【風車童書報】專為學齡前小朋友設計,讓父母和小朋友一起玩立體勞作、益智七巧板、拼圖等有趣的遊戲! 細細品味【每日一詩】,悠活一整日∼輕薄短小的如珠詩句,讓你咀嚼再三、餘韻無窮,也歡迎創作投稿!
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2012/10/26 第66期 訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱
編輯小語 農金、綠金、懷舊金!
美的故事 《戰爭的寓言》探索大自然的溫暖懷抱,發現生命的存在價值。
美的人物 原來這一招能夠創造服裝的蓬鬆感,塑造曼妙體態!
《名畫中的時尚元素》妙談古今時尚

美的生命 麻的好處說不完!你愛大米或小米?《圖解天工開物》帶您一探農事學問
 
農金、綠金、懷舊金!
經濟快速發展、科技一日千里,反而有越來越多的人緬懷古老時光,希望回歸自然、擁抱大地。本期談美分享三本新書,正好與農金、綠金,以及充滿古今對照趣味的懷舊風情有關。《戰爭的寓言》是一部省思大地、關懷生命的精彩小說;《圖解天工開物》剖析古老智慧,讓許多五穀不分的現代人也開始對田裡的學問產生興趣;《名畫中的時尚元素》讀來很有意思,這本別開生面的時尚藝術書,以多重角度探索時尚元素的「前世今生」,建構出立體的時尚史。
《戰爭的寓言》探索大自然的溫暖懷抱,發現生命的存在價值。
九韵文化《戰爭的寓言》,2012年10月上市,令人感動的自然心靈物語
一個具有異能力的少年,能聽懂大地萬物的語言,可以飛翔於天空;經由別人的眼睛,更能讀懂此人心中的各種念頭。

他從大自然中學習到了諧和的秩序。在戰場中,人們只要看見他,便能安定心緒。

為了阻止戰爭,他犧牲了生命;他的靈魂飄盪在宇宙中,四處遊歷,到過無數的星球。終於,有一天,他遇到了靈魂的母親……

一部精采深刻的小說,一部省思大地、關懷生命的佳構。
在經過自己的死亡的禮讚之後,他留下了一個「美麗而善良的靈魂」。
燦爛地逝去的「那傢伙」,將用怎樣的形式,活在你、我的心中!

▌第一章

……夏至,真是炎熱的一天,風像盛夏少女的氣息般輕柔。那傢伙正在回學校的柏油路上,遠遠地就看見馬路上的湧動,說不上來那是什麼,像水一般透明的東西……。

「那是什麼?」

那傢伙自言自語說道。

話才說出口,飛過頭頂的烏鴉就說:

「是空氣,是熱空氣唷!」

「你能看得見空氣?」

「當然看得見啊!如果看不見,該怎麼飛呢?請你張大眼睛好好看,嘎、嘎……」

從那天開始,那傢伙漸漸明瞭,空氣是看得見的。

地面上飄流的空氣,雖然像水般透明,卻能清楚看見。

他也確實瞭解到空氣有許多種型態,擁有迥異的方向、氣味與強度。

鳥兒正是因為看得見風,所以能翱翔於天際,飛行方式也隨著風的變化,不斷順勢轉換,或是緩慢地飛行,或是倏忽飛騰,飛行方式全然不同。

在風吹拂之前,就能聽見樹葉被風吹動的沙沙聲。如果仔細聆聽,彷彿可以聽見葉子正在訴說著:

「風來了,好可怕、好可怕……」

「加油吧!撐著點,風來了……」

原來,像葉子這麼不起眼的東西,都能看得見風——那傢伙這麼想著。

有一天,西邊的天空中,鱗片雲像魚一樣在游泳。

那傢伙,看見了空中的樂手——二隻烏鴉,狀似愉快地拍動著翅膀。

太不可思議了,不過,那傢伙真的在飛!

頃刻之間,烏鴉們紛紛飛了過來。

「終於能飛啦!」

「老兄,你幾歲啦?飛得好慢喔!」

「唉呀呀,不是那邊的風啦,是這邊啦!」

「順著碰到山壁而往上揚的這道風,飛飛看。」

那傢伙乘著風飛到高空中,那時心裡想著,沒有比飛行還要開心的事了。

但是,仔細想想,其他人好像沒有一個會飛的。

飛行這件事,難道是不可能的嗎?

因為會清楚地看見隔壁伯父的禿頭?還是,會看到別人的家和庭院?一定有什麼理由才對。

那傢伙思考著。但是,不管如何,能夠飛的確是件快樂的事。

從那天開始,那傢伙就常常和鳥兒們一起飛翔、一起互相切磋。

有一天,那傢伙卻發現了比飛行更不可思議的可怕力量。

那天早晨,那傢伙洗了二次臉。

「沒有洗乾淨,請再洗一次!」

那傢伙本來打算聽話的,但是當他照鏡子時,映在鏡子裡的臉說:

「別看我!這個不是污垢,是雀斑。」

那張臉生氣地瞪大眼睛凝視著他。

鏡子就喀啦喀啦地破成碎片。

起初,那傢伙還不知道自己擁有這種力量。

過了幾天,那傢伙跑在田間的羊腸小徑上時,被砍斷的樹根給絆倒了。

「啊,好痛!」

那傢伙抱著被撞到的地方,跌坐在地上。

「好痛,好痛,快痛死啦……」

那傢伙生氣地望著樹根。

啪答——

樹根在一瞬間裂開了。接著,就聽到數百聲的驚叫聲。

「大事不妙了!」

「城堡崩塌了,大家小心呀!」

「兵隊緊急集合!」

「保護女王!」

「快,先將蛋運送到安全的地方!」

那是螞蟻的城堡。

那傢伙掉下眼淚,不是因為自己腳痛而哭泣,而是因為自己對螞蟻做了不好的事……

那傢伙自責地提醒自己,不能再用可怕的眼神看東西了!用那種眼神看的話,東西就會受到破壞! (未完待續……)

文章摘自《戰爭的寓言》•九韵文化出版•C. W. 尼可著,黃靜怡譯,2012年10月上市
★日本有史以來最動人心弦的自然環保動畫原著小說! ★榮獲第45屆亞太影展動畫片類最高獎榮譽!

★★★ 延伸閱讀:《森林裡的特別教室》/九韵文化出版

原來這一招能夠創造服裝的蓬鬆感,塑造曼妙體態!
《名畫中的時尚元素》妙談古今時尚
上至下:杜勒《手持刺薊花的自畫像》、上幅畫作人物的右手袖子切縫處放大圖、華滋出版《名畫中的時尚元素》,2012年10月上市
蕾絲袖口、荷葉邊、蝴蝶結、長筒靴、高跟鞋、馬甲……
您知道嗎?這些不是當季最新的設計元素,
而是16世紀起就流行於歐洲的服裝時尚!

本書從西洋名畫中解析出歷久不衰的流行服飾元素
從社會、文化、藝術、歷史等多重角度,解讀時尚這回事

查理五世所鍾愛的「陽具套」,維多利亞女皇起那高聳、華麗卻保守的褶紋領子,只能在名畫中瞥見形貌。但是路易十四所倡導的高跟鞋,洛可可時期風行的高腰女裝、蕾絲花邊、緞帶蝴蝶結,至今仍然廣受女性喜愛。即使到了現代,人們故意將牛仔褲割破好幾處,以便露出腿部肌膚的作法,也與16世紀的切縫裝飾不謀而合。
有些流行消失在歷史中,但更多的流行則不斷轉化,演變出新生命。
本書建構出立體的時尚史,充滿古今對照的趣味。

▌1. 文藝復興時期的華麗盛宴 ▌
▌為衣服保留活動空間

文藝復興時期是個人才輩出的時代,所有被傳統壓制的想法,紛紛解套。哥德時期在各種藝術上追求長度與高度的審美觀,逐漸被「寬度」所取代。在現代,將平面的布料按照人的身體進行立體剪裁的所謂「打版」技術,已經廣為人知,並普遍運用在服裝的剪裁設計上。但是這種利用三角形的兩邊,縫合起來的立體剪裁方法與縫紉技術,是在十八世紀才發明出來的。

在十六世紀時,人們還是透過在布面上做出「切縫」(Slash),保留肢體活動的空間,並將分別製作出來的袖子,和前後、左右的布片,用帶子、繩子或金線連結起來。從切縫的地方,可以看到裡面的白色襯衣。在許多大師的畫作中,都可以看到以切縫裝飾做成的服飾,就可以想像出當時這種剪裁是多麼流行了。

切縫裝飾可以多方面地創造服裝的蓬鬆感,呈現人體無法達到的寬度,常常使用在肩部或臀部上。在女裝使用這種有寬大效果的設計,可以凸顯纖細的腰身,如果再加上緊身胸衣設計,更可塑造出婀娜多姿的體態。當時這種剪裁設計幾乎席捲了整個歐洲,成為獨一無二的流行時尚。

切縫裝飾最早源於十五世紀末,是為了受雇於瑞士與德國的傭兵而設計的制服款式,當然最重要的原因還是功能上的考量。後來,設計師們(當時大都由畫家兼任)超越了原有的功能性,看到了這種剪裁方式在設計上的趣味,而不斷的加以改良。羅馬梵蒂岡衛兵所穿的制服,據說是由米開朗基羅設計,至今還保留切縫裝飾的痕跡;而從牛津大學的學士服,也可發現從亨利八世時期就已經存在的切縫設計的痕跡。

仔細看看杜勒《手持刺薊花的自畫像》中人物的袖子,可以很明顯地看出切縫設計的裁切手法和打孔的方式。經過時間的累積與推進,剪裁手法也更形複雜;在不斷地改進、創新之後,才會在十六世紀時,成為廣被運用的服裝設計風格,並且蔚為風尚。

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服裝小常識:切縫裝飾(Slash Fashion)

切縫的剪裁手法,就是將兩塊布分開剪裁,再在這兩塊布的相應位置上打孔,在左右、上下用帶子、繩子或金線連結起來,製作出袖子或衣服的某個部分。這種剪裁方法稱之為切縫,它可以保留出肢體活動的空間。

這種設計風格到了十九世紀初期,衍生出所謂的泡式切縫袖(Slashed-puff),又稱為西班牙袖(Spanish sleeve)。這是流行於1800∼1850年代婦女服裝的剪裁方式,主要的特色是,在泡泡袖的袖片上做出縱向的切縫,可以露出內層絲質襯衣。當時的服裝設計師很喜歡利用這樣的技巧,為衣服設計美麗的配色。(未完待續……)

文章摘自《名畫中的時尚元素》(新版)•華滋出版•許汝紘著,2012年10月上市
★★★ 本書榮獲行政院新聞局中小學優良課外讀物推薦、新北市101年度國民中學推動閱讀推薦優良圖書

★★★ 延伸閱讀:《華麗的偷竊──其實流行是「偷」來的》/華滋出版、《時尚是個好生意》/華滋出版

麻的好處說不完!你愛大米或小米?《圖解天工開物》帶您一探農事學問
上至下:高粱、栗、黍、華滋出版《圖解天工開物》,2012年10月上市,古代傳統技術百科全書

【圖解版】古今百餘幅彩圖,以淺顯有趣的圖文方式,
精闢剖析農工業製造過程。

《天工開物》討論了農業和手工業兩大領域內的三十項生產技術,可說是古今跨時代的農工業代表作。這本書雖不是專門的技術指導書籍,但卻為當時普遍的傳統生產技術留下了頗為完整的紀錄。堪稱為古代傳統科技的「技術百科全書」。英國的學者李約瑟甚且將宋應星跟十八世紀法國啟蒙運動的領袖之一,主編「百科全書」的狄德羅相比,稱宋應星為「中國的狄德羅」。

我們保留了原典中的分類與標題,但先後順序加以稍微重新調整,從農業到手工業到大型製造業,循序漸進、由淺入深,並以淺顯的文字、活潑的導引、有趣的注釋與生動的補充說明,跳脫枯燥乏味的學究式說理,重新編撰為可以輕鬆閱讀的作品,讓讀者能夠了解古時社會文化的狀態,找出可以學習借鏡的智慧精華。

▌壹、乃粒:關於糧食作物的栽培技術 ▌
◎ 黍稷、粱粟

在榖類中,整粒食用而不磨成粉的種類還有很多。種植的地區要是相隔了幾百里,它們的顏色、味道、形狀和品質都會跟著起變化,雖然大同小異,但名字卻有幾千幾百種。像北方人只把粳稻叫做大米,其他的通通叫做小米。

黍和稷算是同類的穀物,粱跟粟也是同類。黍有的品種有黏性而有的不黏(有黏性的可以用來釀酒);但是粟只有不具黏性的品種,沒有黏的。有黏性的黍跟黏的粟通稱叫做秫,除了這兩種之外也沒有別的秫了。黍有紅、白、黃、黑等各種顏色,有人認為黑色的黍就叫做稷,這是不正確的。

……

黍粒的大小,是由土壤的肥瘦、季節是否合適來決定的,因此,宋代的讀書人刻板的以某一個地區的黍粒作依據來規定大小的標準,這樣是不正確的。

粟跟梁通稱黃米,有黏性的粟可以釀酒。還有一種蘆粟,叫高粱,是因為它的莖有七尺高,像蘆葦和荻花一樣。粱、粟的品種名稱比黍、稷還多,它們是依據姓氏、地名、形狀或是時節來命名的,總之實在是很難一一列舉出來。山東人通通叫穀子,並不知道還有分粱、粟等種類。

以上四種榖類,都是春天播種、秋天收成,耕作的方法和大麥小麥一樣,但是播種與收穫的時間就跟麥類相差很遠了。

◎ 麻

麻類中可以當作糧食又可以拿來榨油的,只有大麻和芝麻這兩種。芝麻就是胡麻,據說是西漢時期才從中亞的大宛國傳來的。古代把「麻」列為五榖之一,如果專門指大麻的話,說法不太恰當。我個人認為,古代《詩經》、《書經》裡講的五榖中的麻,有可能已經絕種,或者是豆類或粟中的某一種,只是因為後來名字傳錯了才叫做麻,這都很難說。

現在的芝麻味道很香,又有很多功用,把它看作是百榖中的第一名也不算過分。大麻子榨不出多少油,大麻皮粗糙的纖維織成的也是粗布,沒什麼價值。只要吃一些芝麻,很久都不覺得餓;糕餅糖果上放點芝麻,味道好而且品質也提高。用芝麻油抹在頭髮上能使頭髮光亮、吃了能滋養身體、放在鍋裡煮可以去腥味同時發出香氣,塗在毒瘡上能解毒。農家如果多種些芝麻,好處真是說也說不完。

種芝麻的方法,要盡可能的把田裡土塊打碎和清除雜草,然後用潮濕的草木灰拌勻芝麻種子再撒種。最早在三月就可以播種,最晚也要在大暑前種完。早播種的芝麻也要到中秋才會開花結實。除草全靠鋤頭。

芝麻有黑、白、紅三種顏色,所結成的蒴果大約有一寸多的長度,果實呈現四棱型的粒比較少,果實也比較小;成八棱型的果實大而且粒也比較多。這都是土壤的肥沃度造成的影響,跟品種特性沒有關係。用芝麻來榨油,每石可以榨出四十幾斤油,枯餅(榨油所剩的碎渣)可以當作肥料用,遇到飢荒的年分,就留給人吃。

文章摘自《圖解天工開物》•華滋出版•宋.宋應星著,許汝紘編注,2012年10月上市
★★★ 本書榮獲行政院新聞局中小學優良課外讀物推薦

★★★ 延伸閱讀:《圖解夢溪筆談》/華滋出版

遍地金針 好不漂亮
萱草忘憂,踏進黃澄澄的山坡,雲霧與陽光圍繞的金針花海,好不漂亮,讓人忘卻俗世煩憂。

揪出問題 骨盆不歪斜
在日常生活中,有很多你習以為常的小動作,都是造成你骨盆歪斜的元凶,趕快找出源頭對症下藥,改善錯誤姿勢,打造漂亮S體態。
 
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