屬於童年的記憶，你想到什麼？ 卡通、辦家家酒、跳格子...？而說到卡通，想必大家對於那個可以變出各種新奇玩意、遊走任意門的哆啦A夢一定不陌生。本期 udn 電子雜誌更針對誕生前100年祭進行一系列特別企劃，喜歡哆啦A夢的粉絲們千萬不要錯過了！

此外， 5/11新上市的 The new iPad 介紹，日本哈韓去處「新大久保」，以及今夏流行的印花穿搭術等，《CUE電影生活誌》、《新鮮日本》、《手機GoGo評鑑情報誌》、《men’s uno 男人誌》、《ELLE她雜誌》等電子雜誌特別精選。小編為您精選文摘，更多詳盡內容，歡迎訂閱 udn 電子雜誌。

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說起《哆啦A夢》裡5位無人不知的角色：大雄、哆啦A夢、靜香、胖虎、小夫，相信大家都能對號入座幾位同事或友人吧？你是誰的哆啦A夢？誰又是團體中的胖虎和小夫呢？那樣鮮明的個性與設定，可說是一則好故事、一部好電影必備的重要元素與吸引人的祕訣。

(CUE／提供)

說起《哆啦A夢》裡5位無人不知的角色：大雄、哆啦A夢、靜香、胖虎、小夫，相信大家都能對號入座幾位同事或友人吧？你是誰的哆啦A夢？誰又是團體中的胖虎和小夫呢？那樣鮮明的個性與設定，可說是一則好故事、一部好電影必備的重要元素與吸引人的祕訣。

(采昌多媒體／提供)

普洛普敘事理論

根據普洛普(Vladimir Propp）從民間故事歸納出的敘事理論，首先，故事一定會有7大類角色，分別是惡人、援助者、助手、公主、派遣者、英雄、假英雄。有了這些角色後，他們將發揮不同的功能，如離家、被中傷、遭受攻擊等等，來完成故事。這裡還可以用三幕劇的結構來解釋，第一幕開始鋪陳，第二幕產生衝突，第三幕解決問題順利落幕。

有趣的是，短短10分鐘的《哆啦A夢》動畫裡，就營造了有如電影般高潮迭起的故事結構，破壞者胖虎和小夫來找碴，大雄只能靠哆啦A夢的道具，在靜香面前變成英雄似的，但來到最關鍵的結局，大雄並沒有僥倖成為英雄，反倒是獲得教訓。有時這5人會一起經歷冒險解決問題，鴨霸的胖虎也有正義充滿愛心的時候，而觀眾常常會受不了大雄這總是出包還敢安心午覺的小子，但不得不說，我們和他還滿像的。

藤子不二雄與科幻電影

如果是因為人物設定太成功，才使這部動畫能受歡迎40多年之久，另一個一定要提的，就是作品的科幻元素。彷彿藤子不二雄就是從未來來到現代一樣，預言了許多發明，如數位相機、遊戲機等等科技產品。以時光旅行、空間與平行世界等科幻概念為主題，結合人文思想、反映社會問題的《哆啦A夢》，是一套獨一無二的經典傑作，甚至與許多好萊塢電影都有巧妙連結，如《蝴蝶效應》就像大雄不斷坐著時光機回到過去企圖修改命運，又或者是《雙面情人》平行時空的概念，更不用說科幻經典《極光追殺令》簡直像《哆啦A夢》黑暗版，一到午夜12點就陷入昏睡的城市，在永不見天日的黑暗裡究竟隱藏了什麼秘密？

或許大家都認為《哆啦A夢》是給小孩子看的，不知每個短篇中隱藏了如此多學問與巧思。藤子不二雄表示，他的靈感來自生活，想呈現的是茶餘飯後小品，而創作的精髓，就是在一成不變的生活中發覺驚奇，永遠抱著赤子之心。不論是創作者，或只想打發點時間，都希望你能從天馬行空、不可思議的故事裡，擺脫既有習慣與規則，大膽冒險一下，或微笑就足夠了。

最新長篇：大雄與奇跡之島

2012年是哆啦A夢誕生前100年，而這部紀念劇場版《哆啦A夢：大雄與奇跡之島》（Doraemon theMovie: Nobita and the Island of Miracle）更是日本小學館90週年鉅作，電影在日本已於3月3日上映，到4月中共累積33億7895萬日圓的亮眼票房成績。本集請到超豪華的聲優群─動漫歌曲女王水樹奈奈、人氣小童星鈴木福，實力派偶像小栗旬等加入配音陣容，將於6月29日在台盛大上映。

韓國美食專欄作家八田靖史先生一週要逛三次新大久保。他介紹說：「最近東京以外的城市也有不少遊客乘坐觀光巴士來這裡。」 大久保路上有兩家主營韓國食品的超市，食品種類多達2 千多種。

【文／牧野祥、永井美帆】

(照片提供／新鮮日本)

熱鬧非凡的「型男街」

韓國美食專欄作家八田靖史先生 一週要逛三次新大久保。他介紹說：「最近東京以外的城市也有不少遊客乘坐觀光巴士來這裡。」

大久保路上有兩家主營韓國食品的超市，食品種類多達2 千多種。其中一家是去年12 月開業的「chongane」。這裡的服務生都是韓國年輕男子，統一身穿白襯衫、黑褲子，身著圍裙，店內洋溢著時尚氣息。

店名意味著「這裡有單身帥哥」的意思。副店長德永賢司先生介紹說：「（我們的店員）會很紳士、很體貼地接待每位顧客。」他指著快頂到天花板的貨架說道：「那裡，手勾不到吧？請找我們的店員（幫你）。」現場示範了他們的紳士風度。

「首爾市場」的冷凍參雞湯大受歡迎，他們致力於自家商品的開發，擁有種類豐富的菜餚。銷售韓式煎餅、韓式年糕、海苔卷等料理的攤位前總是排著長長的隊伍，有時甚至會排到店門外去。

被八田靖史稱為「客流量第一」的小巷子，俗稱「型男街」。這裡遍佈著韓國品牌的化妝品店和餐飲店。去年秋天，更興建了「新大久保心動廣場」來吸引韓流活動在此舉辦。日本連鎖便利超市「唐吉訶德」新宿店內有約2200種韓國商品，店內還設有專賣韓國飲料的自動販賣機，與其他分店風格相異。

八田靖史介紹到：「從大久保路走去『型男街』是基本的觀光路線。」但據說這裡由於遊客眾多會出現道路堵塞、亂丟垃圾等情況。八田靖史提醒人們：「不要忘記守法守規矩才好。」

做菜學韓文，講座也充實

對於已經逛慣了新大久保，又不滿足於閒逛的人，能學到韓國料理、韓文等韓國文化的地方很受歡迎。

由韓國料理專家趙善玉擔任院長的「趙善玉料理研究院」，除教授正宗的宮廷料理外，每月還舉辦5 次家常料理體驗講座。學員可以學到海鮮煎餅、涼拌冬粉等日常韓式小菜。筆者親自體驗了「韓式煎餅」講座。

31 歲的海老根彩子首次參加料理講座：「我來這裡買化妝品和食品，在這個過程中對韓國菜也產生了興趣。」講座的聽眾多為30 至40 歲的女性。

在聽完老師講解並分好組後，大家開始烹飪。在柔軟麵團裡包進肉桂和三溫糖，使用韓國特有的廚具一邊按壓一邊烤製。雖說食材是預先準備好的，但想要掌握製作要領還是很難，按壓餅身的時間若是太早，糖餡就會漏出來。趙老師很耐心地為學員們一一指導。烹調時間約1 小時。做好後大家一起品嘗自己的成果。

「韓國料理不使用添加劑，充分利用食物本身的自然之味」，如趙老師所說，韓式煎餅也不使用酵母菌，而是用溫熱的韓國米酒來發酵麵餅。應聽講者的要求，近期還將舉辦用韓文授課的韓國料理講座。

負責運營「新大久保心動廣場」的韓國廣場集團還推出了韓國文化體驗專案「新大久保心動挑戰」。主要是透過韓國流行音樂和電視劇來學習韓文。負責人孫小姐介紹說，以初學者為對象的一日講座「幾乎場場爆滿」。每次講座約2 小時，由集團內的韓國員工擔任講師，結合購物和點菜等實用韓文，還包含一餐韓式午餐。

一位將赴韓國旅行的女學員表示對這種實用型的教學內容很滿意：「很想在店裡試一下。」此外還有使用韓國化妝品的化妝體驗講座，參加者根據自己的興趣選擇不同的體驗課程也是一件令人開心的事。