蕭家3姊妹從小被送到加拿大讀書,她們本來要在加拿大就業,卻都因思念父母和故鄉,決定回台創業合開咖啡館,也可就近照顧父母,更選在昨天冬至開幕,代表一家人在湯圓日,「終於團圓」。蕭宜佳、蕭映辰、蕭祐如3姊妹從國小時就被送到加拿大念書,蕭宜佳讀設計系,蕭映辰英國牛津大學商業碩士,蕭祐如專研空間設計和餐飲管理,3人都有英語教師執照,3姊妹一直自認是加拿大人,等到經濟可以獨立自主時,才想起「父母老了,該回去盡孝」。
蕭宜佳說:「候鳥飛多遠,也想念著南方,旅人的天涯,到盡頭還是家」,她印象中的父親總是一個人留在台灣打拚事業,像「候鳥爸爸」般,父女1年見不到2次面,她畢業後,回想自己與父親相處的情況,想到父女此生見面的時間可能會不到百次,因此萌生返台工作陪伴雙親的念頭,妹妹們都欣然同意。
蕭宜佳在2006年全球城市小姐比賽中,獲得台中小姐第1名,同年度也獲得多倫多華埠小姐第3名,得到這些榮耀,她仍想和妹妹們回台,真正落地生根。
3姊妹的咖啡館叫「迴柑橙」Cafe,昨天開幕,3人各司其職、發揮所長,希望這個加了「加拿大風味」的咖啡館,能讓喜愛咖啡的客人,品嘗更多不同的咖啡和故事。地址在台中市西區忠明南路327號,電話(04)23015919。