■盡收美景！來景觀餐廳看夜景 PART1：LA VILLA DANSHUI

落日彩霞渲染天際畫布

遠離老街的喧囂，沒有建物遮蔽的寬闊視野，可貪婪地將淡水夕照從頭到尾完整收入眼簾，讓甫開幕不到1年時間的LA VILLA DANSHUI，成為極受注目的話題餐廳。2層樓高的白色建物，前身為海鮮餐廳的空間，經店家接手後悉心整理裝修，讓河岸多了一處滿溢異國風的新亮點。推門後，不難發現臨河面皆以大片玻璃將美景攬入室，並運用橡木桶巧妙地作隔間牆運用，空間自然而然分屬有沙發、包廂空間及獨立座區等，在細節裡堆砌質感，營照如回家般的自在輕鬆，也是店家所欲予以來客的心情寫照。透過半開放式的廚房，可探見廚師們的精采料理秀，皆為新鮮現做的餐點，以提供義法料理為主，道道都兼顧著精緻與美味的雙重呈現，因而備受好評，也有每周2∼3次遠從天母過來用餐的忠實主顧；在戶外露台還設有發呆座區，可讓人或坐或臥，享受昏黃暮色的洗禮，讓心情浸淫在自然中，發酵出美好的片刻時光。 。

■盡收美景！來景觀餐廳看夜景 PART2：隨意鳥地方101觀景餐廳

浪漫催化求婚必勝

從天母起家的隨意鳥地方，95年時以「全球最高義大利料理的觀景餐廳」為理念進駐台北101大樓的85樓，登上高速電梯，映入眼簾的吧檯，以擺放威尼斯運河上常見的貢多拉鳳尾船最為吸睛，同時也象徵餐廳追求道地義大利風味的表現；而10盞施華洛世奇水晶燈在高空閃爍光彩，透過玻璃折射讓人的感官宛若步行在星光大道上，擁有無限華麗丰采。有別於其他店面，本店料理以Fine Dining為主軸，由於選用食材較活，更依時節做變化，像是在法國夏季盛產的黑松露及白蘆筍、秋季的生蠔及蟹類、冬天的白松露及魚子醬等，將四季珍饈融入在菜單中，加上台灣在地水果，巧妙地運用多種烹飪技法以義式手法去演繹，讓創意延展。近年來更推出澳洲9A級和牛料理，讓厚切和牛大膽的以碳烤為主題呈現，成為老饕們的熱門新寵；另外更將營業時間延長，餐期過後的小酌時光，多達上百種的紅白酒皆任君挑選，足以為一天劃下完美句點。

■盡收美景！來景觀餐廳看夜景 PART3：典藏33觀景餐廳

遠離都市喧囂盡享視覺饗宴

選擇在新北市板橋區政府33樓的典藏33，延續典藏餐飲標榜的結合美食與藝術饗宴精神，將生活即藝術、藝術即生活概念傳達至每角落。挑高9米的寬廣空間，以黑紅配色的條紋沙發、典雅木紋桌，牆面擺放風趣的現代藝術畫作，營造出帶著雅痞小酒吧氛圍，隨著紅色線條延申空間感，並給人輕鬆自在感受。透過大片觀景窗灑進陽光，與室內時尚感空間成為一幅美麗畫面。白天時分，俯視街道上車水馬龍，高樓汽車宛如模型玩具般趣味十足；傍晚時分，可見山邊晚霞，入夜時天空繁星點點、華燈初上，美不勝收，在這兒，能用180度視野飽覽新北市景致，欣賞白天到夜晚不同景色。
除了看盡城市一天的活力與寧靜，美味的餐點更是不可錯過，由主廚精心設計而成的餐點，精緻且可口。來到典藏33，除了收藏難忘視覺饗宴，更是打破景觀餐廳高昂消費的印象，下回想眺望美景與美味佳餚，不妨上33樓坐坐。

■New Open 9月新開店 PART1：好氏研究室
07／20 OPEN．台北市大安區
如診間般時代縮影 手沖咖啡飄台灣情

簡單俐落直像事務所的外觀內，竟隱匿輕譜台灣復古調子的咖啡小空間，主導整體設計的總監，笑稱這家店沒有設計圖，全憑感覺去做，融入小時候記憶元素，宛若生物教室的場域，於桌面緊密貼合方正的白色磁磚，帶有質樸溫潤歲月感的藤編座椅，則與台中的老傢俱店合作打造，再由從老磁磚得來靈感的木拼地板做襯底，說不上來的風格定位，卻有著對根性熟悉親近的情感流露。
店內座位數不多，除將空間保留給支持台灣設計的展演平台、主題式游擊商店外，還有偌大料理吧檯，以量杯、玻璃管計量器盛裝填滿味蕾的個性輕食，如同實驗般將飲料元素分別拆解，再經由客人的手把味道組構起來，讓趣味橫生，更不用說還有手工秘製蛋糕與麵包，味道踏實令人感到很滿足。

■New Open 9月新開店 PART2：美威鮭魚Supreme Salmon
08／05 OPEN．台北市大安區
第一家鮭魚專賣店 高營養價值健康滿點

為全球最大鮭魚供應商，來台設立亞洲第一家鮭魚專賣店，以全新速食概念為定位，訴求健康精緻路線，在空間上更以白色系主導出北歐風韻，予人舒適優雅環境。務求能提供最佳品質，依時節提供來自加拿大及挪威等產地的魚種，並全程36小時低溫包鮮直送來台，完整冰封保留鮭魚的豐富油脂及彈性，來客除可於店內採買切片鮭魚回去料理，店家更精心設計鮭魚料理菜單，以鮮美定食及早餐三明治收攏饕客的胃。

■New Open 9月新開店 PART3：麵屋武藏-神山
07／25 OPEN．台北市中山區
武士道職人拉麵魂 引領新一波拉麵熱

曾被評為拉麵票選冠軍，從東京發跡，原從事時尚流行事業的老闆，將求新求變的創意融入拉麵體系，在日本的11家店舖，每家均擁有各自的鮮明特色，而來台後定位為實驗廚房的神山，在空間設計同樣呼應宮本武藏的元素，濃濃和風的日式長吧台上，懸掛以日本刀做造型的燈飾，壁上則嵌入各店專屬的風格用碗，別具特色；在神山內用餐除可品嚐W Soup雙湯頭的層次，每日限量有17公分長厚切叉燒的一本拉麵，更是視覺的震撼體驗。

10／12(六)將在信義區舉辦「Taipei Nice Day！台北生活體驗祭」活動！現場將讓大家體驗迷你版的台北一日生活，有吃有玩還能看到藝人接力式的演唱表演喔，快來一起跟Taipei Walker一起狂歡十月吧！
※報名方式：前往Taipei Walker官方網站報名

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