網路流傳同時吃三明治及喝優酪乳會致癌，還指因為三明治的培根、火腿，有加硝酸鹽，是預防肉毒桿菌生長的防腐劑，如果同時食用優酪乳、乳酸飲料，會生成亞硝胺致癌物質。文章流傳多年，引起不少網友恐慌。

林杰樑完全不吃培根、香腸、火腿、臘肉等加工食品，他說，培根、火腿等加工食品，吃下肚後，就易和胃腸道的壞菌合成亞硝胺致癌物質，但腸胃道細菌會代謝掉，再怎麼說也不是因為同時喝乳酸飲品造成。

林杰樑說優酪乳或養樂多含有好菌，不是壞菌，當作早餐飲品無妨。平常如果多吃生菜、蔬果，也可以抑制腸道內的有害細菌合成亞硝胺。

衛生局昨天解釋，為避免毒癮者共用針筒，感染愛滋病，基隆市目前7個衛生所及民營藥局一共有32個地點免費提供注射針筒。另外，在7個衛生所及9處藥房門外，也設置投幣式注射針筒販售機，方便毒癮者隨時購買針筒。

楊石城指出，衛生單位用心固然沒錯，但他有1次在假日目睹家長帶孩子到中山區衛生所門外的販售機，投幣購買針筒。他覺得販售機的位置跟高度並不適合，擔心孩子有樣學樣，也投幣購買，美意變成不良示範，「教壞囝仔大細」，希望加強管理。

衛生局表示，元月到3月免費索取及投幣購買有580人次，發出6745支針筒，除毒癮者投幣購買外，也有糖尿病及注射胰島素的病患，針筒販售機的高度沒規定，但各衛生所及藥房門外販售機設置高度150公分以上，幼童應搆不到。

整理手術用具的碰撞聲，是我被推入手術房的最後印象。接著，矇矓之間，聽到主治大夫喊我的名字，過了一會兒是家人的聲音，我隱約知道手術結束了，我進了加護病房。

身上插著管子的我逐漸恢復意識，麻藥消退後的劇痛也相繼來襲，我頭上的傷口腫脹疼痛，因手術而久壓的左身側累積了大量痠痛，嘴裡插管使我無法喊疼，我不斷流淚，覺得自己好痛好委屈。

此時，護理人員似乎發現我眼角的淚水，她一邊幫我做例行的翻身拍打，一邊溫柔地說：「妳自己也要好好加油喔！」雖然只是簡短的鼓勵，卻讓我心念一轉，暫時拋開被疼痛折磨的不舒服。

我想，是呀！醫師都費了這麼多的時間替我開刀，醫療團隊也盡可能照顧我，我應該要更堅強，更心存感激才是，疼痛難免，會隨著復元而減輕的。

近日從媒體上看到醫護人員短缺，我就會想起加護病房那些忙碌的身影，曾經深受護理人員照顧的我，衷心想對醫護人員說一聲：「辛苦了！妳／你們也要好好加油！」

●巧克力蛋糕1片270大卡，體重60公斤的人，必須打排球50分鐘，才能消耗完畢。

●270大卡＝90(cal)×60(kg)×50(min)

●打排球每分鐘消耗熱量90卡，體重60公斤者，50分鐘可消耗熱量約270大卡。

資料來源／衛生署國健局、振興醫院營養師林孟瑜
整理／記者魏忻忻