■餐廳大廚教你做 PART1：廚藝雅集COOKING STUDIO
專為料理饕家設計五星級烹飪教室

想近距離與烹飪大師、名人一起體驗製作料理的樂趣嗎？由天母老字號馨亞餐廳所開設的廚藝雅集，前身位於忠誠路，是全台首座為美食饕客量身打造的烹飪教室，在餐廳現址重新開幕後，堅持所有課程由名廚設計，含括義大利、法國、泰國、印度與創意等料理，也安排了糕點與麵包製作、葡萄酒與餐飲禮儀課程。此外，5人以上即可量身訂作課程並指定師資，是料理教室界的創舉。在這裡上課，每一道菜的課程設計都提供紮實的基礎資料，在學習烹調時不僅吸收了技巧，也能體會到廚藝的無窮奧妙，而且課程強調使用頂級家用烹飪設備，讓你在家也能輕鬆重現每道料理，為原有的手藝加分添色，晉升成為料理達人！

■餐廳大廚教你做 PART2：一口一口學食驗室
學會品嚐真正的幸福美食

食物是通往文化的窗口，一口一口學食驗室以簡單、原味與美學為概念，選用當季食材以及當地美饌，將各國料理融入台灣食材。不論是親自變化出法式鹹甜點心，學習歐美最流行的翻糖裝飾蛋糕，沖泡一杯濃香芭蕾咖啡，或與專家一起走進中國茶的殿堂，透過味蕾的旅行，重新認識台灣飲食的美好。

■餐廳大廚教你做 PART3：國賓大飯店
星級廚藝課創造難忘美味

國賓大飯店（天母）在下半年度陸續開設品味生活廚藝課程，由簡純榮甜點創意總監，教大家親自製作傳統法式咖啡火燒布丁及紅蘿蔔蛋糕。另一場課程將豆腐融入甜點中，讓美味甜點可以吃得健康無負擔。MARKET CAFE方志宏主廚則傳授利用當季的鮮蔬食材，製成千變萬化、清爽可口的健康沙拉。

■找間好店賴著吧 PART1：小巷貝果
手工貝果三輪車載滿夢想的味道

有一雙大眼睛的女孩，騎著老鼠貝果三輪車，花了9天時間從花蓮騎回到高雄，乘載著滿滿祝福，開始圓一個夢想。大眼睛平時就騎著三輪車賣手工貝果，去年底老鼠貝果終於有家了；坐落於安靜的巷道裡，小巷貝果的新家是一棟老房子，小庭院窩在小角落吹風納涼，整面落地窗灑落一地舒服的陽光，整間店充滿了手作的味道，除了手工貝果之外，木櫃子、木桌全是木工好友一起協力完成，小巷貝果僅有週五六日營業，所以平日還是有手工貝果三輪車穿梭在街頭喔！

■找間好店賴著吧 PART2：Walnut核桃屋
嚴選食材早午餐美味超值

核桃屋主人Julie住在美國LA的Walnut City多年，喜歡簡單生活的他將悠閒步調注入輕食小店裡，牆上的風景人像油畫也都是他平時興趣，維持著自在如常的簡約風。這裡的早午餐、下午茶皆由曾任職五星級飯店的甜點主廚設計內容，嚴選食材包括澳洲牛肉、松板豬、嫩雞、鯛魚搭配三明治，英式鬆餅scone、法式鹹派等手作口感紮實，擺上英式茶壺後，更能感受歐洲沙龍的婉約品味。

■找間好店賴著吧 PART3：麻瓜小日子
尋常日子裡發現小店的驚喜

今年5月中旬甫開幕的麻瓜小日子，讓人想起「哈利波特」電影裡的麻瓜，店主人希望分享每個人在尋常日子裡，都有一些小驚喜的心情。坐落於高美館特區周邊的住宅區內，狹小街路顯得分外幽靜，居家溫馨的小店風格將空間留給享用美食的客人，未來也將不定期舉辦攝影展或新書發表會。麻瓜食都是自家料理特色，除了悠閒的手作輕食、蛋糕，也有現點現作的義大利麵，還有好喝的麻瓜咖啡。

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