
百年韻味年貨老街 PART1:南榮糖果屋

繽紛幸福的糖果樂園

相對於老舊風貌的三鳳中街老店,擁有雙店面的南榮糖果屋展現出清亮的商店街質感,加上多彩繽紛的糖果零嘴,猶如走進童話故事裡的糖果屋,可愛又創意的糖果餅乾真是讓人毫無抵抗力,尤其每年冬季限定的巧克力商品更是小朋友的最愛,不論是聖誕老公公禮盒、情人節心型巧克力或過年棒棒糖,全都暢銷又應景。南榮糖果屋已有逾30年歷史,專賣糖果餅乾休閒食品,另也供應各種口味蜜餞,春節假期採買年貨,吃甜甜、好過年。

 
南榮糖果屋
高雄市三民區三鳳中街90、92號
TEL
(07)287-3695
TIME
08:00∼22:00
刷卡
不可
開車走中山高下建國路交流道往高雄市區方向,沿建國路至三鳳中街即可抵。
春節無休


南榮糖果屋位於三鳳中街,已有逾30年歷史,並擴充為雙店面。


如同走進糖果樂園,不論是棒棒糖或者巧克力都讓人愛不釋口。

 
百年韻味年貨老街 PART2:CLIMONTINE清溪小吃部
 


綜合切盤50元(份)/店攤上擺滿了各種切料,軟管、豬肚、豬舌、豬腳,還有堆高的蝦丸和肉丸,樸實老味道數十年如一日。


米糕30元╱傳統作法的筒仔米糕,肉燥味道噴香,搭配一碗綜合湯或鹹湯圓,簡單小吃令人胃口大開。

道地實在的巷弄好味

擁有62年歷史的老店,是三鳳中街內僅存的小吃攤,民國38年開店迄今,三代傳承意義非凡。老闆最自豪的古早味道就是自製新鮮肉丸、蝦丸和鹹湯圓,每天上市場採買魚獲,用料實在紮實彈牙,蝦丸吃得到沙蝦,肉丸以胛心肉製成,湯頭則是丸類高湯和豬腸、豬腳汆燙後的原湯混和而成,每逢冬至買湯圓的人潮一定是大排長龍的景象。

 
CLIMONTINE清溪小吃部
高雄市三民區三鳳中街80-1號
TEL
(07)286-7767
TIME
14:00∼20:00
刷卡
不可
席位
35席
從南榮糖果屋直行三鳳中街步行可抵。
1/22(日)∼1/27(五)公休
 
百年韻味年貨老街 PART3:華泰行

涮嘴年節點心皆俱全

三鳳中街原本就是南北貨的大本營,經營長達70多年的華泰行已是三代傳承的老行號。店攤前展示著肉乾、肉絲以及陳皮梅、話梅、八仙果等古早味零嘴,嚴選澎湖當地現撈新鮮小卷製成的小卷片,或者台灣製造的魷魚絲,還有架上陳列的蔬菜餅都是老店特色,蕃薯條、波蘿蜜、山藥丁、紫蕃薯等口味餅乾可說是最應景的過年零嘴。

 
華泰行
高雄市三民區三鳳中街67號
TEL
(07)221-8672
TIME
09:00∼21:00
刷卡
不可
清溪小吃部直行三鳳中街步行可抵。
春節無休


華泰行販售的肉乾、肉絲口味多、原料實在,加上傳統古法製作,每逢年節送禮總是供不應求。


澎湖新鮮小卷製成的小卷片和魷魚絲非常暢銷熱賣。

 
活動快報

勞倫斯說,再窮也可以去曼谷!因為只要花少少的預算,就能夠擁有雙倍的享受!

2/12(日)這一天,歡迎你帶著輕鬆的心情,參加這場旅遊分享會,勞倫斯將提供曼谷最新最有趣的旅遊方式,無論是想要購物、SPA、品美食或是純粹的放空,曼谷通通能夠滿足你!主持人特別邀請知名熱血部落客史丹利擔任,這兩位好友將激盪出曼谷旅遊的趣味火花!

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